Jag visade ett påskbord från förr på Instagram och fick frågor om hur man kan tajma krasse i äggskal till påskafton. Då kommer tidsplanen här, bara att följa:
21/3 Lägg bomull i rena äggskal, häll på vatten så det blir genomblött men inte badar, strö över krassefrön. Täck med plastfolie och ställ ljust.
22/3 Lyft på folie, häll på vatten försiktigt så inte fröna far runt. Täck igen med folie.
23/4 Fröna har börjat goa in sig i vätska. Håll fuktiga under folie.
24/4 De börjar grodda sig. Håll fuktiga under folie.
25-29/3 Håll fuktiga. Ta bort plasten när det är bra med gröna blad och de får höjd.
30/3 Glad påsk. Ställ fram i dukningen ihop med liten sax.
Jag frågade AI ”vad gör man i påsk?” och fick överraskande bra svar. Men jag undrar om inte den gode AI blandar ihop påsken och julen i punkterna 6, 7 och 8. Eller har jag missat en hel kategori påskfilmer? Och jag tror också att AI inte bor i Sverige för var är påskkärringarna? Jag skulle aldrig kalla ett påskris för träd och ”Picnic vid stranden” – ja tjena!
Hursomhelst här kommer listan och anteckna ner för man vet aldrig när man behöver AI-påskinspo
Vad AI tycker vi ska göra i påsk
1. Påskpyssel: Påsken är en fantastisk tid för att pyssla. Du kan till exempel göra egna påskkort, måla påskägg, göra påskdekorationer eller pynta ett påskträd.
2. Påskäggsjakt: Göm små godisfyllda ägg runt i huset eller trädgården och låt barnen leta efter dem.
3. Bakning: Påsken är en utmärkt tid att baka. Du kan till exempel baka påskbröd, påsktårta eller påskkakor.
4. Utflykt: Om vädret tillåter, passa på att ta en utflykt i naturen. Det kan vara en promenad i skogen, en cykeltur i parken eller en picnic vid stranden.
5. Påsklunch eller middag: Bjud in familj eller vänner på en påsklunch eller middag. Du kan till exempel servera traditionella rätter som ägg, sill, lax, lamm och potatis.
6. Filmmys: Titta på påskfilmer eller påskrelaterade filmer. Det kan vara allt från animerade barnfilmer till bibliska filmer.
7. Läs påskböcker: Det finns många barnböcker som handlar om påsken. Det kan vara en trevlig aktivitet att läsa dessa tillsammans med barnen.
8. Besök påskmarknad: Om det finns en påskmarknad i närheten kan det vara kul att besöka den. Du kan kanske hitta unika påskdekorationer, god mat och roliga aktiviteter.
9. Påskspel: Det finns många roliga spel som kan spelas under påsken. Till exempel äggkastning, äggrullning eller påskbingo.
10. Trädgårdsarbete: Om du har en trädgård kan påsken vara en bra tid att börja med trädgårdsarbetet. Plantera nya blommor, rensa i rabatterna eller bara njut av det fina vädret.
Jag har ett gammalt inlägg där jag berättar hur min drömpåsk ser ut, se HÄR. Den kanske också kan ge (mer verkliga) tips.
Välkommen till veckans avsnitt som blev ett frågeprogram. ”Hur ska man inreda rum för rum så det hänger ihop?” ”Hur styla ett dött utrymme på en hylla, bänk eller på bordet när det inte är dukat?” Håller du med i våra tankar?
Och sedan en minnesresa in i Hannas 90-tals garderob. Kommer flamencokjolen få dansa igen…? Vilken gardinstång passar Hannas fönster? Helenas alltid-bricka på matbordet. Hur ser vi ut när vi är 102? Sådana saker blir det också.
”Det var jättemycket folk som kom ut från bion när jag var å handlade” sa maken efter ha åkt förbi Blackeberg för att köpa mjölk. ”Vi kanske också skulle gå dit nån dag?” fortsatte han.
Då vi bor i mitt barndomsområde är jag fullt medveten om att det finns en bio på vårt lilla torg, Kaskad. Jag var ju där jämt då. Nu under våra snart 11 år här har vi bara varit där en handfull gånger om ens det.
Så sagt och gjort, biljetter bokades och fredagskvällen skulle bli en kväll på bio. Dune 2 minsann. En 2, 5 timmar lång film och det blev jag och mina tre killar. Dottern såg chansen att få en kväll hemma med sina tjejer själv. Alla nöjda!
När vi närmade oss så bubblade alla minnen upp från förr. Hur godis köptes ur en sådan där maskin man la pengar i och det valda godiset snurrades fram från sin hylla. Tablettasken Piggy med gula och röda pastiller eller en förpackning av Nickel, den med fruktsmaker. Det var de två jag tyckte bäst om.
Nu är Kaskad mer ett kafé än bio så då många bakverken lockade. Men det blev popcorn och cola. En klassiker.
Roligt hur jag fortfarande i mitt minne ser salongen som mycket större. Allt är perfekt men kanske att radavstånden mellan sätena är lite snålt tilltagna. Men då kan man ju sätta sig längst bak i sofforna som finns.
Filmen var action i varje sekund så ingen somnade vilket ju annars är standard på fredagarna hemma i soffan. Bara en sådan sak. När filmen var slut fick vi en promenad hem och snön började falla.
Där och då insåg jag hur lyxigt detta är. Hur lycka kan vara ett litet biobesök och en promenad. Jag tror alla från 52 till 10 år kände att detta ska vi göra om. Bio som var standard förr blev nu något väldigt unikt.
Det märks inte så mycket att vi närmar oss påsk än här hemma. Eller ja, jag har olika påskuppdrag så på dagarna jobbar jag med påsk men städar undan efter mig. Men jag borde få fram lite pynt och vårkänsla för att få igång påsken. Speciellt nu när vi precis bestämt att vi blir hemma på påsk. Hade vi rest bort hade jag nog dragit mig för att dra fram stora påskpyntslådan.
Jag var uppe i Blackebergs centrum och i blomsterhandeln för att köpa mig lite ris till en fotografering. Körbärsgrenar då de körsbärsträd vi har i trädgården kräver en klättrande arborist för att komma åt grenar. Enklare och mer säkert för nacken att då köpa tänker jag.
På vägen hem så ser jag stora högar av grenar och ris längs med vägkanterna. De såg jag inte på vägen bort men hem. Roligt hur ögonen väljer att se… För nu såg jag ju att här låg det gratis hur mycket ris som helst. Jag plockade på mig en blandning av, ja vaddå? Hassel, björk, lönn… Så nu är det ett ris här hemma i en salig blandning av fint köperis och roadkill kan man säga.
Och det ska nu bli färgglatt för ett samarbete jag gör till Instagram. Det får jag visa sedan. Jag tror du kommer gilla det.
Vill du få inspiration till påskris? Då har jag samlat ett helt gäng HÄR.
Igår blev det en gammal klassiker med teater på Dramaten och middag innan på Frippe. Kändes verkligen som en kväll från förr fast jag vet inte om jag någonsin ätit middag innan på Frippes i och för sig. Bara att det känns så.
Jag och maken hade fått biljetter i julklapp och även hans bror med tjej så det var upplagt för en dubbeldejt kan man säga. Vi funderade på vart vi skulle gå innan föreställningen Liv och död men det landade tillslut på Frippe.
Nu har det stället genomgått en förändring och blivit spanskt.
Inredningen kanske inte är i min smak riktigt och menyn kanske inte var så där superspännande men det var trevligt och personalen genomtrevlig. Det gjorde ju att vi strax innan det ringde in i stora foajén var mycket varma och glada i sinnet.
När jag klev in på Dramaten fick jag en flashback till de dagar jag gick på teater mest hela tiden. På det gymnasium jag gick kunde man låna kort som gjorde att man fick nästintill gratis teaterbiljetter på udda, restade platser eller de sämsta platserna. Det var också under denna tid jag hade siktet inställt på att bli teaterscenograf. Nu blev det ju inget med det… Men teater gillar jag fortfarande lika mycket.
Liv och död är en pjäs av Liv Strömquist och kan snabbt förklaras som en sammansatt olika sketcher och ”livssaningar”. Publiken skrattade ofta och högt och som de säger i Seinfeld: ”it’s funny because it’s true.” Dvs igenkänningen på många av scenerna var väldigt hög. Jag älskade pjäsen och jag hoppas många får möjlighet att se den.
Pjäsen var bara 1,5 timme lång och vi kom hem lagom till läggning av barnen. Vi åkte med en taxichaufför som kokade över av konspirationsteorier han väldigt gärna ville dela med sig av. Först trodde jag att han skojade men sedan så förstod jag att han menade allvar. Intressant att höra någon vara övertygad om att det finns en världsomspännande elit som gått samman för att förgöra mänskligheten…. Kändes som teatern fortsatte i taxin kan man säga.
Så nu är det fredag och den här veckan har gått alldeles för fort. Jag har inte alls hunnit allt jag hade behövt göra men det betyder att min firma fortfarande är vid liv så det är jag ju glad för.
Jag kan med andra ord unna mig en after work idag och ta helg. Det känns fint.
Då var det onsdag och ett nytt avsnitt av Hanna & Helena, vår podd om stort och smått.
Dagens avsnitt är verkligen just så – väldigt skiftande i ämnen eller vad sägs om fjällstugeinredning, valborgskyla, sociala medie-prestationsångest och påskris på steroider.
Vi ber om hjälp om att hitta ny inspiration, har du ett konto som du vill tipsa om, har du några favoritkonton som bara får dig att må bra och inspirerad? Vi vill komma bort från den ångest (hårt ord men du fattar) som sociala medier kan ge. Följ oss gärna och skriv i kommentarsfältet på vårt gemensamma instakonto: @hannaohelena Välkomna.
Vi pratar om påskris fast vi sa att vi skulle hålla oss borta från det men det går ju inte, ha ha. Vi siktar ju framåt, till påsken.
Hoppas du gillar avsnittet och om du gör det får du gärna klicka på stjärnorna på Spotify så vi får veta det och med det kan också andra hitta vår podd.
Nästa onsdag kommer nästa. Men redan imorgon hittar du mig här och på insta där också Hanna är. Vi dyker upp med andra ord 😂
Vardagen rullar nu på och jag märker hur jag vill att vissa saker bara ska funka. Inte för att livet ska vara en kamp men i vardagen behövs det hjälp och att få hjälp med middagen är nog den alla bästa vardagshjälten.
Vi har testat många matkassar och jag har helt klart fastnat för Linas matkasse. Vi är fem i familjen och Linas matkasse har kasse för 6 personer. Perfekt för oss fem och sedan mig igen med lunch dagen efter. Hurra för mig som jobbar hemma. edan så är det alltså 80 nya recept varje veckan jag kan välja på så här finns det ingen brist på inspiration.
Så om du inte testat Linas matkasse ska du nu passa på med detta erbjudande: du får 30% rabatt på din första matkasse och 20% på dina 2 nästa. Du sparar upp till 1147.30 kr på 3 matkassar (6 personer 5 middagar). Kod endast giltig för nya kunder t.o.m. 31 mars med leveranser t.o.m. 30 april. Du behåller din rabatt även om du pausar. Uppge koden NYSTART_LINASAFF i kassan på hemsidan som du hittar HÄR.
En hel veckas måltider för sportlovet – det fick jag frågan om att göra blogginlägg om. Och så klart vill jag göra det. Kanske du redan haft sportlov så denna lista är helt ointressant men kanske den kan få dyka upp för nästa år eller annan resa där det behövs laga egen mat i stuga eller förbereda.
Vårt upplägg var enkel: sju dagar på tre familjer gav två middagar per familj att förbereda inköp och ingredienser till samt en middag som barnen helt fick ansvara för själv. Den köpte vi föräldrar allt till så klart.
Luncherna hade vi också planerat innan men lite mer alla tillsammans samt förberett att det skulle vara rester att äta upp. För det vet ju alla att det blir rester så det är bra att få in i matschemat. Som tex påsar med köttbullar och chorizo men de blev liggande i frysen hela veckan och aldrig behövdes.
Så var så god: här kommer hela listan med veckans alla måltider på sportlovet.
Söndag
Middag: Lasagne färdiglagad och medtagen hemifrån. Serverad med grönsallad. Matlag 1
Måndag
Lunch: Storpack färdig gulaschsoppa med smörgåsar Middag: Bœf bourguignon serverat med mosad potatis. Matlag 2
Tisdag
Lunch: Rester från gulaschsoppan och bœfen. Middag: Tacotisdag som lagades av barnen
Onsdag
Lunch: Pasta med ragu. Kokad hemma och frusen i vakuumpåsar. Så smidigt att bara tina och värma. Middag: Indisk kycklinggryta med blomkål serverat med basmatiris och nybakade nan-bröd samt mango chutney och picklade grönsaker. Matlag 3
Torsdag
Lunch: Buljongsoppa med ihopslagna rester från gulasch, bœf och ragu samt våfflor. Middag: Souvlaki, spenat- och fetaostpaj i filodeg, tzatziki, sallad på tomat och silverlök. Matlag 1
Fredag
Lunch: Tortillabröd med rester från souvlakimiddagen. Middag: Födelsedagsmiddag med ankbröst, hasselbackspotatis, ugnsrostade körsbärstomater, haricot vertes, körsbärschutney. Matlag 3
Lördag
Lunch: Kylskåpstömning i en salig blandning. Allt i tortillabröd blir goda wraps. Middag: Carbonara. Matlag 2
Nej det kommer inte komma en drös vackra vykort över milsvida vita vidder över de norska fjällen detta sportlov. Vädret har varit allt annat än instagramvänligt då vår sikt varit på typ 10 meter som mest. Vår första dags enormt vackra väder HÄR känns nästan som något jag drömt. Men vet du – det gör ingenting. Att få vara tillsammans, lediga, utomhus hela dagarna och mysiga kvällar i stugan har inget med vädret att göra utan det som är det viktigaste: ett vi.
Så här har varje dag börjat. En tur rätt upp i det okända. Oftast har det varit vindstilla (där av dimman) men en gång åkte hela gänget upp på den topp som fortfarande var öppen. Det var storm och typ tre meter sikt. Då var vi inte kaxiga för med pister som är helt öppna och med vanlig syn avgränsas av opistad snö gjorde det att vi kunde ha hamnat precis var som helst. Inget jag någonsin vill vara med om igen. Nu kan vi skratta åt det men då var det många som både var rädda och nära gråten.
Denne kille gjorde en praktvurpa där i kaoset och jag trodde han skulle säga att han aldrig mer ville stå på ett par skidor. Men som den kämpe han är var det på’t igen.
Det här är alltså en bra sikt. Dimman har varit helt otrolig. Att det går brant nerför där borta är svårt att tro. Det gäller att vara mycket försiktig och alltid åka minst två. Samt ha järnkoll på pistkartan.
Sedan kan dimman släppa helt plötsligt. Och sedan komma tillbaka. Så himla klurigt väder.
”Nu måste vi värma oss” sa lillkillen. Jag och maken var inte sena att hålla med. Jag hade tappat känseln i både fötter och fingrar.
Bra med våffelstugor som har värmande brasor, varm choklad och nygräddade våfflor. Det värmer gott inifrån och ut.
Energi för några åk till innan vi sammanstrålar med våra vänner i vår stuga för lunch.
Endast en nästipp som får känna frisk luft.
Som en i vårt gäng sa: det är väldigt roligt att se vuxen stå i backen och lite läskigt stå och glo in i skogen. Sedan kommer man på att det är en förälder som väntar på sitt barn som kör offpist där inne.
Jag vet inte hur många gånger den vuxne har varit jag medan denne lille pajsare med livet som instats (inte riktigt men du fattar) kryssat mellan granar och fjällbjörkar för att sedan, från ingenstans, ploppa ut i pisten igen.
Sedan hem till stugan för lunch och efterföljande eftermiddagsåkning.
Jag har fått frågor på vår mat, meny och packlista. Det ska jag samla samman i ett inlägg. Något mer???
