Det kanske låter lite konstigt att grilla avokado men det är verkligen en höjdare och hett grilltips. Passar som ett finfint tillbehör till annat grillat eller att ha till en kall räkrätt.
Grilla avokado
Och inte svårt, är det heller. Olja behövs inte då avokadon i sig är så fet. På med de önskade kryddorna, tex paprika, grillkrydda, koriander eller chilipulver.
Grilla sedan med öppningen nedåt tills den fått lite färg och värme.
Extra gott är att pressa lite lime eller citron över innan servering.
Aldrig testat varm avokado, fast å andra sidan så gillar jag avokado som är på gränsen till omogen….låter kanske lite underligt men gott enligt mig 🙂
Kram Anette
Ha ha, jag håller helt med dig – mogen avokado är så smarrigt. Med lite flingsalt och pressad lime så har jag mitt favorit-mellanmål. Mmm… gott å fräscht.
KRAM!!
Avokado på grillen… ok, vi testar! : )