Etikett: nyår

Här kommer då årets nyårsdukning som gick i vitt, silver och med is och snöstjärnor.

Kände spontant att jag verkligen ville ta ett rejält tag bort från julen som var mörk, röd och blå så det fick bli vitt och silver. Sedan var det både en tanke om att inte köpa nytt utan använda det jag har och att jag inte hade tiden eller orken att skaffa vackra blommor så det blev en rätt avskalad dekoration. Snöstjärnor av bakplåtspapper.

Vi skulle bli 17 personer runt bordet så detta är bilder på vuxenbordet. Sedan skarvade jag till med ett bord till för barnen.

Servettringar eller gardinringar?

Jag hittade på loppis för nåt år sedan en låda med virkade ringar. Jag är fortfarande osäker på om det är menat för dukning som servettringar eller som ringar till gardiner. Någon som vet?

Oavsett så är det helt magiskt vackra. Jag tänkte direkt att de skulle passa som servettringar. Lite gulnade men ack så vackra.

Och precis – de blev perfekta ringar till servetterna.

Vitt på vitt på vitt.

Och så strösslade jag olika snöstjärnor över hela bordet som dekoration. Vi skulle “plejta” maten, dvs ha tallriksservering så inga karotter eller kastruller behövdes göras plats för på bordet.

Putsade upp mina ärvda snirkliga silverljusstakar och Vänskapsknuten som är en bröllopsgåva. Kan säga att lite silverputs gör storverk för känslan.

Olika glasljusstakar med värmeljus fick jag också med. Vitt, silver och is så att säga.

Om det finns intresse så kan jag göra en steg-för-steg på stjärnorna för det har jag inte gjort än. Skulle du vilja ha det?

Lägger strax upp lite mer från själva firandet. Var inte så aktiv med kameran då jag dels fullt upptagen med att ha fest men även lite mör så jag behövde vara mer i nuet. Ett sådant firande blev det i år.

Vill du se mina tidigare nyårsdukningar och få fler tips? Titta då på detta samlingsinlägg HÄR.

Söker du tips på nyårsdukningar så har jag samlat allt från mitt arkiv här. Det har blivit några nyårsdukningar genom åren som fastnat i kameran.

Flera tips på nyårsdukningar med festkänsla

Roligt att se hur ett och samma bord och rum ändå kan te sig så olika. Bra med variation. Hoppas något av detta kan inspirera.

Rosa, glitter, silver och mässing. Förra årets nyårsdukning Var verkligen en man tager vad man haver dukning och det gick ju hur bra som helst. Se mer HÄR.

Vitt, guld och rött. Har du kvar mycket röda julblommor? Perfekt – använd dem även till en festlig nyårsdukning med tillägg av några få detaljer. Se mer HÄR.

Blått, silver och sobert. När julen ska lämnas kan det kännas bra att använda färger som är i helt motsatt riktningen. Du lämnar det röda, grå och gröna för att satsa på blått, silver och vitt. Se dukningen HÄR.

Idéer på placeringskort till nyår

Du måste inte göra en hel dukning utan kan satsa på detaljerna vid bordsplaceringen för att få till stämningen. Här finns några samlade id´ér på bordsplaceringar som passar nyår.

Man dricker ju champagne på nyår så att använda korken som placeringskort är perfekt. Läs mer HÄR.

Stjärnfall är något som passar till nyår. Enkla placeringskort med stansade stjärnor passar väldigt bra. Läs och se mer HÄR.

Kan var ett av mina bästa pyssel om jag själv får säga det. Ett oskrivet brev i ett kuvert med namn och adress till gästen som ett placeringskort. Gästen ska alltså skriva ett brev till sig själv som du som värd/värdinna ska skicka om ett år. Läs mer HÄR.

Ett enkelt sätt att placera sina gäster utan att ha bestämt innan är att låta ödet bestämma. Låt kortleken bestämma genom att halvera klädda kort och gästerna får den ena och leta upp den andra.

Är det barn med på festen som inte känner varann? Bästa icebreakern är att låta dem pyssla tillsammans. Ett år lät jag dem alla skapa placeringskort för barnbordet. Mycket bra sätt för dem att lära varandras namn också.

Årets nyårsdukning blev lite annorlunda, precis som vårt nyårsfirande. I vanliga fall brukar jag vilja köpa färska blommor och skapa något vackert arrangemang med eller kanske något nytt i dukningsväg om det är ett speciellt tillfälle. Jag valde att göra tvärtom; inte ha några blommor alls och leta i mina förråd för att skapa något festligt och härligt till dukningen.

Jag nämnde förut att jag var sugen på en nyårsdukning i gammelrosa och minsann – en gardin i gammelrosa sammet, liten silverglänsande stuvbit samt en bit paljetttyg jag haft som rekvisitatyger på en fotografering fick bli dukar och bordsdekoration. Men att äta på sammet tror jag inte är så barnvänligt så jag la på en gammal ärvd vit linneduk. Tog fram alla mässings- och silverljusstakar jag har och adderade även dem.

Så det blev en rosa-, vit-, silver,- mässingsdukning med “man tager vad man haver”.

Jag är nu övertygad; paljetter gör livet roligare! Den silvriga stuvbiten fick bölja sig över hela bordet och sedan lade jag den lite kortare paljettbiten ovanpå, inuti så att säga.

Lade sammetsduken på bordet och sedan linneduken. Den har en storlek som inte alls passar för bordet egentligen så jag lade den på sniskan så långsidan fick duk och ändarna då dukens hörnen. Funkade mycket bra.

Alltid kul att gå all in och ta i så jag verkligen använde alla ljusstakar. Då ingen mat skulle stå på bordet utan serveras på faten kan man ju fylla bordet med dekorationer.

Och alltid festligt att servera på nya sätt så det blev förrätt på mina snäckskal. Några har jag fått från min mamma hon använde när jag var barn samt några från loppis.

Barnen älskar att äta på snäckskalen. Allt smakar bättre på dem. Samma knep använde min mamma…

På väggen hängde jag upp en ljusslinga. Inget som syns på bordet men gör mycket för rummet och stämningen.

Och sedan är det ju först när det är mörkt och de levande ljusen tänds som dukningen kommer till sin rätt.

Och som jag berättade igår, bordsplaceringen gjorde dottern av party poppers med tejp som hon skrev namnen på. Är det fest då är det!

Och se, det blev ju så mysigt och überfestligt fast jag “bara” använde det jag redan hade hemma. Lite stuvbitar, en gardin, ärvd duk i fel format, vardagsporslinet och en hel skog av ljusstakar kan man komma långt med. Eller hur??!!

Att göra ett champagnetorn kanske är det festligaste du kan göra till nyår. Det är liksom lite dekadent och glamouröst med det där höga tornet av champagneglas.

Ett champagnetorn är ju helt klart ett väldigt osmidigt sätt att servera champagne då det blir överfyllda glas och väldigt rinnigt men ack så härligt. Då nyårsafton faktiskt bara är en gång per år kanske det just kan få vara så där härligt dekadent för en kväll?

Göra ett champagnetorn

Till att börja med måste du ha kupade champagneglas för att kunna göra ett stadigt torn. kupade champagneglas tycker jag är så härliga att hålla i och ger en sådan där Hollywoddkänsla men egentligen helt värdelösa för bubbliga drycker då bubblorna snabbt försvinner. Där är de höga, smala champagneglasen så klart bättre men de är ju livsfarliga att  försöka stapla.

Ett champagnetorn kan göras hur stort som helst men ett minimum är 10 glas för at få någon höjd på det.

Ställ 6 stycken glas som i en triangel i botten. 3 glas ställs ovanpå i triangel de med och balanserar stadigt över flera glas. Toppa med det sista, tionde glaset högst upp.

Tanken är att du ska hälla din skumpa eller Champis i det översta glaset så det rinner över och de undre glasen fylls på. Om du önskar göra detta så är det bra att ha en bricka underst för att samla upp spillet på.

Vill du fler tips till nyår?
• Gör festliga raketer av tomtebloss och toarullar
• Duka med guldkant
• Placeringskort form av brev till framtiden
• Piffa till champagenglaset för nyår

Vad är mer passande som nyårspyssel än en nyårsraket?

Raketer av papprullar/toarullar är ett klassiskt pyssel som är enkelt gjorda. Ville utveckla det hela och få fjutt på det så att säga. Göra raketen riktigt festlig.

Att addera ett tomtebloss gör det ju snabbt och enkelt riktigt festligt och passande för nyår.

Så klart, som alltid när det kommer till tomtebloss, tändstickor och levande ljus, bör det hanteras varsamt och med vuxet sällskap.

Nyårspyssel – raket av papprullar och tomtebloss

Behövs
Papprullar
Papper (färgat, mönstrat)
Band
Lim
Sax
Silvertejp
Grillpinnar
Tomtebloss

Gör så här: (Steg-försteg-bilder nedan) Riv av en bit silvertejp och täck ena sidan på pappersrullen. Klipp snitt mot kanten på tejpen som sticker ut och vik ner.
Klipp till papper som rullen ska kläs in i och fäst med lim.
Limma fast änden på bandet i ena kanten på papprullen och vira runt hela vägen och limma fast i andra kanten. Klipp bort överflöd.
Klipp till en stor cirkel av pappret till raketens topp. Klipp bort ca 1/3 och limma ihop till en kon. Limma fast på papprullen, på den sida där det inte är silvertejp.
Trä in en grillpinne i rullen som handtag och stick in ett tomtebloss i silvertejpen. För extra stadga kan en liten extra silvertejpsbit limmas på där blosset ska stickas in.

Stick inte in tomteblosset hela vägen in utan låt gärna en liten del av den nakna metalltråden på tomteblosset få vara utanför. Tomteblosset blir ju så varmt och tejpen kan ge vika av värmen om blosset kommer för nära.

Tänd tomteblosset och se hur raketen kommer till liv.

GOTT NYTT ÅR!

Tips på nyårsdukning med guldkant är ett reklamsamarbete med Cervera

Va, redan nyårsdukning tänker du?! Julen är inte över och vi ska fortsätta njuta av lediga dagar men om bara fem dagar är det faktiskt nyårsafton!

Tillsammans med Cervera har jag fått skapa en nyårsdukning. En guldkantad dukning för nyår är ju festligt värre och förtjänar ädla metaller.

Nyårsdukning med guldkant

Servisserien Table Top Stories är är som gjord för en riktigt festlig dukning då tallrikarna har en snygg gulkant. Samma sak med de läckra champagnekuporna. Perfekt till nyår!

Till det guldiga är det vitt i både porslin och duk. För vita dukar är verkligen synonymt med fin fest. Funkar alltid.

Sedan vill min praktiska sida få in rött. Vad då praktiskt?

Ljusstake för 5 ljus, tumblerglas, vinglas, champagneglas, vas

Jo, jag tänker så här: behåll dina röda julblommor som fortfarande frodas och lägg till guld så blir det en glamourös dukning värd nyår.

För om du är som jag som älskar att pynta ditt hem med just julblommor så kan de fräschas till och få leva över nyår också.

Nyårsdukningen förra året var det vita julstjärnor som fick pryda nyårsbordet.

Spegelbricka, ljuslykta för värmeljus (3-pack), vas, ljusstake

Häng med nu på hur jag tänkte för temat på denna nyårsdukning: På nyår brukar vi klä oss i smoking (ja fast vi har haft småbarn och smått kaosiga nyår) bara för att det gör så mycket för stämningen när man är riktigt uppklädd. Och smoking får mig att tänka på James Bond. Han brukar ju hänga en del på casino och spela kort, eller hur? Kanske då spelkort kan få vara en stor del av min nyårsdukning? Ja, så blev det!

Mattallrik, djup tallrik, tumblerglas, vinglas, champagneglas, high ball-glas, servettring (4-pack), tygservett (4-pack), duk, bestick (24 delar).

Klipp i sär lika många spelkort som ni är som ska äta middag. Lägg ena halvan av alla kort i en skål, de andra halvorna lägger du på varje plats.

Sedan får gästerna ta varsin halva ur skålen och leta upp sin plats vid bordet. Vi blir 8 vuxna så det passade  jättebra med de fyra kungarna och fyra damerna!

Då vi kommer ha tallrikservering och inte behöva ställa kastruller och skålar på bordet vill jag fylla det med dekorationer. Då byggde jag korthus. Och ja – jag har limmat med limpistol, ha ha! Annars lär det inte bli så mycket mer än att bygga korthus på nyårsafton.

Girlang av spelkort

För att göra rummet mer festligt hänger jag upp girlanger i taket. Det är en sådan enkel sak som ger fantastisk effekt.

Hålar spelkort med hålslagare och trär igenom ett rött garn jag hade hemma. Ändarna knyter jag till öglor och sedan spikar små spikar i fönster- och dörrlister som girlanden hängs upp på.

Ingen kan väl missa att det är kalas på gång?

Champagnetorn

Inget nyår utan något bubbligt att skåla med vid tolvslaget!

champagneglas, champagnekyl, spegelbricka, vas,

För att få till det minsta tornet behövs 10 chamapgnekupor. 6 stycken i triangel i botten och sedan 3 resp 1 på våningarna.

Sedan är det bara att börja hälla uppifrån och se hur bubblet rinner ner. Rekommenderas dock att ha en stor bricka eller något som tål spill under.

En sådan här dukning kommer nog inspirera till kortspel långt in i natten.

Men det som inte ska glömmas när man dukar är att tänka hur det ser ut när man faktiskt ska sätta sig.

Decemberkvällen är mörk och många tända levande ljus är den bästa stämningshöjaren.

Med många olika ljuskällor, höga stearinljus och låga värmeljus, i mässing och speglar ger fina och effektfulla reflektioner.

Nu kan festen börja! Nu ska jag bara komma på vad jag ska ha på mig…

GOTT NYTT ÅR!

Hoppas du fick ett härligt avslut på 2016 och en perfekt start på 2017. Bubbel och fyrverkerier, skratt och samtal, mat och mingel.

Wow, vilket nyårsfirande vi fick! Jag är så glad och tacksam över att vi fick det nyår vi önskat och hoppats på.

Jag och maken bröt en tradition sedan många år och hade ett firande hemma med vänner som vi inte firat nyår med på pinsamt många år. Det var på tiden så att säga.

Upplägget var enkelt: 5 familjer delade upp maten för kvällen mellan sig så alla fick ansvara för en rätt med dryck. 10 vuxna och 12 barn.

Jag gick, så klart, all in på dukningen och satsade på en grå, blå, silvrig och vit dukning. Ja, ni såg den på TV för nån dag sedan…

Ett tydligt steg bort från julens röda.

Blandar mina två porslin: Gustavsbergs stora mattallrikar och Royal Copenhagens assietter.

Blåa nya ljusstakar och ärvda silvriga i blandning här också.

De vita julstjärnorna knipsade jag av från krukväxten och hade i slingan med eukalyptus. Enkelt men stilfullt.

Medan jag höll på med dukning roddade maken i köket. Vi hade ansvar för huvudrätten som var hälleflundra med hemlagad och långkokad hummersås, lättstekt pilgrimsmussla och frästa råa räkor, pressad potatis, krispiga haricot vertes, svartkålschips och chips av rökt serranoskinka. Han är grym på mat min karl!

Frysta humrar som ska bli till sås.

Att flambera är ju helt fantastiskt. Vilka dofter det blir! Och smak så klart.

16.30 kom gästerna och alla rum fylldes. Främst köket. Upp bullades de galet perfekta små munsbitarna.

Detta mina damer och herrar var perfektion och blev en ny favorit: mini-hasselbackspotatis med crème fraîche och löjrom.

Färskostbollar med rökt lax rullade i persilja och dill. Försvann fortare än kvickt!

Maken kom en mycket bra sak för kvällens playlist: En gemensam spellista där vi la upp musik som antingen släppts eller av artist som gått bort 2016.

Aktivering för barnen

Jag gillar att aktivera gäster speciellt när de kanske inte känner varann jättebra. Främst då när det kommer barn som ska vara med varann en hel kväll. Bästa sättet att lära känna varann och bryta isen.

Jag tog fram papper, pennor, saxar, figurstansar, washitejp samt lim och så gav jag dem fria händer att göra placeringskort till alla 12 barn. Bra sätt för dem att ta reda på namn.

Sedan lärde jag dem vika servetter till näckrosor och satt fram så de själva kunde duka sitt bord. Bra också då jag inte hann…

Mellan förrätt och varmrätt satte jag då även de vuxna gästerna i arbete med att skriva brev till sig själva.

La upp bild på instagram från mitt förra inlägg med tipset och den blev nog mitt genom tiderna mest gillade. Kul att jag kunde inspirera. Många la upp bilder på sina brev. Varm av de vänliga orden. Tack!

I köket lades det upp en fantastisk rätt. Så mycket nyår!

Sedan flöt timmarna galet snabbt. Kl 23.56 var det ut för att kolla på fyrverkerier. Så kul att se men framförallt se hur barnen blev helt till sig. En fin blandning av fascination och rädsla.

Tillbaka in och musikfrågetävlingar och mingel. Jag satte upp disco för barnen.

Mest min dotter som dansade – hon är verkligen släkt med mig…

Många långa samtal och historier så vi kom nog inte i säng fören efter 03. Men så glad, nöjd och tacksam. Och trött!!!

Men vad hade jag på mig då? Ja det var en fråga jag ställde mig själv fram till 16:21. Med 9 minuters marginal slängde jag på mig det mest nyåriga jag har. Paljettkjol och spetsiga  pumps.

De skorna köpte jag för 7 år sedan på en utförsäljning jag råkade hamna på i New York. Alltså, om man hittar ett par Manolos för några hundra – då tar man dem fast de sitter rätt tajt. Detta var tredje gången jag använts dem och lever fortfarande på hoppet att mina fötter ska krympa en halv stolek… Lär inte hända 🙁 Får gå ut dem rejält!

Jag visade tips på nyårsdukning i går på TV4, Nyhetsmorgon och det jag trodde skulle gå hem allra mest stämde: Placeringskorten, bordsplaceringen, som brev till gästerna att skriva själva.

Nyårsdukning med ett brev

Jättekul att ni gillade dem och idéen lika mycket som jag. Ja, stackars vänner som i eftermiddag trillar in här; ni ska få skriva dessa brev själva, och då till er själva.

För min idé är alltså att brevet, kuvertet som har gästens namn och adress på sig, blir bordsplaceringen, placeringskortet och det ska då skrivas ett brev av gästen självt. Ett brev där gästen får skriva ner sina förhoppningar, önskningar, tankar om det nya året och sedan försegla det. Jag som värdinna kommer spara breven i ett år och lagom till nästa jul och nyår dimper brevet ner hos de som skrivit det. Då får de läsa vad de hade tänkt ett år innan. Blev de som de hoppats? Vad föll in?

Nyårsaftnar och nyårsmiddagen kan dra ut på tiden tycker jag så är detta en bra aktivering av gästerna om det är så att det behövs fyllas ut med nåt skoj. Behöver ju inte vara på blodigaste allvar utan bara lek med tanken; jag skickar en hälsning till mitt framtida jag. Rätt coolt ändå!

Tack snälla alla ni som sagt så snälla saker i samband med Nyhetsmorgon i morse. Det var en sändning fylld med färg, inspiration och härligheter. Goda efterrätter, blomsterarrangemang och sminkningar – allt i nyårets tecken.

Jag skulle visa upp lite snabba dukningstips och min utgångspunkt var att just göra det enkelt och med det du kanske redan har hemma från julen så som julgrönt (eukalyptus, granris), ljusslingor och glittriga julgransdekorationer. Mycket av det vi jobbat fram, jag och redaktionen, hanns inte med då det är sååååå snålt med tid. Men men, det kanske gick bra ändå?

Här kommer klippet, hoppas något kan inspirera.

Jag försökte mig på en kvinnlig smoking. Min farfars gamla smokingskjorta, ny pennkjol och svart sidenband som fluga. Hmmm… hiss eller diss???

Fått frågor om vad det var för saker jag dukat med så här kommer det:
Vitt porslin med guldkant, guldfärgade bestick och slipade glas är ur serien Diamond från Fyrklövern
Porslin med blått blommönster är Musselmalet från Royal Copenhagen.
Vinglas är mina privata, Illusion från Orrefors som tyvärr inte längre säljs…

Och som alltid är det världens kick att vara i studion och i direktsändning. Finns inget som är mer spännande än detta. Det är nåt i mig som slår på och bara kör. Fullt ös från sekund ett.

Sen var det hemfärd, svida om till mer lekvänliga kläder för nu skulle vi till Andys lekland – barnen behövde få springa av sig rejält. Jag är rätt mör men ska nu på riktigt göra en nyårsdukning i kväll. På’t igen, ha ha ha!

Önskar er alla en fin fredagskväll och ett härligt nyårsfirande imorgon och tack igen för alla fina ord!!!

Vad är mer nyår än champagne egentligen? Det är en verkligt stark symbol för nyår så varför inte ta in champagne i nyårsdukningen? Och i detta fall då champagnekorkar.

Pyssel till nyårsdukning med champagnekorkar

Om du som jag samlar på champagnekorkar (allt kan användas i gen 😉 ) så blir detta snabbt och enkelt ett roligt och passande inslag till nyårsdukningen.

Gör så här: Skär med helst skalpell eller vass kniv rakt över korken och sedan skär till en liten kil så öppningen blir lite lutad.
Klipp till ditt placeringskort, skriv namn på gästerna och kila ner papperskortet i springan.

Om du inte har några champagnekorkar hemma går det lika bra med vanliga vinkorkar. Stående eller liggande men då bör de skäras till så det finns en plan yta så de inte rullar iväg.

Och glöm inte att samla upp de korkar som eventuellt poppas på lördag vid midnatt, ha ha ha!

Nyår och då vill man ju ha en festlig nyårsdukning eller hur?! Men tiden och orken kanske inte räcker till till de små detaljerna då kalkoner ska fyllas, champagnetorn ska byggas och håret läggas? Här kommer ett enkelt, snabbt och snyggt tips till nyårsdukningen.

Enkelt placeringskort till nyårsdukning

Med två sorters papper (vitt och guld i mitt fall), figurstans eller sax och limpistol/lim får du till detta lilla stjärnfallskort. Välj färger som passar ditt porslin eller festtema.

Gör enkla & snygga placeringskort till nyårsdukningen

Själva placeringskortet gjorde jag 6 cm högt, 11,5 cm långt och vek på mitten.

Stansade ut stjärnor från mitt guldpapper men det går lika bra att klippa eller skära ut former.

Skrev namn på kortet och sedan limmade på stjärnorna. Måttade så de kom upp bra på höjden med kontaktytor på varann så de inte skulle vika sig av tyngden av varann.

Nu är mitt livs första egna pysselreportage ute i Allt i hemmet. Det är tips på egna presenter att ta med till nyårsfesten – tusen gånger roligare än en chokladask!

Ser ni det roliga i denna bild? Mitt köksbord fick åka med till studion som bakgrund till bilderna. Meta!

Det var i höstas jag och fantastiskt begåvade fotograf Emily Dahl gjorde dessa bilder. Vi hoppade över halloween, advent, jul för att gå direkt på nyår. Krävde en liten omställning i skallen men så fort champagneglasen, glittret och glamouren sattes fram så var vi hemma.

Och det är inte bara så att det är tips i tidningen utan jag kan ju inte låta bli att göra “något mer” så det finns faktiskt gratis printar att ladda ner och skriva ut. Du får etiketter till champagneflaskan så det blir en mer personlig gåva, du får etiketter att sätta på burkar till ett pizzakit att ge bort samt ett bokmärke. Bara att hoppa in HÄR och ladda ner. Som en julklapp till nyår så att säga.

Och framför allt: löp å köp det grymma numret av Allt i hemmet för vårt vackra och inspirerande reportage men så klart även alla matade inredningsreportage!!!

Tack till redaktionen på Allt i hemmet! Gott Nytt År!

Där satt den! Mycket nöjd med årets sista dukning. Vi avslutar detta året med en pangmiddag inramat av en mäktig dukning.

Nyår har alltid för mig varit silvrig och i kalla färger. Förmodligen för att ställas i kontrast till julens dukning som, hos mig, går i rött och guld. I år ville jag dock gå i lite murriga toner. Lite smutsgrått.

Linneduken och servetterna från Himla är mörkgrå och de svarta stenplattorna är från Lagerhaus. Blommorna går i de mörkaste toner jag hittade. Mörkblå/lila anemoner, mörkvinröda ranunklar, mörkblå tistlar i hop med silversprejad brudslöja. Sätter blommorna i små vaser och glasflaskor. Varvar med silverljusstakar och ljuslykta i glas – Snöbollen

Placeringskorten gjorde jag av svarta, glittriga pappersremsor. Hur man gör sådana kan du läsa här. Sticker ned långa tandpetare och fäster papperstejp som flagga med namnet på.

Silverbestick, silverljusstakar, silversprejad brudslöja och alla glas står fint mot de mörka färgerna.

Menyn är som följer:
• Löjrom med rödlök, smetana, stekt surdegsbröd och citron
• Hummersoppa
• Wagyubiff med pommes Anna, haricotes verts och rödvinssås
• Lite ost
• Glassbomb

Första rätten serveras på snäckskal, precis som på julafton. För att det lilla snäckfatet inte ska försvinna i mängden så vänder jag soppskålen upp och ned så det blir som en liten piedestal och på den lägger jag den mörka servetten. Där på syns det vita snäckskalet bra och får ta för sig.

Nu inväntar vi gästerna för att sätta i gång med matlagningen. Ska försöka ha sinnestillstånd nog för att ta lite kvällsbilder. Det är ju då dukningen blir som bäst tror jag. Då ljusen reflekteras i alla glas.

Önskar er alla en riktig pang(!)kväll och ett riktigt GOTT NYTT ÅR!

KRAM!!