Har du hört talas om tinto de invierno? Det hade inte jag för än min man började berätta om den. Allt han sa lät precis som min grej och den åkte på en gång upp på favoritlistan. Om du gillar glögg, gluhwine och sangria så är det här absolut för dig. Och om de två förstnämnda är vintriga så är ju sangria något för hela året så jag kan tycka att tinto de invierno mycket väl kan vara för hela året den med även om den heter vinterrött.
Tinto de invierno – kryddat vin
Ingredienser:
1 flaska rött vin (750 ml)
2,5 dl apelsinjuice
2,5 dl tranbärsjuice
3 msk honung
2 kanelstänger
1/2 tsk malen kanel
5 st stjärnanis
2 kryddnejlikor
Rosmarinkvist, valfritt
1 apelsin, skivad
(1 äpple, tärnat
1 päron, tärnat)
Is
Sprite
Gör så här: I en stor kanna, blanda rödvin, apelsinjuice, tranbärsjuice och honung tills honungen är helt upplöst.
Lägg i kanel, stjärnanis, kryddnejlikor och rosmarin (om man önskar).
Rör försiktigt och låt det stå i minst 15 minuter så att smakerna kommer samman.
Fyll drinkglas med is, skiva apelsin och stick ner (och även bitar av äpple och päron om man vill). Häll i vinblandningen (med sil så inte kryddorna kommer med) till ungefär hälften och precis innan servering fyller du på med Sprite efter smak för en bubblig touch.
