Inlägg: Tillbehör

[wordpay_ad type=”float” blur=1] Så klart det ska vara ostbollar, eller chili cheese, till tacokvällen. När jag liksom tänkt att jag hade mina tillbehör för tacokvällen, tacomiddagen bestämda dök ostbollarna upp. Jag har väl haft samma tillbehör för tacos sedan länge (se dem nedan) och när man hittat ett vinnande koncept är det svårt att ändra … Läs mer

[wordpay_ad type=”float” blur=1] Har du testat ananansalsa? Jag måste säga att detta är en av mina favoriter av tillbehör till taco. Söt och syrlig gör den sig perfekt till det salta i tacosen. Och en himla vacker sak ett toppa med också. Så klicka på en eller två skedar ananassalsa som kronan på verket på … Läs mer

[wordpay_ad type=”float” blur=1] Citrustider just nu! Så mycket härligt och gott man kan göra med dessa härliga, varmfärgade små runda frukter. Ja, nu gäller det att passa på. Jag fick igår enorm respons på Instagram på inlägget igår om att njuta av nuet, att inte skynda vidare hela tiden till nästa anhalt på året. Det … Läs mer

[wordpay_ad type=”float” blur=1] Varmrätt till nyår? Om du önskar inspiration för nyårsmeny så är en riktigt festlig varmrätt plankstek med duchessepotatis. Vem blir inte på festligt humör när en planka med den vackraste och godaste potatisen ställs framför en? Den klassiska planksteken är med just potatis spritsad runt kanten som ugnsgratineras och sedan läggs en … Läs mer

Vad är gott till kräftor? Det är en fråga jag fått några gånger och då brukar jag hänvisa till pajerna jag här här på bloggen som kräftpaj och kanterellpaj. Men det kanske är för stort och man vill ha något mer plockigt, som en snitt till exempel. Det fick mig att tänka till. Kräftor och … Läs mer

Ja men här kommer kräftpaj – ja en paj till kräftor som också innehåller kräftor kan man väl säga. Och denna har jag gjort lite annorlunda än den jag TIDIGARE visat på bloggen för här har jag färgat pajdegen med rödbetsspad. Nä, det blev inte så rött som jag kanske hade tänkt men tillräckligt för … Läs mer

Fyllda zucchiniblommor! Oj så otroligt gott det blev. Och inte så svårt som man tror. Eller som jag trodde i alla fall. Jo, som jag skrev i morse fick vi en riktigt härlig middag i solnedgång även denna gång trots att dagen började mulet. Och med fyllda zucchiniblommor då svärfar och svärmor-liksom odlar härliga zucchini … Läs mer

Som jag skrivit så var vi en vecka på Nordkoster och där finns ingen matbutik så det gällde att packa exakt ALLT innan. Frukost, lunch, middag, mellanmål, fredagschips, lördagsgodis, alla kryddor, olja – ja rubbet. Det krävde så klart att vi innan gjorde en plan. Den perfekta matplanen in i minsta detalj. Så vi gjorde … Läs mer

Ja men då var det fredag och vi lägger denna vecka till handlingarna. Jösses vad veckorna går fort tycker jag. Jag tog några snabba bilder nyss på hur det ser ut på bordet i köket just nu. Jag var sugen på någon dipp och såg i kylen att det fanns en burk med kronärtskockshjärtan. Sådana … Läs mer

Kan man göra en ros av prosciutto? Man har ju fått höra under hela uppväxten att man absolut inte ska leka med maten. Men jag säger tvärt om! Det är ju då det händer saker, kreativiteten växer och matglädjen blir på topp. När jag byggde upp en riktig afternoon tea, som du kan se HÄR, ville … Läs mer