Det blev kristyrkyssar! Jo för det måste det väl bli om man blandar det klassiska julpysslet kristyränglar och den än mer klassiska julgodisen mintkyss. Lite så gick mina tankar för jag har alltid tyckt att kristyrängeln ser så god ut. ”Den med choklad på” typ.
De är helt klart besläktade och nu fick de slås ihop. För att det ska vara som kristyränglar ska de ju hängas upp i granen gör jag små hängen av snören också. Perfekt att ha i en godisgran.
Mintiga kristyrkyssar
4 dl florsocker
1 äggvita
pepparmintsolja
Chokladbitar eller små praliner
Gör så här: Vispa äggvitan hård med elvisp, sikta ned florsockret medans du fortsätter vispa. Droppa i pepparmintsolja och blanda. Smaka av för mängd.
Fyll en spritspåse och skapa cirklar på bakplåtspapper, lägg dit en snörbit som ett upp-och-bervänt U med ”benen” i kors, som bilden nedan. Bryt chokladbitar och lägg mitt på kristyren.
Låt stå i rumstemperatur över natten.
Jag är verkligen inte något proffs på att spritsa och jag skulle vilja göra fler för att öva upp mina skills.
Men de duger – goda är de ju hursomhelst.
En liten gran med mina kristyrkyssar och girlangen jag visade i torsdags.
Önskar dig en fin lördag denna andra advent-helg.
