Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

26 mars, 2023

Påskmat! Massa recept till maffig påskbuffé

Nu är det påskmat man vill ha och jag vill allra helst äta en påskbuffé. Ja för jag tycker det alltid blir så festligt med bufféer och servera smörgåsbord vid högtider. Det sätter stämningen direkt att nu är det dags att fira, njuta god mat och plocka på sig goda rätter.

Det finns vissa saker som jag tycker är ett måste när man snackar påskmat. Så klart är det ägg och som vid nästan alla våra högtider är det så klart sill. Men den rätt som verkligen är påsk är så klart påsklammet. Men även lax i alla former. Den ugnsbakade laxen får gärna stoltsera så vackert på bordet.

Något annat som hör påskbordet till är primörer av olika slag. Morötter och sparris känns verkligen passande.

påskmat

Massa påskmat med maffig påskbuffé

Här är massa tips på påskmat och länkar till alla olika recept. bara att klicka på länkarna för att se hela recepten.

påskmat

Fyllda ägg är en sann klassiker och passar såväl till påsk som jul, eller hur?! Kolla in HÄR för receptet.

påskmat

Mör, vitlöksdoftande lammstek är god som helt egen måltid men även passande på en påskbuffé. HÄR hittar du receptet.

påskmat

Citrus passar väldigt bra till påsk för man vill ha fräscha lätta smaker. Då passar denna krämiga citronsill jättebra. Kolla in receptet HÄR.

En av mina favoriter är denna vitlöks- och kaprissill som du kan läsa receptet på HÄR. Och HÄR har du alla mina sillar som finns i bloggen. Bara att välja och vraka!

påskmat

Underbar saftig och välsmakande ugnsbakad lax. Så vackert rosa och med citron så fin till påsk. Kolla in receptet HÄR.

påskmat

När man vill ha allt på samma gång, som en högtidstallrik med allt på – silltallriken med brynt smör. Kolla in recept HÄR.

Denna favorit, ansjovisrullen, har hängt med länge på våra högtidsbufféer och då även på bloggen så klart. Kolla in receptet HÄR.

påskmat

Man kan göra hasselbacksvarianter av alla rotgrönskaer, ja även pumpa, men potatis är väl originalet. Till påsk passar hasselbacksmorötter. Se receptet HÄR.

Ja det var en hel del klassisk påskmat som kan passa på en påskbuffé. Och nu blir det REKLAM: Om du vill ha påskmatsreceptet samlade finns de alltihop i min bok Vardagsvackert & festfyrverkeri.

Comments (4)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.