På Formex så var det monter efter monter som hade glasburkar med lock och hål för sugrör. Verkar vara det vi ska göra i sommar – sippa på något svalt i en glasburk som är säker mot spill.
Att servera saft/lemonad/drinkar i glasburkar har vi sett i flertalet tidningar och bloggar under en längre tid. Nu ska vi alltså sätta locket på men sippa vidare, fast denna gång helt spillsäkert.
Vet inte vad dessa snygga glasburkar kommer att gå för i butikerna men att göra dem själv av gamla syltburkar t.ex. kostar ju zipp-nada-nothing.
Man kan använda vilken glasburk som helst bara det har lock. Om man inte gillar locket kan man måla eller spraya det i önskad färg. Jag hade hemma en tom burk som kom från varumärket Garant. Deras lock är grymt snygga med sitt svart/vita, grafiska mönster. Perfekt att använda till just detta.
Gör så här: Det man gör är att borra ett hål rakt igenom locket. Jag satte en bit maskeringstejp över mitten på locket, för att inte färgen ska spricka vid borrning. Började med en mindre borr för att bara få en centrering och stöd för den stora borren, alltså inte igenom. Sen bytte jag till den största borren jag hade som jag körde rakt igenom.
Tog försiktigt bort tejpen och filade ner det vassaste runt kanten. Klart!
Nu får jag äta saltgurka, lingonsylt och rödbetor så det sprutar genom öronen för jag vill ha fler burkar och lock som denna. Perfekta kalasmuggar tycker jag. Eller för den svala drinken till sommarens alla grillkvällar.
Göra apelsinmarmelad! Just nu är alla citrusfrukter som bäst och med fördel kan man utnyttja detta genom att göra apelsinmarmelad. Eller ja, marmelad på vilka citrusfrukter man vill. I helgen gjorde jag en supergod marmelad och söndagsfrukosten fick en härligare smak. Det är verkligen helg när man sitter i morgonrocken med en rostis med marmelad i handen. Det är inget jag hinner eller vill ha på vardagarna.
Vi hade apelsiner och blodapelsiner hemma så det var det jag använde. Ville ha en lite bittrare och vuxnare smak så jag hade även i whisky.
Koka egen apelsinmarmelad
Ingredienser:
5 apelsiner
5 blodapeliner
4 dl vatten
1 kg syltsocker
3/4 dl whisky
Gör så här: Börja med att skölja och tvätta citrusfrukterna väl och skala dem med potatisskalare. Skär sedan bort allt vitt på frukten och skär fruktköttet i mindre bitar, rensa bort ev kärnor. Skär allt citrusskal i smala strimlor.
Koka frukten, skalet och vatten under locka i 15 minuter och häll sedan i syltsocker. Koka ytterligare några minuter. För att kolla om marmeladen har rätt konsistens häller du upp lite på en tallrik och ställer i kylen nån minut. Om marmeladen inte rinner ihop när du drar ett finger rakt genom så är det klart.
Sätt ugnen på 100 grader och värm dina rena glasburkar på ugnsgallret.
Ta kastrullen från plattan och med en sked tar du bort allt skum som ligger på ytan. Rör ned whiskyn. Häll upp marmeladen i de varma glasburkarna.
Jag använder syltsocker med pektin och till 1 kg syltsocker behöver man 1 kg frukt eller bär. Vill man inte ha så söt marmelad skär man ner på sockret eller ökar på fruktmängden. Nu när apelsinerna är så söta kanske man vill byta ut en apelsin mot en citron.
Går förvånansvärt fort att koka egen apelsinmarmelad. Så det behöver inte dröja så lång tid innan man kan njuta av en rostad macka med apelsinmarmelad.
Ja, några favoriter till från Formex vill jag visa.
Danska Nomess jobbar med saker som ger just no mess. Precis vad många behöver just nu; struktur. Och det ligger helt i tiden då en av de fem trenderna jag fick höra på Stora Trenddagen var struktur. Struktur på både sakers yta och struktur i vårt liv. Att ta hand om de saker vi redan äger.
Jag hade aldrig hört talas om Nomess så det var en kär bekantskap. Helt i min stil, det stilrena och rena. Väldigt danskt.
Skolådorna nedan är supersnygga och funktionella då man ser vilka pjuck som ligger där i. Det skulle jag behöva då det är kaos bland mina skolådor
Dessa små förvaringsbollar var läckra och roliga.
En annan ny bekantskap, också dansk, var kocken Nicolas Vahé. Han har startat en serie med matvaror och redskap. Otroligt snyggt gjort. Skapade habegär på det mesta.
Hoppas innerligt att några butiker tar in hans sortiment för jag ville ha dessa fina flaskor med ready to cook riz au lait, vilket jag aldrig testat men blev nyfiken på.
Svenska Ponpon hade en mycket rolig idé. Stora pappersblock som man kan skriva menyn på eller ha som bordstabletter.
Hedrligt bryggkaffe verkar vara hetare än någonsin. Sagaform (som fyller 20 år i år) lanserar nu en ny kaffetermos. Mycket snygg och ergonomisk, ska passa alla händer; stora som små och ömma. Finns i vitt och svart.
Kristina Stark visade en snygg bryggkanna i porslin. Brygg rätt ner i kannan. Karin var dessutom årets vinnare av Formex Formidable
Kähler har skippat kannan helt och man får brygga rätt ner i muggen.
Jag gillar lampor och kan tyvärr aldrig känna att jag fått nog. Dessa avskalade från Hübsch tilltalade mig. (japp, danskar de med…) Moderna och klassiska på en gång.
En otroligt smart tjej är Ulrika Nilsson, Iluni som gjort en sladdlös lampa. Snygg OCH smart lampa och den där lädersedeln är ju pricken över i. Perfekt att hänga i närmsta träd i sommar och uteplatsen blir grannskapets snyggaste.
En annan snygg och smart lampa var Återbrukshyttans lampa, gjorda av gamla damejeanner.
På Formex går man runt och blänger på saker, saker, saker så man nästan blir vimmelkantig. Vissa utställare (tyvärr allt för få) gör något av sin monter så det blir en helhet. Sakerna som står där och visas upp hamnar i ett sammanhang, presenteras snyggt eller ramas in i en berättelse. Vad man än tycker om sakerna som visas dras man dit för att det är så tilltalande.
Jag älskar scenografi. Det är en av anledningarna till att jag njuter så att gå på teater, att se hur pjäsen presenteras. Att skapa världar för åskådaren att dras in i. Lite samma känsla får jag för vissa montrar, att det spelas upp en egen värld där det berättas en historia.
Västergården hade byggt upp ett helt växthus. Det gick ju inte att inte lockas dit, så inbjudande. De hade dessutom ingen konkurrens för runt dem var det montrar med tomma, vita väggar och inget som fick kreativiteten eller fantasin att lyfta.
Jakobsdals gör tyger och visar upp det från golv till tak. Roligt sätt att visa upp deras tyger som lampskärmar. Ramar in montern med hörnpelare av tygrullar.
En dramtisk monter från Georg Jensen. Riktigt läcker och jag gillade att det var en stor vägg i mitten, som ett öppet rum. Besökarna fick gå runt den maffiga, svarta väggen istället för att gå in i en sluten monter.
Den här väggen var inspirerande. Kanske något att göra hemma i väntan på om-målning med utlästa pocketböcker?
Det lilla pepparkaksbageriet Arbrå Ångbageri hade gjort en sådan söt retro-monter. Jag verkligen drogs in. Och tur var det för jag fick lära mig massor om Arbrå. T.ex. att det är endast tre personer som arbetar och bakar alla pepparkakor. Ny design på burkarna kommer varje år och årets färg är röd.
Sen så bjuder de på något mycket trevligt och användbart – nedladdningsbara etiketter att sätta på burkarna när alla pepparkakor är slut. Här kommer du åt etiketterna.
Som de två montrarna nedan blir man ju bara lycklig av. De signalerar tydligt att de gör något med tradition.
När man går runt på Formex och börjar se saker i olika montrar som påminner om varann kan man ana en trend. En sak som jag såg och gillade var föremål där olika material möts. Där t.ex. ett tråg är i metall och handtagen är i läder. Det blir med en gång nånting intressant. Och det är inte helt svårt att göra själv med sina saker man har hemma. Ja, kanske inte glas då…
Choff hade just fina zinkbaljor med läderhandtag. Gissar att de bara kommer bli finare och finare när de används, både lädret och zinken.
Finska Verso Design visade upp superfina korgar med handtag av filt. De ljusa träkorgarna blir ju rätt bleka utan handtagen. DIY: Klipp till remsor av kraftig filt och häfta på din korg och du har en nypiffad korg.
Holmegaard hade en mycket vacker och tilltalande monter med sina glaskupor hängande på väggen. Dessa glaskupor kan fyllas med vad man själv vill. Det jag gillade var det fina lädret mot det lätta glaset. En fin kombination.
Detta kanske inte är lätt att göra själv men det är inspirerande med handtagen. Blir sugen på att sätta läderband på gamla konservburkar som man perforerar, gör hål på, för att få läckra ljuslyktor att hänga i trädgården. Ja, det ska jag göra!!
På trendföreläsningen i måndags såg jag ett riktigt häftigt blomsterarrangemang som jag ville göra. Det var under under trenden Drama! och det är verkligen dramatiskt och läckert. Väldigt passande då jag hade rosor om nu var på upphällningen.
På en tunn metallgalge hänger man blommor med långa stänglar.
Det är inget för en långlivad bukett utan mer för nåt effektfullt vid ett speciellt tillfälle.
Oj oj oj vad mycket saker det finns på Formex. Att se skogen för alla träd är inte helt enkelt. Man får ha tålamod och speciella glasögon, så att säga. Några saker som föll mig i smaken ska jag visa här.
Kay Boyesens träapa har vi sett i de flesta inredningsreportage de senaste åren men nu kommer det några nya träkompisar. Ett par turturduvor ”lovebirds” som säljs i par om två. Den perfekta bröllopsgåvan? Söta var de i alla fall.
Något som jag tror kommer bli en av mässans favoriter är de diamantformade lamporna från Tvåfota
En underbar ljusstake från Tingest i design av Alexander Lervik. Tycker det ”lösa” lädret var snyggt och lite humoristiskt
Blev mycket förtjust i dessa små side boards från IO Scandinavia i betong.
Ja, sprang på denna favorit också. Åh, Ernst du är så bra!
Skultunas nya grytunderlägg i mässing var så stilrent och snyggt. Inte för att jag behöver ÄNNU ett grytunderlägg men detta kan ju få hänga på väggen…
Vanilla Flys monter var snyggt hängd med väldigt många härliga posters. En sådan tavelvägg hade jag gillat skarpt.
Och apropå skarpt; Ylva Skarp fanns på plats och visade sina vackra kalligrafiska alster OCH lärde ut kalligrafi. En sådan vacker konstart. Åhhh… Jag har verkligen världens sämsta handstil så jag bara kan drömma om att kunna skriva så vackert som Ylva.
Och en liten hälsning till redaktionen…
Speglarna från spanska Omelette-ed fick mig att stanna till. Så stilrena och snygga. Står på små korkfötter. Gaah, vad läckra och vad de skulle passa hos oss. Den runda är nästan som en tavla mer än en spegel.
Helt rätt i tiden med odling som trend har Sagaform tagit fram en odlingsserie. Några sådana här på balkongen borde få fart på kryddväxterna till exempel.
House Doctor är en stor favorit och jag skulle kunna lägga upp en drös saker från deras monter men det som jag fastande för mest var deras lampa i svart och mässing med stora glödlampor.
Ja detta är endast en yttre pytte bråkdel av det som just nu finns i Älvsjö. Jag var tvungen att gå för dagishämtning men kommer återvända innan söndag. Hann ju inte ens med alla mässhallar idag. Får återkomma med mer helt enkelt.
Nu är Formex i gång på stockholmsmässan i Älvsjö. Det är ett Mekka för alla formintresserade oavsett om det är design, inredning, textil, smycken, kök, trädgård, papper, väskor och mycket, mycket mer. Mässan är öppen för fackfolk onsdag till lördag. Det är så otroligt inspirerande att se alla saker.
Jag var där under några timmar idag och fick med mig en hel uppsjö bilder som jag nu ska försöka sortera och redigera. Vill dock bjuda på Himlas snygga installation i entrén. De hade skapat ett magnefikt tak, nästan som en sänghimmel, av påslakan och kuddfodral.
I dag öppnar Formex på Stockholmsmässan och jag laddar med energirik frukost och foträtta skor. Här ska insupas trender och inspiration. Följ med mig på Instagram (helenalyth) under resan, sen kommer jag fylla bloggen med allt jag hittar som är spännande, nytt och snyggt.
I morse gick jag upp i arla morgonstund, packade in lill-sonen i flertalet lager och tog mig genom ett iskallt Stockholm till Clarion Sign för att lyssna på Den Stora Trenddagen och trenderna för 2014. Här skulle det insupas inspiration och information. Och hej vad det gick undan. ”Håll i hatten”, sa trendspanaren Stefan Nilsson, som stod bakom denna föreläsning, flertalet gånger och det vara bara att lyda order.
Det är fem tydliga trender som gäller för vårt nya år: Drama!, Talisman, Structure, Nursery och Forest 2.0. Men något som fanns med i alla fem var Story Telling, dvs allt ska kommunicera något. Det ska finnas en historia och mening med sakerna.
1. Drama! Nu har vi levt flertalet år med devisen ljust & fräscht men nu lämnar vi det och det minimalistiska och satsar på det maximalistiska och dramatiska. Det ska vara starka färger och gärna flera samtidigt. Inredning och mode ska bli kul igen, in med humorn. Ställ in nåt överraskande i vardagsrummet, tex en stor giraff. Kläderna ska kommunicera med roliga prints. Vem vill vara normal? Ut med svängarna!
Mat är fortfarande trendigt men ska vara annorlunda. Ett tecken är de food trucks som nu kommer invadera gator och torg.
2. Talisman En stark trend kommer från Nordafrika. Det är jordiga toner, beige och terracotta. Dofterna är oud, saffran och viol. Några saker som är tongivande; klinkers på golvet, hantverk och ikat-mönster. Detta mönster syns på kuddar, gardiner, mattor, tapeter, porslin och kläder – ja, det mesta. Ikatmönster är en typ av batik. Skillnaden är att itak är knutet på visst sätt så det uppstår grafiska mönster.
Vill man vara rätt inredd så kan man med fördel inreda med afrikanska masker och detaljer i sten och marmor. Blåvitt porslin ska man servera maten på.
3. Structure Detta tema är både för inredning och ting men även för att vi nu suktar efter struktur i våra liv. Vi kanske inte vill ha fler saker i vårt hem utan snarare en ordning bland de saker vi redan har. Stilen går i det grafiska, mycket svart/vitt och raka linjer och streck. Det ska vara struktur på porslin, tapet och tyger. Årets tyg är manchester, så fram med de gamla byxorna!
4. Nursery Denna trend är besläktad med Drama! för det är mycket humor och överraskningar men med en helt annan färgskala. Pasteller – tänk godis och glass. Här bjuds det på något mer, det är mycket glatt och roligt. Inreda med barnslig glädje. Årets färg är utsedd och det är orkidé-lila så den passar väl in under denna kategori.
5. Forest 2.0 Förra årets stora trend var urban farming – det odlades i varenda trädgård och balkong och nu odlas det vidare. En stark miljö- och ekovänlig trend. Men den stora skillnaden är att vi nu siktar framåt istället för att titta tillbaka på den romantiserade landet-drömmen. Vi odlar på ett modernare sätt och inreder med naturinspirerade saker, tex bestick i form av grönsaker, använder nya former av vaser, väljer hellre vildvuxna åkerblommor än vita liljor och våra fönsterbräden fylls av jätteväxter. Återvinning ger nya material som blir heta inredningssaker. Insekter är hetare än någonsin.
Vi fortsätter att utreda våra trädgårdar. Uteplatsen har blivit vårt nya rum med t.o.m. mattor och bokhyllor
Lätt vimmelkantig av all information gick jag och en rekordsovande bäbis (gjorde inte från sig ett ljud under hela föreläsningen) ut i kalla luften. Vad av detta passar in på vårt hem? tänkte jag. Vi är fortfarande (och lär vara ett tag) i inredningsfasen och då är det väl passande att styr om lite. Men – har svårt att se att jag skulle passa in helt och fullt för en specifik trend. Vill nog gärna ta en gott & blandat på detta. Humor och dramatik passar mig, samtidigt som jag gillar struktur och raka linjer. Natur och odling är ju högaktuellt då vi skaffat villa med tomt. Hmmm… Får suga på denna trendkaramell.
