Krämig romsill med vitt vin och schalottenlök är ett samarbete med Abbas Sill Sill på julafton är för många en självklarhet men många sillrätter och inläggningar kan få vara med på flera middagar än så. Med festliga och lite lyxiga ingredienser blir det som en perfekt förrätt till nyår tex. Som exempelvis en krämig romsill … Läs mer

Vet ni? Nu är det tävling om vilken som är Den Bästa Mackan! Jag har fått vara med och bidrar med mina favoritmackor. Så roligt att få vara en del av detta goda projekt och jag hoppas innerligt att ni gillar mina bidrag. Superduperpirrigt att stå framför kameran och agera TV-kock. Var nu snälla, detta … Läs mer

Nu håller vi på och gör oss ordning för att äta hotellfrukost här i London och kom på att jag ännu inte visat vad vi gjorde hemma och åt förra helgen – rullade fattiga riddare! Fick med mig två små extra testpiloter och det var en sådan succé. Lekande lätt att laga och superduperbamse gott … Läs mer

Precis som vi hade en familjemiddag i går ville vi idag ha en familjefrukost. Vi är helt klart en frukost familj men nu med den nya termnen har det inte gått så bra med lugna sköna frukostar då det är simning och fotboll okristligt tidigt. Nu har vi roddar om lite i schemat och söndagarna kommer bli … Läs mer

I kväll var det den första lördagen vår lilla familj var samlad i hemmet utan gäster, fest eller annat skoj utan ”bara” vi. Det kändes så längesedan det var en lördag med familjen. I veckan insåg vi just detta och ville då göra en middag som var god, skoj och lördagsmässig för oss. Jag slängde … Läs mer

Först och främst vill jag be om ursäkt. Jag kommer nu visa varor som bara går att köpa i Stockholm, Uppsala, Göteborg och senare i höst även i Malmö. Det jag vill be om ursäkt över är att ni i november kommer vilja ta er nån av dessa städer om ni inte bor där. Jag … Läs mer

Att lägga in egen saltgurka med svartvinbärsblad är det perfekta sättet att ta hand om de gulliga små inläggsgurkorna. Nu är det inläggningstider och härliga grönsaker finns i travar i butiker och grönsaksstånd. De små gurkorna är så ljuvligt goda och krispiga – perfekta att ha på mackan och i sallader. Men man vill ju … Läs mer

Vet inte om det har nåt att göra med att jag har tre storebröder och alltid kanske undrat hur det skulle ha varit att ha en syster men jag dras till de systrar som verkar ha kul ihop. Lyssnat på Amanda Schulmans och Hannah Widells pod sedan en tid och är så imponerad över hela … Läs mer

Dill är verkligen en sommarkrydda tycker jag. När färskpotatisen har fått koka ihop med några knippen färsk dill och jag lyfter på locket till kastrullen – den härliga dilldoften som slår emot. Perfekt. Vilken rätt som helst under sommaren mår ganska bra av att få sig en dillkvist eller två skulle jag tro. Förra sommaren … Läs mer

När sommarvärmen slår till är gazpacho den mest perfekta middagen. Och den uppskattas av både stora och små just när alla själva får lägga i sina tillbehör. Igår hade vi en riktig sommarlovsdag. Och väldigt speciell – jag å maken var barnfria under två timmar. Då var det bara att slänga sig ner i första … Läs mer