Årets adventsfika med släkten, bästa knytisen

Den årliga traditionen i makens släkt med att ses på en eftermiddag nån helg i december håller i sig. I år var det hos oss de bullades upp för knytkalas i julens tecken. Så fint att samlas alla, de som kan, och prata i kapp. Verkligen värdefullt och värmande. En underbar släkt jag fått gifta in mig i. Och vilken tur att de gillar jul och bakverk lika mycket som jag!

Gästerna skulle komma kl 14 och vi förberedda så långt vi kunde. För när det är knycklas så blir det mest ställa fram fat och skålar så alla kan addera på det de har med sig. Men glögg stod vi för.

När det är 29 personer så gäller det att ha allt tillgängligt. Lätt att det blir trångt så glas på ena sida spisen, spisen fylld med olika sorters glögg och tillbehör på den andra.

Började lägga upp lite. Ostar, korv och skinka bidrog i med också.

Jag hade varit uppe tidigt tidigt och bakat mina favoritlussebullar. Pinfärska med andra ord.

Ställde fram mitt egendesignade julporslin och andra kakfat. Visst är knytis det bästa???

Ljusslingor hade inhandlats sedan tidigare men ännu inte kommit upp. Synd om de inte fick vara med i firandet så jag slängde ut mina två största karlar medan jag slutförde pyntet inne.

Alla iläggskivor i bordet, alla extrastolar huset kan frambringa.

Mitt bästa tips: Konstgjorda växter. Jag vet – inget går upp mot färska men att lyckas tajma in dem till hela decembers olika stunder ä omöjligt och dyrt som skjortan. Jag göra som så här: jag har mina konstgjorda som bas och sedan adderar jag endast några få riktiga. Det ger en mycket bra känsla och om man inte går riiiiiiktigt nära så ser man att det är fejk. Sschyyyy säg inget till någon.

Byrån/skåpet vid matbordet blev dryckesstation för vin och öl med alkohol.

Det djupa fönsterbrädet för julmust och alkoholfri öl.

Och grangirlanger överallt! Så nu är vi redo för gästerna.

En försmak på julen med cheddar, gräddädelost, skinka, rökt korv och många olika sorters bröd. Samt en Janssons frestelse.

Fins det hjärterum…

Och sedan då det söta bordet.

Fullt med godsaker.

Då har vi trycktestat hemmet för julen. På julafton blir vi 24 pers men så det funkar ju men då är det dessutom en julgran i rummet… Blir mysigt och trångt det.

Klippen från Nymo med mina 3 julgranar

Nu, efter mycket om och men och framför allt jobb som tryckte sig in så har jag nu fått upp inslagen så jag kan visa er. Det var tre olika granar med de HÄR tre olika stilarna jag visade upp i Nyhetsmorgon igår. Hoppas det kan inspirera. Och missa inte knepet för att göra snygga brittiskinspirerade Christmas crackers…

Alltid lika kul att vara med i Nyhetsmorgon. Det är så häftigt med live-tv. Allt är liksom på spänn, alla jobbar tillsammans och står på tå. Och så himla mysiga, bästa stämningen.

Så då ska vi ta och titta på granarna. Jag tar dem i tur och ordning som de visades i TV.

Ralph Lauren Christmas. Eller nostaligi-jul kan man säga tycker jag. För det är ju just det; inget nytt under solen utan snarare en gran från förr. Så köp inget nytt, använd det du har, allt som går i mörkt rött, blått, mässing, sammet och rutigt. Då är du hemma.

100% återbruk. En gran gjord av tetror, mattuber, pocketböcker och stuvbitar. Riktigt kul att utmana sig själv att skapa med det man redan har hemma. Och kanske på ovanliga ställen dessutom

Downton Abbey. Visst vill man ha en glamour-gran? Här tog jag i och valde rött, mässing och isigt mintgrönt. Och mycket bling. Det skulle kännas dyrt och lyxigt. Och jag tycker nog jag lyckades. Den gran jag fått flest frågor om och den flest gillade. Så kanske det är snarare den som är årets trend???

Jag hade lite utmaningar när jag skulle pynta granarna då de stod i studion. Jag brukar vanligtvis få fixa mina saker utanför studion i lugn och ro, helt utom räckhåll för kameror och mikrofoner så jag kan göra och låta hur mycket jag vill. Nu fick jag tassa och liksom flytta mig mellan varven för att att inte synas i bakgrunden. Och så klart ont om tid men det gick till slut.

Snabb laxröra med pepparrot. Blixtsnabb faktiskt

En snabb laxröra kan behövas på flertalet olika tillställningar. Det kan vara som ett snacks och tilltugg på en drink, som en liten förrätt eller som en del av en buffé. Eller som jag gärna drar mina tankar till – julbordet.

Varför det är lite rosa i denna laxröra är för att jag gravat min egna lax med rödbetor. Så laxen får så där snygg julröd kant. En liten extra detalj man gillar.

Snabb laxröra med pepparrot & örter

Ingredienser:
400 g gravad lax i bit
4 msk majonnäs
1 dl crème fraiche
2 msk grov skånsk senap
2 msk riven pepparrot
3 msk hackad gräslök
2 msk hackad dill

Gör så här: Skär laxen i 1 cm stora bitar. Riv pepparrot, hacka gräslök och dill.

Blanda samtliga ingredienser i en bunke och vänd ner laxbitarna. Klart. Ja, jag sa ju att det var en blixtsnabb laxröra.

Den här snabba laxröran ser jag på den andra turen i julbordets sju turer. För du kan väl turerna? Annars kan du HÄR läsa om dem.

Övriga rätter på det här bordet:
Varm matjes
• Rödbetssallad
Krispig sillsallad
Ägghalvor
Rödbetsgravad lax

Tre julgranar, tre stilar i Nyhetsmorgon

Den här morgonen är jag på Nyhetsmorgon för att visa olika julgranar. Jag fick frågan om jag kunde inspirera med olika granpynt och så klart jag kan. Och det var då viktigt för mig att visa tre helt olika stilar men jag var också sugen på att göra granar jag själv skulle kunna ha. Blir så klart bättre nr man själv gillar det. Så här kommer mina stilar och mina idéer. Jag få länka själva inslagen sedan så du får se men håll tillgodo med detta så länge.

Ralph Lauren Christmas

Jag har pratat om det förut och du har säkert sett det. Om inte så är det bara en sökning bort och du kommer få massa inlägg, poster och bilder på just denna stil. Årets jultrend är sannerligen Ralph Lauren Christmas.

När jag var på Christmasworld, världens största julmässa, i början av året så såg jag mängder av skotskrutigt. Jag tänkte att det kommer säkert bli inne och trendigt. Aldrig i min vildaste fantasi hade jag trott att den skotska rutan skulle hamna i ett amerikanskt kontext och med Ralph Lauren.

Men om man ska koka ner det hela till vad det handlar om så är det egentligen en nostalgisk jul. Och en motpol till den vaskade och beiga trend som varit. För om man synar det hela så är det dina/din barndoms gamla julpynt som nu är inne igen. Hederliga röda kulor, mycket mustiga färger och tradition. Det är mer då de där skotska rutorna som man kanske inte har sedan innan men hej, lägg din rutiga gamla filt på stolen bredvid granen och du får med allt.

Återbruksgranen

Så klart jag har en gran med 100% egenskapat pynt. Julpyssel av sådant du redan har hemma. Det är guldiga fåglar, rosetter av stuvbit, stjärnor av pocketbokssidor och husfasader av tetraförpacknigar som påminner om pepparkakor.

Och den här granen är också min mest traditionella gran, min mest ”svenska” gran kanske man kan säga. Saknar bara halmdekorationer och typ flaggspel för att bli en klassisk gran.

Downton Abbey-granen

Jag vet inte vad det var emn jag fick något sug efter en glamourgran men inte för prålig. Då dök Downton Abbeys gran upp i huvudet. Jag kan väl säga att jag gjort min tolkning av den. Guld/mässing, rött, torkost/mint blev färgskalan. Snyggt ihop med granens mörkgröna tänkte jag.

En gran som känns dyr men inte är det utan det är mer färgerna och anslaget. Den här ska jag göra hemma sedan men då ha som min second tree där jag hänger godis som pynt också. Det är guldpappersinlaget godis som ska samsas med övrig pynt. Ännu mer lyxig då eller hur.

Och så klart har jag gjort Christmas crackers som är den brittiska versionen av våra smällkarameller. Jag har gjort en beskrivning HÄR.

Vilken granstil gillade du bäst???

Blå juldukning med en röd tråd

Att julduka med en röd tråd. Bokstavligen! Jag hade ett uppdrag för en kund att anordna en lunch med inspirerande dukning samt efterföljande julpysselverkstad. Ett uppdrag jag med hull och hår tog mig an som du kanske förstår.

Dukningen skulle gå i blå toner och jag är verkligen förtjust i den blå julen då jag har mycket av just blå pynt själv.

Vidare i planeringen: Ett favoritporslin är Paket av Gustavsberg och då kunden är i textilbranschen passade det så bra att använda det porslinet.

Jag ville använda porslinet fina trådar till något och visa att de just är som paket. Så placeringskorten gjorde jag som paketlappar, namnlappar.

Målade ett rött streck…

Och placerade precis perfekt.

Jo men jag ger mig själv en ryggdunk för det blev ju rätt bra. Men ska också sägas att utan denna lilla detalj så blev dukningen bra och jag vll väl mest inspirera till den då inte alla har just detta porslin.

Mörkblå duk, ljusblå servetter, låga vaser i klarglas med mörkt röda blommor som amaryllis, rosor och vinterskimmia som har röda blommor och mörkt gröna blad. Mässingsljusstakar och låga glaslyktor för värmeljus samt julröda äpplen. Och inte att förglömma – många vackra vinglas och drickglas.

Ett mycket kul jobb och underbar dag. Tack till alla.

Gör trendiga glas hemma; måla med glasfärg

När julen 2025 började synas reklamannonserna och i butikerna så var det en sak som återkom i flera butiker och bilder: vinglas med färgad fot. Något som vi pratade om i podden Under granen HÄR. Jag blev väldigt lockad av dem och gillade det jag såg. Men som vanligt tänkte jag ”det där kan man väl göra själv?” och ville testa. När podden fick samarbete med Panduro så dök möjligheten upp. Och vad kul det var.

Och nu var ju glasen jag såg inte bara med färgad fot, de hade ju dekorationer också. Men det kanske är svårt att få på glasdetaljer men en rosett funkar ju alltid.

Lyssna på dagens poddavsnitt där vi pratar julpyssel. Välkommen in under granen.

Måla glas med glasfärg

Färgen är överraskande lätt att måla med. Den liksom flyter ut över ytan och ger omedelbart vacker resultat. Genom att göra flera lager blir färgen djup och mindre transparent så måla så mycket som du önskar ha den.

Låt sedan glaset stå i rumstemperatur i 24 timmar för att härda. Sedan bränner du den i din vanliga hushållsugn i 160 °C under ca 40 minuter. Då blir glasfärgen tålig så glasen klarar diskmaskin upp till 60 °C.

Obs, använd ej duralexglas då de inte klarar bränning i ugn.

Knyta rak rosett på glas

När du virar band runt och knyter är det lätt att rosetten blir lite sne men med det här lilla knepet så blir rosetten rak.

Lägg bandet dubbelvikt runt glasfoten så det blir en ögla. Dra ändarna genom så bandet låser sig runt glasfoten, dra åt hårt.

Gör ingen knut utan gör nu rosett direkt. Och rosetten blir rak mot glaset.

Det här är första gången jag använder glasfärg. Porslinsfärg är jag väl bekant med, som HÄR när jag gjorde min hela julservis.

Vinglas med grön fot är som bekant kallade för remmare och menade för vitt vin men visst kan man även få drick julmust ur dem???

25 tips på julgodis du enkelt gör hemma, alla klassiker samlade

Enkla recept på julgodis du gör hemma – sånt har jag massor av. Alla klassiker och smakar du du minns och vill ha med i din jul. För precis lika viktig som julbordet är så är julgottabordet det med. För hur skulle julen se ut utan julkolan? Så titta och låt munnen suktas, välj vilka som ska finnas med i den jul.

24 tips på julgodis du enkelt gör hemma

Så scrolla ner, titta och låt munnen suktas, välj sedan vilka som ska finnas med i den jul. Det blir en GOD jul.

1 Julkola, världen godaste chokladkola. Och historien om receptet är ett av de finaste minnen jag har.

2 Min egna Rocky road, kanske den smarrigaste?

3 Knäckstrutar – för det är roligare än vanlig knäck

4 Wienernougat med extra mycket mandel

5 Trillingnöt för den vill man inte var utan

6 Skumtomtefudge är ju två julgodisar i en

7 Mjuk, mörk chokladfudge, ett måste varje jul

rischoklad

8 Rischoklad, bara för att det är så gott

9 Mozartkulor med hel hasselnöt

10 Marmelad saftig marmeladkonfekt

11 Rosa brända mandlar som förr i tiden

12 Kanderad apelsin doppad i choklad

13 Ischoklad är bara ett måste

14 Polagriskola som två julgodisar i en

15 Kristyr kyssar – som en omvänd mintkyss

16 Karamelliserade popcorn för det är banne mig godast

17 Mintkyssar för det fräschar upp

18 Knäckrenar för det blir ju så mycket roligare

19 Honungsrostade mandlar som ett sött snacks

20 Chokladdoppade aprikoser för frukt är också godis

21 Marsipan- och chokladdadlar perfekt till glögg

22 Physalis i vit choklad är en kombination som överraskar

Söta bonusar

Kanske inte julgodis men gott i jul. Sånt som kan passa under julens lediga dagar.

23 Varm chokladgömma i chokladtomte

24 Hot cacao bar så du är redo för julmys alla dagar

25 Pepparkakshus fast kanske mer ett godishus?

Hoppas du hittade något du blev sugen på. Blir så glad om så och du får gärna skicka en kommentar med vad du tycker så jag kan göra bra och bättre jobb.

Lucka nr 14 i julmyskalendern

Välkommen till lucka nummer 14 i min julmyskalender. Alla luckor finner du HÄR. Men nu öppnar vi och ser vad denna dag kan ge.

Dagens juliga göra

Övernattande gäster i jul? Vem sover var? Förbered gästrum och sängkläder.

Dagens julpyssel

Klart du ska göra julhjul.

Testa hur lång girlang av presentpapper du kan göra.

Som en egen liten minijulvärld med minigran i glas.

Dagens juliga smak av sött

Mums med mjuk chokladfugde!

Dagens juliga smak av salt

Den kokta griljerade skinkan är given på julbordet. HÄR är recept för att koka rimmad skinka.

Och skinkan kan du även använda här. Kanske de enda 3 julmackorna du behöver i december?

En ny favoriträtt för julbordet brysselkål i senapssås.

Dagens juliga historielektion

Gillar du som jag historia och lära dig om gamla traditioner. Då har du det här:

Dagens juliga nostalgi

Om du är i min ålder (-74) så var det ett gäng jular du fick njuta av denna film. Vi är många som säger ”var är fjant?” och med ens vet man vilka som är jämngamla och förstår referensen. Njut nu av denna goding.

.

Kvällens julfilm

Vårt grannland har levererat en alldeles underbar julfilm. Njut nu om du inte sett den.

Luciafirandet 2017 jagar mig fortfarande

19.00 Öppnar dörren till källarförrådet och håller andan för eventuella spindlar och möss som kan trilla ner i ansiktet.

19.30 Öppnar ännu en flyttlåda utan att hitta de röda kläderna.

20.00 Jag är sista kunden på Hemköp innan stängning och köper alla batterier som finns i kassan. Har glömt om det var AA eller AAA-batterier jag behövde.

20.30 lägger fram tomtekläder i tre rum med tillhörande små batteridrivna lyktor. Och ja, de fungerar nu.

21.00 Läser godnattsagor och somnar mitt i meningarna hela tiden. Klarvakna barn vill ha bättre sagoläsare.

23.00 Vaknar av att armen somnat i en säng som inte är min

00.00 Klarvaken. 

00.30 Ställer väckarklockan.

06:45 väckarklockan ringer och allt blod i huvudet försvinner. Inser att jag ställde klockan 1 timma fel. 

06:46 Flyger upp skrikande. Drar upp samtliga i familjen och befaller dem att ta på sig kläderna omedelbart. Röda luvor, mysbyxor och raggsockor tas på i rekordfart.

06.50 ”Ni får äta skolans lussebullar till frukost. Nej, ni måste inte borsta tänderna”

07.00 står på gatan med två små tomtar som fortfarande halvsover. Rusar ner för gatan.

07:12 Sladdar in skolkorridoren och förbannar mig själv för att jag aldrig lär mig vilket klassrum som tillhör vilket barn. Ser skolpersonal med glitter i håret som tar över mina tomtar.

07:15 Får tillbaka blodet i huvudet och andningen när jag tar plats på balkongen i ljushallen

07:30 In trippar skolans yngsta elever klädda som tomtar till tonerna av Midnatt råder. Tårar på mina kinder trillar hårt. Jag har svårt att veta om det är av stolthet över mina trovärdigt skådespelande barn eller över mig själv att jag klarade den brandövningsutryckning vi nyss varit med om.

07.40 Luciatåget skrider genom rummet och det suger till i magen på mig. Det är 30 år sedan jag själv gick i det där tåget, exakt här. Svävar bort i minnen och blir påmind om var jag är när jag känner min dåliga andedräkt. Hann ju inte borsta tänderna. Andas med besvär genom näsan.

08:15 tar den andra koppen kaffe i det halvmörka klassrummet och tittar på lussebullshögen. Var det verkligen bara en bulle per person?

08.25 Byter barn och klassrum och tar ytterligare en kopp och lussebulle. 

08.30 berättar om morgonens start för alla föräldrar jag möter mest för att förklara det osminkade ansiktet och den rätt överraskande outfiten.

10.00 Hemmakontoret. Får inget gjort. Helt slut.

12.00 Tar en halv vörtlimpa med edamerost och lussebulle till lunch. Glad över att inte vara glutenintollerant.

13.00 Jobbar minimalt. Kommer på att jag borde borsta tänderna.

15.00 Hämtar två tomtar i skolan och går en kort väg som tar lång tid till förskolan.

15.30 Sitter på en orimligt liten stol i ett litet rum med säkerligen alldeles för många människor för att vara godkänt av brandskyddsmyndigheten. 

16.00 Ser ett luciatåg med 14 lucior, 1 stjärngosse, 5 pepparkakor och 8 tomtar. Endast hälften vill sjunga.

16.30 Dricker kaffe och äter lussebullar. Här har barnen bakat och det verkar vara fritt fram att ta så många man vill. 

17.30 Står hemma i köket och försöker komma på en rimlig middag. Makaroner är pasta. Pasta kommer från Italien. Lucia kommer också från Italien. Rimlig middag.

18.30 Tittar på reprisen från morgonens tv-sända luciatåg. Det jag hade tänkt att barnen skulle så fint få vakna till. Inser att det inte är samma sak att se det på kvällen.

19.00 Tar en lussebulle. Ett år kvar till nästa gång.

Frosta kottar, för vackert vinterpyssel

Att dekorera med kottar ger en härlig känsla och om du har en trädgård så är det dessutom ett gratis pynt. Vira snöre runt flera på rad och du kan skapa fina girlanger till exempel. För att ta det till en extra vintrig nivå så kan kottarna frostas. Ja inte genom att läggas i frysen utan att frosta dem på samma sätt som man gjort med frukt så som päron och vindruvor förr i tiden. Som jag visat tidigare HÄR.

Vintrefrostiga och kristallgnistrande kottar att dekorera med i dukningen eller vid juliga stilleben. Här fick de omringa en ljusstake på ett fat, båda i tenn. 

Vad om behövs: 
1 äggvita 
1/4 florsocker 
¾ strösocker 
Torra kottar 

Gör så här: knäck ett ägg och separera gula från äggvita. Blanda florsocker med strösocker i en skål. Se till att alla klumpar från florsockret har lösts upp. 

Pensla kottarna med äggvita på ovansidan och på topparna av fjällen. 

Strössla, smula sockerblandningen över kottarna och lägg att torka på ett galler. Sedan redo att använda i dukning eller i juliga dekorationer.  

Med väldigt lite blir det stor effekt.