Visst är den klassiska ”lussekatten” allt man behöver egentligen när man bakar lussebullar men det är ju kul att variera sig när det kommer till former. Jag är uppvuxen med en drös gamla, riktigt gamla, kokböcker där det knappt fanns några bilder alls. Om så var de svartvita utom på några ställen där de var … Läs mer

Pepparkakshus i all är men chokladhus slår ju lite högre, eller hur?   Här är det fritt fram för fantasin att dekorera med all tänkbar godis. Jag gillar det rena och enkla så jag låter kristyren få ta mycket plats. HÄR är mina tips för bästa kristyr. Och HÄR kan du se förra årets chokladhus, … Läs mer

Pepparkakor och jul hänger ihop. Så gör även pyssel och jul så jag tänkte testa att kombinera dessa. Det blev pepparkakssticks doppade i vit choklad och toppade med hackad mandel eller polka. Gott ihop med gott. Och snyggt värre blev det! Sen så är pepparkaksstick de enklaste, snabbaste pepparkakorna att göra. Inga pepperkaskformar att hålla … Läs mer

Julgodis! En sådan given del av julen. Både att äta och att göra. Det ska kokas knäck och kola. Gärna göras egna marsipangrisar och kanske toppas med något så avancerat som egna polkagrisar. Eller så tar man genvägen och gör något riktigt gott och julpassande men som tar minimalt med tid. För tid är väl … Läs mer

På söndag är det första advent! Kanske dags för något gott till adventsfikat eller -glöggen? Den här apelsin- och ingefärskladdkakan är jättegod till en varm, rykande kopp och perfekt att dela med glada adventsvänner. Fick tipset om denna apelsin- och ingefärskladdkakan via ICA som ville berätta om sitt samarbete med Childhood under jul – #merdegtillungarna. Flertalet … Läs mer

Redan mitten på november och första advent är runt hörnet. Dags att börja julmysa och ladda för fullt. Hoppas våra små inspirationsfilmer med julpyssel då kan inspirera och få er att komma i stämning. Här är då den första filmen som vi på redaktionen gjorde. En liten film som tipsar om hur man kan göra … Läs mer

Det som är så härligt med mördegskakor är att det är den perfekta kakan att pyssla med. Som här – mördegskakor som orangea halloweenpumpor. Plus att mördegskakor verkligen är enkla att baka. I våras så gjorde jag mördegskakor med kristyr till sonens Star Wars-kalas. Det blev ju riktigt gott så jag tänkte att det ville jag … Läs mer

Dagen innan jag skulle åka till London var jag på ett jul- och chokladevent. Lindt hade bjudit in till en julverkstad och det går ju inte att säga nej till en sådan sak. Wow, för mig som älskar julen, pyssel och är ju liksom inte helt motsträvig till choklad om man säger så är ju … Läs mer

Nu håller vi på och gör oss ordning för att äta hotellfrukost här i London och kom på att jag ännu inte visat vad vi gjorde hemma och åt förra helgen – rullade fattiga riddare! Fick med mig två små extra testpiloter och det var en sådan succé. Lekande lätt att laga och superduperbamse gott … Läs mer

Vilka är de saftigaste kanelbullarna? Jag har bakat mina vetebullar på exakt samma sätt i alla tider och kände mig nu redo att testa något nytt. Kan ju faktiskt vara så att baktekniken och -utveklingen gått framåt. Efter en hel del sökningar och bläddringar skapade jag mig ett recept jag ville testa. Med vatten, kall … Läs mer