Etikett: semlor

En vanlig saftig god semla men serverad i burk. Vad tror du om det? Inget speciellt med semlans bullrecept eller mandelmassan utan som sagt samma goda semla fast serverad på ett annat sätt. Bara för att det blir lite roligare. Speciellt om man som jag äter ett gäng semlor så här års – då är … Läs mer

Vi har alla ätit både en och sjutton semlor i våra liv men visste du att det inte bara är i Sverige man äter semlor? Semlan är ju en fastlagsbulle att äta vid fastan och det finns det fler länder som har. När jag var på en snabb visit i Köpenhamn så var jag inte … Läs mer

Minisemlor är ju det allra bästa. När man liksom vill ta en semla i farten, inte är helt redo för en  hetvägg (ja du vet; semla med varm mjölk) eller kanske redan ätit en semla och vill ha en till – då är en minisemla helt rätt. Och du vet vad de säger: är de … Läs mer

De saftigaste semlorna – vilka är de? Vilket recept är det godaste? Lika många recept på semlor finns det som semmelbagare kan jag tro men det bästa receptet är det som gör semmelbullen så där saftig och fluffig som gör att man fastnar för just det receptet. Det är ju själva bullen som är det … Läs mer

”Jag älskar inte mandelmassa!” ”Men jag vill ju bara ha lite grädde!” Är det så här du också har det när det ska serveras semlor hemma hos dig? För att det inte ska bli ett himla korrigerande med semlorna så gjorde jag i helgen helt sonika en buffé – en semmelbuffé! Bygg upp en semmelbuffé … Läs mer

Semlor är gott och då borde ju en semmelkrans var extra gott då det liksom blir extra mycket av allt då. Ja, nu tänkte jag ju inte smälla i mig en hel semmelkrans själv men det är ju alltid härligt när det är lite mer. Ja galore helt enkelt! Mitt nya ledord, ha ha ha! … Läs mer

Varför inte testa en nutellasemlor eller chokladsemlor till fettisdagen eller semmeldagen (för fastlagsbulledagen har man väl aldrig sagt??) Nu närmar sig dagen med stormsteg och varför inte prova just nutellasemlor och chokladsemlor? På tisdag ska det mumsas vetebröd med mandelmassa och grädde. Mmm… Så himlans gott. Speciellt med varm mjölk men det vet jag är en … Läs mer

På tisdag är det fettisdagen och då ska det minsann mumsas fastlagsbullar. En saftig bulle med mycket kardemumma, bitig mandelmassa och grädde doppas i varm mjölk – så ljuvligt. Men jag ville testa att göra en variation på bullarna i år och gjorde en testvända av chokladsemlor. Det blev lite olika varianter; choklad, chokladigare och … Läs mer