Hej från Köpenhamn! Nu har vi tagit oss över sundet och hyr ett magiskt härligt hus ihop med makens bror med familj. Vår sommarresa fortsätter nu i Danmark.
Ska bli så härligt att spendera en hel vecka i en av mina absoluta favoritstäder. Jag fick ju så många bra tips från er när jag frågade så vi har kanske lite för mycket på vår önskelista för att hinna en vecka men det är ju ett lyxproblem.
Bilfärjan över från Helsingborg till Helsingör som går alldeles för fört. Man hinner köpa gigantiska påsar av godis och sedan måste man tillbaka till bilen för att åka av.
Vår gata. Långa rader i flera kvarter av sk townhouses. ”Det ser ut som där Harry Potter bodde” sa nåt barn. Ja, det är lite engelsk över detta.
Blomstrande små trädgårdar framför husen. Vissa mer ambitiösa än andra.
Smala höga hus ger många trappsteg. Bra för konditionen.
En soffa vi gärna hänger i!
Ett kök vi gärna lagar mat i. Vår plan är att äta luncher ute och middagar hemma. Vi är nio pers så det är då mysigare att, laga tillsammans och äta hemma tillsammans.
En mycket härlig fastbygd kökssoffa vid det långa bordet.
Mest tappa-andan-aktigt var de härliga gårdarna som blev mellan husen.
Dansk middag som introduktion
Vi lämnade bagage ouppackat och gick till närmsta matbutik. Att resa tar på krafterna och middag var prioritet nu.
Väl i butiken så slog det maken – vi gör så klart flæskesteg i ovn. Fläskstek med knaprig yta ihop med rödkål, saltgruka, äppelmos, skysås och kokt potatis. Kan vara det godaste jag vet från Danmark. Jag har ett grymt bra recept som jag kan lägga upp om nån vill ha.
Så galet gott detta. Vi hade det på vår danska jul när det var pandemi-jul och vi endast var fem runt bordet.
Knaske inte kan bli mer danskt än detta?
Ja men då var det serverat och jag kan väl säga att vi nu verkligen landat väl.
Hela liga, så taggade.
Och just det – så klart var hemmet fullt utrustat med enorma mänger tallrikar, skålar, fat, koppar från mitt absoluta favoritmärke vad det gäller sånt; Royal Copenhagen. Något du lär tja märkt om de läst min blogg kanske?
Uno, en självklarhet i ett läge som detta.
Åh vad glad jag är över att äntligen vara här. Som jag längtat efter denna vecka.
Hej,
Jag undrar undrar var townhouset ligger och var ni bokade det.
Tack på förhand!