Följ mig:
Jul Julpyssel

Vår aktivitetskalender är klar – du får den också!

27 november, 2020

Phu, nu är den aktivitetskalender jag funderat på hur länge som helst äntligen klar. Det är lite så för mig – skomakarns barn går med trasiga skor och jag pysslar typ i sista minuten till mina egna barn. Kunderna går före, ha ha.

aktivitetskalender

Jag är barnsligt förtjust i smällkarameller som du såg igår och ville göra en julkalender till barnen med 24 stycken smällkarameller. Det har jag gjort en gång tidigare, då i silkespapper, men ville göra en ny variant, lite renare kan man säga. Jag ser på Wikipedia att de även kallas julgranskaramell. Det ordet vill jag använda.

Barnen får en skumtomte i den antika kalendern jag har fått med mig från barndomshemmet så mer godis behöver de och små leksaker vill jag inte ge då de gånger jag letat fram 24 stycken småpryttlar eller delat upp lego mm så har det liksom bara blivit kul för en liten stund och typ bara en axelryckning från barnen. Nej, nu var det dags att göra något annat. En aktivitetskalender ville jag göra, inte uppdrag som att krama någon osv utan aktiviteter kopplat till vår jul. Varje morgon får barnen, 3 barn tar alltså en lucka/smällkaramell var tredje dag, öppna och läsa vad för juligt som kommer ske den dagen eller kvällen. Sånt som vi ändå skulle göra.

Aktivitetskalender att ladda ner!

Jag har gjort en variant till dig som du kan ladda ner HÄR och spara på ditt skrivbord för att sedan skriva ut.

aktivitetskalender

Som små mysiga påminnelser om att det är julen vi laddar upp för. Och vilken tura att jag får vara med på dessa också! Kanske en kalender åt mig mest, ha ha!

Ja, som du ser så gjorde jag smällakarmeller av kräppapper och inte med de där långa fransarna som annars är på smällkarameller. Jag har en steg-för-steg på dessa karameller om du vill se HÄR.

Du kanske också gillar

Jul Julpyssel

Så gör du smällkaramell av kräppapper

27 november, 2020

Att göra smällkarameller till jul är väl en av de där givna julpysslen!? Slår vad om att alla som gått i den svenska skolan någon gång fått göra sig både en och tre smällkarameller under sin skolgång.

Jag har tidigare visat flera olika varianter men nu ville jag göra några i kräppapper. För att de blir lite mer moderna känner jag. Och får bättre plats om man vill ha dem på en bordsdukning tex, än de med långa fransar av silkespapper.

Så gör du smällkaramell av kräppapper

Klipp till en bit kräppapper, 25 X 12 cm, och lägg  en papprulle på längden mitt över pappret. Stryk med limstift på mitten av en långkant och fäst på papprullen. Gör likadant med den andra sidan. Nu har en lång pappcylinder skapats.

Klipp till ett band och knyt strax ovanför papprullens kant. Dra ut kräppapret så mycket som du önskar för att få till en karamellform. Gör likadant på andra änden.

Men innan du knyter den andra sidan – fyll rullen med det du vill ge bort eller ha som överraskning.

Du kanske också gillar

Jul Julbak & Julgodis

Madeleinekakor med saffran, choklad & pistagenötter

27 november, 2020

Madeleinekakor med saffran är ett inlägg med en adlink

Madeleinekakor med saffran är ett måste denna jul! Om du har en vana att scrolla på instagram så har du nog sett både en och sjutton madeleinekakor svischa förbi senaste året. Jag tycker helt klart att denna lilla fina, saftiga munsbit har fått ett uppsving. En kaka med lång historia, läs mer HÄR.

Kakan i sin vanliga form med citron är super men den år att variera och så klart ville jag göra en julig variant. Madeleinekakor med saffran, doppade i choklad och hackade pistagenötter på gör denna goding helt perfekt till första bästa glöggmys.

Madeleinekakor med saffran

Och sen så är ju kakan så vansinnigt vacker tack vare sin unika form den ska bakas i. Den här formen köpte jag HÄR men de finns ofta för en bråkdel på loppis och second hand så kolla där om du inte har en form.

Juliga Madeleinekakor med saffran

Ingredienser:
140 g rumsvarmt smör
1 g saffran
0,5 tsk salt
0,5 tsk bakpulver
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
2 ägg

150 g mörk bakchoklad
1 dl hackade pistagenötter

Gör så här:

Sätt på ugnen till 200°C. Smöra och pudra försiktigt en madeleineform med vetemjöl.
Lägg det rumsvarma smöret i en bunke och häll i saffran och 0,5 dl socker för att vispa ihop rejält med elvisp.
Diska eller byt vispar på elvispen. Knäck ägg i en annan bunke och vispa med 1 dl socker ordentligt i 5minuter med elvispen så det blir ordentligt fluffigt.
Blanda socker- och äggfluffet i smörblandningen och sikta i de torra ingredienserna i blandningen och vänd ihop till en jämn smet.
Klicka i smeten i plåten/madeleineformarna med hjälp av två skedar, fyll inte hela hformarna då smeten sväller.
Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Ta ut plåten och vänta en minut innan kakorna försiktigt lossas från sina formar. Lägg dem på ett galler med bakplåtspapper under.
Smält chokladen i ett vattenbad och hacka pistagenötterna. Ta en madeleinekaka i taget och doppa försiktigt änden i chokladen och lägg på gallret. Strössla över de hackade pistagenötterna. Servera.

Madeleinekakor med saffran

Låt kakan svalna något och använd en smal vass kniv för att testa att lyfta i kakans kant.

Madeleinekakor med saffran

Perfektion ju!

Madeleinekakor med saffran

Vill du ha tips på fler julbak?
Mjuk pepparkaka med frosting
Sega kolasnittar med saffran
Pepparkakstacos med kladdkaka
Saftigt saffransbröd som tolvhålakaka
Pepparkakssticks med vit choklad
Apelsin- och ingefärskladdkaka

Du kanske också gillar

Close