Lördagsgodis: Fuskbaka kakor med gottig röra av pepparkakor, mariekex & o’boy

Här kommer en gottig röra, eller kuckelimuck-röra som vi också kallar det, som passar perfekt en lördag som denna. Ett fuskbak som är så barnsligt gott för både stora och små. Detta är en röra som min mamma lärde mig som barn och som hon i sin tur lärde sig av mormor. Det var liksom … Läs mer

Istället för blomma: frusna croissanter

Halloj fredagen! Poppar in här på bloggen allt som hastigast idag för jag vill slänga iväg ett tips inför helgen. Antingen att njuta av själv för en lugn och skön helgfrukost/-fika eller kanske främst då ett tips som gåva istället för blomma om du ska bort på trevligheter i helgen. Nämligen frusna croissanter. Har flertalet … Läs mer

Fyllda chokladbollar med hela jordgubbar

Att göra fyllda chokladbollar måste väl bli bättre än bäst? Vem älskar inte chokladbollar? Ett sätt att uppdatera den klassiska chokladbollen är att fylla den och ett gott och fräscht tips är att fylla med en hel jordgubbe. En chokladboll med jordgubbsgömma alltså! Jag och sonen ville baka men det skulle gå fort och chokladbollar är … Läs mer

Söt & rolig picknick med Pågen Funs

Inlägget är i samarbete med Pågen Funs Jag har en gammal dockservis i porslin som jag ärvt av min mamma och som jag älskade som barn. Att den har hållit genom alla dessa år och lekstunder är ett under. Velat göra något med den ihop med mina barn, tredje generationen alltså, och när jag fick … Läs mer

6 tips på midsommartårtor & jordgubbstårtor

Midsommartårtor är lika viktigt på midsommar som lussebullar på lucia. Vissa saker ska bara vara ihop. Och innan vi kliver på det söta: visst vill du också ha tips på sill, ha ha! Då får du kolla HÄR. Men nu över till det du kom hit för! Jag har flera tips på midsommartårtor här på … Läs mer

Violsocker är enkelt att göra, eget smaksatt socker

Violsocker – en söt smak av våren! Passa på att göra eget smaksatt socker nu när de små vilda violerna börjar lysa lila i vårgräset. Violsocker blev vårens första produkt från trädgården och det doftar ljuvligt. Att göra eget smaksatt violsocker är enkelt och roligt. Blir dessutom så vackert. Ställ en fylld glasburk i köket … Läs mer

Mitt recept på enkel bananpannkaka; glutenfri, laktosfri & supergod

Bananpannkaka är den perfekta frukosten, snabba lunchen eller mellanmålet och receptet är så enkelt att du kan göra dem i sömnen. Bananpannkaka är dessutom glutenfri samt utan mjölk och laktos så det är en rätt som passar många. Mättande och naturligt sötade. Servera med valfria tillbehör så variationerna är många. Jag längtar till sommaren då dessa bananpannkakor ska totalt gömmas … Läs mer

Mördegskakor med mönster av stämplade glas

Att baka mördegskakor är så härligt roligt och att göra mördegskakor med mönster måste ju bli ännu bättre. Enkelt recept med så många möjligheter. Tidigare har jag här lagt upp hjärtformade syltkakor och mördegskakor med fina mönster av färgat socker. Nu är jag igång igen! Nu ville jag göra stämplade mördegskakor med mönster. Och tänk – … Läs mer

Recept på glutenfri våffelsmet med bovete serverad med löjrom & gravad lax

I dag är det långfredag OCH våffeldagen så jag slevade ihop en glutenfri våffelsmet med bovete och mumsat så det stänker om det. Min fina kusin med familj har varit här på påsklunch och nu är jag så mätt att jag nästan spricker. Men det var det värt för det det blev så mycket gott och … Läs mer

Enklaste påskgodiset bakas i micron på 40 sekunder: Äggkoppskakor

Baka det enklaste och sötaste påskgodiset i äggkoppar som gräddas i micron. Under vab-dagarna här testbakade jag och barnen lite påskgodis. Skulle gå snabbt, vara kul och lite annorlunda. Sånt där pysselbak jag älskar. Det blev små söta äggkoppsmuffins som gräddas i micron på endast 40 sekunder. Dekorerade med lite påskgodis; geléägg och minimarsipankycklingar. Hur … Läs mer