När vi har haft kräftskiva har jag alltid lagt upp kräftorna på stora fat för alla gäster att ta ifrån. Blir så vackert och ser generöst ut. Ville nu prova en portionsservering i djupa skålar.
Ville ha en röd dukning och då är många röda servetter ett tips för att snabbt få till den röda färgen om man inte har rött porslin eller glas. Servetterna kan ligga som dekoration innan de ska användas.
Svart ihop med rött till det övriga vita tycker jag är snyggt och passande. Dukning blev i sin enkelhet en snygg dekoration till den lilla kräftskivan. Inte så mycket krusiduller eller fixi-fix men väldigt snyggt och festligt ändå tycker jag.
Sen så blir denna typ av dukning – där kräftorna ligger redo – som en dekoration i sig. Detta kommer jag göra fler gånger. Mycket demokratiskt också; att alla får lika.
Mer dukning och tips till kräftskivan? Klicka då HÄR
