Sillsallad med fräscha toner och mycket krispighet. En klar inläggning med svenska smaker. Moderna friska smaker. Tanken är att sillinläggningen ska vara som en cheviche på sill och inte vara så krämig utan mer som en moderna sillsallad.     Modern sillsallad med äpple, selleri, kapris Ingredienser: 1 förp 5-minuters sill 10 cm pepparrot 2-3 tsk dillfrön 1 … Läs mer

God fortsättning på julen! Hoppas ni mår bra och har haft en finfin jul på alla sätt. Att tomten var generös och maten smakade toppen.   Julaftonen här hemma blev så där mysig och god som vi hoppades på. Tyvärr bjöd ju inte vädret och naturen på någon vidare julstämning men det var väldigt vackert … Läs mer

Kära du! Tack snälla för att du är här och läser. Jag vill passa på att skicka mina allra varmaste hälsningar om en God Jul. Julaftonsmorgonen är över och nu är vi igång med att duka för middagen, ställa i ordning och ska väl i sinom tid få på oss ordentliga kläder. Morgonen började galet … Läs mer

Julen sägs ju vara mest för barnen och vi har alla olika minnen som präglar hur vi ser på hur en perfekt jul ska vara. Jag har tidigare skrivit om hur jag och en kompis diskuterade i nioårsåldern och hade helt olika tankar om vad som var en perfekt jul. Jag tror att ett uns … Läs mer

För några veckor sedan hade jag den enormt roliga uppgiften att utöver mitt vanliga jobb som AD också få agera stylist på en fotografering. Och inte nog med det; det var ett drömuppdrag då det handlade om jul och choklad!!! Nyp mig i armen vad kul det var. Det vi skulle åstadkomma var ett julbord … Läs mer

Vill du göra ett eget julgodis men har inte tiden eller lusten att lägga energi på julbak? Då kommer här ett bra tips: Chokladdoppade marmeladkvartar med hackade pistagenötter. Jag fick tips om att chokladdoppa marmeladkulor av en väninna och det lät för spännande och enkelt för att inte testa. Smaken var jag inte helt säker … Läs mer

Att julpynta sitt vardagsrum är väl självklart och så gör man lite mysigt i andra delar av hemmet men varför inte ta i? Låt julen ta för sig ordentligt i hemmets alla rum. Det är ju ändå bara en gång per år 😉 Toalett och badrum kanske inte är det mest givna stället, but face … Läs mer

Som ni vet så älskar jag paketinslagning så jul är ju som, ja, julafton för mig, hö hö… Här kommer ett tips på ett paket som blir väldigt snyggt och stilrent samtidigt väldigt juligt. När jag gjorde denna så tänkte jag på de vävda papphjärtan som man hänger i julgranen. Titta på filmen lite längre … Läs mer

Under julfirandet ska det finnas ett gottabord, inte mer än en armslängd bort, ständigt påfyllt. Men vissa saker kanske ska plockas undan nattetid och det kan bli ett himlans fram-och-tillbaka-plockande. Och sen har ju knäcken en stökig förmåga att klibba ihop sig (om man nu inte gör knäckstrutar). Detta rådde jag bot på för några … Läs mer

Julen innehåller så många olika smaker; knäck, rödkål, lussebullar, griljerad skinka och vörtbröd. Jag vet att inte alla gillar denna söta limpa men jag är faktiskt galen i vörtbröd. Kryddorna är väldigt mycket jul och det söta går tipptopp-bra ihop med den salta julskinkan och edamerosten. Och sen att rosta en skiva vört, snabbt på … Läs mer