Jag har hittat en ny favoritdrink, Port & Tonic som är just vad den heterr; portvin och tonic. Fast jag kallar den Port-tonic för det ligger liksom rätt i munnen. Då portvin kommer från Portugal så är den deras variant på den mer kända Aperol Spritz kanske man kan säga? En Porto tonic. Ja ja, … Läs mer
Tips på goda tillbehör till våfflor är det många som vill ha i dessa dagar. Snart är det ju våffeldagen så jag tänkte tipsa om smarriga tillbehör till våfflor. Och kanske då främst pusha för tillbehör som är åt de matigare hållet. De saltare som kan bli till aptitretare, förrätt eller som varmrätt. Beror på hur … Läs mer
Imorgon smäller det – fettisdagen är äntligen här. Eller semmeldagen som jag tycker jag hör många kalla det nu också. I år infaller fettisdagen mitt i sportlovet för oss som bor i Mellansverige. Frågan är då hur många som bakar själva om de är på resande fot, kanske har begränsade kök i stugor eller hotellägenheter. … Läs mer
Här kommer en bukett av enkla tips till alla hjärtans dag. Perfekt att starta denna vänliga veckan med tycker jag. Jag har ju en drös tips till alla hjärtans dag och jag har här plockat mina favoritrussin ur hela kakan. Jag hoppas du ska finna något som kan passa, antingen att baka och mumsa på … Läs mer
Har du testat laga fläskytterfilé i sockerkaksform? Du som följt mig vet att jag älskar genvägar och detta är en rätt som helt klart klassar in där. Att laga fläskytterfilé i sockerkaksform gör att köttet blir saftigt och riktigt välsmakande då det liksom tätt bakas in, ”viras in” av all god sås under tillagningen. Och … Läs mer
Det är de så kallade oxveckorna. Plånboken är tunn, det är långt till nästa ledighet och det är mörkt nu. MEN! Hallå – hur vackert är det inte exakt just nu? Jag kan inte se mig mätt på allt runt oss. Kanske det är just det här vi behöver i denna tid? Det här är … Läs mer
Idag är det första riktiga jobbdagen för de fullvuxna här hemma och den sista dagen på jullovet för barnen. Klockan är över 10 men inga barn har vaknat, det lär ta några timmar till innan de kravlar ur sina sängar. Det är en brysk verklighet vi nu möter… Jag skickar en varm kram till alla … Läs mer
Den lilla tripp vi tog till Skåne (och Danmark) tog slut alldeles för fort och vi är nu hemma igen. Och det är i de sista timmarna av jullovet vi har nu. Men även om jullovet är slut så är sannerligen inte vintern det. Vilket magiskt vinterlandskap vi åkte genom igår och fått kramas av … Läs mer
En sista dag på vår lilla tripp till Skåne och vi fick en riktigt vintrig och frisk utflykt. En biltur till Lerhamn för en promenad där och vidare till Krapperup. Vi fick sällskap av vad vi förstod en havsörn minsann. Mäktigt seglande över stranden. Så vackert och stilla. Lämnade hamnen och havet för att gå … Läs mer
Vi har slagit läger i Skåne och vintern här är överraskande kall. Snölandskap och bitande kyla. Några få dagar har vi och då vill vi maxa och uppleva mycket så vi hoppade in i bilen, tog oss över sundet och parkerade i den danska huvudstaden. En kort resa som blev så välfylld. Den korta färjeturen … Läs mer
Det är en sk löntagarjul i år och med fördelaktig planering av röda dagar så man som anställd kan maxa sin ledighet. Nu är ju jag frilans och egenföretagare så jag kanske inte ”drabbas” av detta men så klart maken gör det och då vi får långt lov så tänkte vi: vi packar bilen och … Läs mer
Hej kära fina! Jag hoppas du haft en härlig nyårsafton, att 2025 fick ett härligt avslut och en skön start på 2026. Tänk hur fort ett år kan gå ändå. Jag har inte gjort någon summering som man som bekant ska gör aå sociala medier. Det har aldrig legat för mig och jag vet inte … Läs mer
Ursäkta att jag pratar jul så här på nyårsafton men jag måste få ner mina tankar som nu snurrar. Kanske det kan inspirera nån annan. Sista dagen på året och julaftonen är en vecka borta vilket då får mig att fundera på vad jag upptäckt i år som var extra bra eller det jag saknade … Läs mer
Hur kan jag ha glömt bort hur härliga de här dagarna är? Eller är det nu när barnen är 16, 15 och 12 jag verkligen kan låta mig och oss vara lediga på riktigt? De här dagarna just nu, de ljuva kravlösa mellandagarna har varit, och är, helt fantastiska. Är det fredag? Söndag, onsdag? Ingen … Läs mer
Här kommer 25 tips till nyår med allt du önskar för en pang(!)kväll. Året går mot sitt slut och årets festligaste middag närmar sig. Det är en lång kväll som ska fyllas med allt möjligt och kanske du just söker efter tips till nyår så som snittar till bubbel, en femrättersmeny, festlig dukning och kul … Läs mer
Hur firar man juldagen? Vad äter man på juldagen? Här tycker jag det är lite olika bud och traditoner. Jag har själv inga tydliga ritualer och rutiner för juldagen med mig från barndomshemmet. Juldagen var en dag av mys, lugn och det-blir-vad-det-blir. Kanske middag med släkt, kanske hälsa på nån. Medan min make har väldigt … Läs mer
God fortsättning på julen. Ledigt och slappt här hemma med pyjamasliv. Sitter vid datorn och laddat över bilder från julafton och blir alldeles varm i kroppen av de minnen vi skapat. Efter julaftonsmorgonen så var det då att ladda om för stora familjen att knacka på. Här följer ett bildregn. (Liten brasklapp – det är … Läs mer
GOD JUL! Hoppas din jul blir den bästa tänkbara och på det sätt du önskar. Mina varmaste kramar till dig i dag. Vi har en tradition och ritual för julaftonens morgon. Den ska ske innan solen går upp och endast med levande ljus. Vi har dock julbelysning som gran och julstjärnor för det blir ju … Läs mer
Nu så kommer julen! Nu är julen här,litet mörk och kulen, men ändå så kär. Dagens juliga göra GOD JUL! Nu är det bara njuta och låta dagen komma. Jag önskar dig den bästa av dagar och jag hoppas att du fått en resa fram tills idag fylld med julmys i min kalender. Men idag … Läs mer
Ett häfte med julsånger och snapsvisor att ladda ner. Som du vet älskar jag högtider och till dem vill man sjunga och då är ett sånghäfte bra att ha. Inte alltid alla julsånger och snapsvisor till jul sitter benhårt i ens minne. Klicka HÄR så kan du ladda ner flera sidor att skriva ut. En … Läs mer
Da’n före doppareda’n och nu ska de sista bitarna läggas på plats, tomtesäcken ska knytas ihop och Kanske du inte riktigt har allt på plats än eller känner den där magiska julstämningen än? Då kommer jag här med några enkla tips som du snabbt kan göra och förhoppningsvis komma i stämning. Om du önskar få … Läs mer
Äntligen! Nu är det da’n före dopparedan. Hoppas du får en fin måndag, kanske tar klämdag?, och här kommer en dos julmys för dagen. Alla luckor finner du HÄR. Dagens juliga göra Köp röda anemoner och griljera skinka. Uppesittarkväll med rimstuga. Ställ fram pepparkaka och mjölk till tomten vid julstrumpor. Dagens julpyssel Sista minuten för … Läs mer
Det är den andra julen med hyllväggen i matrummet men egentligen den första då vi firade jul i Göteborg förra året. Så det var med nyfikenhet jag försökte skapa stämning där i, men utan att köpa nytt och ha för mycket då den redan är rätt maxad. Och ja, vad tycker du – lyckades jag? … Läs mer
När julen är julklappar och dignade julbord, konsumtion och frosseri – kan man tänka hållbart då? Hur kan man göra, hur ska man tänka i juletid om man önskar göra rätt för framtiden? I senaste avsnittet av julpodden får vi sällskap av Maria Soxbo som är journalist med fokus på hållbarhet. Hör hennes tips och … Läs mer
