Dagen har spenderats på Stockholmsmässan och Formex. Mycket färg, form och design har svischat framför ögonen i alla mässmontrar. Men mitt allt detta så var det även en god tävling som skulle avgöras. Stockholms godaste semla skulle koras av en mycket namnkunnig jury. Första pris gick till Grillska huset i Gamla Stan, andra plats till … Läs mer

Bakstämplar måste väl ända vara sååååå 2014. Förra året syntes de överallt och jag berikades med två stycken nu under jul. När jag såg dem första gången tänkte jag på Alice i Underlandet – hon får kakor i början av filmen där det står ”ät mig” på. Stämplarna var roliga när det var en nyhet … Läs mer

Pepparkakshus har vi ju sett men chokladhus är inte lika vanligt. Konstigt egentligen för choklad och jul hör ju verkligen ihop och chokladkakor är perfekta byggstenar. Väldigt goda att göra misstag av också, dvs äta upp spillbitar och trasiga byggklossar. Ville ha ett litet hus och sätta i en glaskupa som en snöglob. (Min nya … Läs mer

Kristyrtips till pepparkakorna kan man alltid behöva. I går hade vi pepparkaksverkstad här. Kompisar från dagis kom med hem också så det var många armar som skulle dekorera de bruna kakorna Använder klassisk kristyr (1 äggvita, 4 dl florsocker, 1 krm ättika) och sen har jag olika sorters strössel och sockerpärlor. I går valde jag … Läs mer

Fick en rolig idé om att göra ett luciatåg av lussebullar. Med grön sockerpasta och tårtljus som luciakrona och sen pärlsocker till tärnorna borde det väl bli bra, tänkte jag. Och tänk, jag hade rätt! I dag var det lussebullsbak (mitt recept) och sockerpastan var införskaffad så det var bara att testa. Lillkillen körde hårt på … Läs mer

Klart du ska göra egen trillingnöt! När nyheten i höstas om att trillingnöt skulle trilla ur Aladdinasken blev det ett ramaskri i den chokladälskande delen av Sverige. ”Hur kunde man? Det är i samma klass som att ta bort Kalle Anka på julafton” Ungefär så lät det. ”Men hur svåra kan de vara att göra … Läs mer

Halloweenpyssel kan väl också vara något man äter väl? Knäckstrutar på pinne är så där härligt gammaldags. Något man köper på julmarknader. Jag gillar att göra just knäck i strut till jul fast då utan pinne. Tänkte på formen här om dagen och tyckte att de kunde liknas vid små spöken. Ville testa göra små … Läs mer

Som den pysselglade människa jag är så är det klart att jag svarade ja på stående fot när en kompis skulle anordna en tårtkurs hemma hos sig. Pyssel och bakning i kombination – kan inte bli bättre. Mina tårtor är inte så fiffigt-pilligt dekorerade när jag går i gång. Det är mer vackra bär och … Läs mer

Knäckig äppelpaj – smaka på de orden. Visst får man upp en massa härliga smakminnen i huvudet med ordet äppelpaj?! Finns väl lika många olika pajsorter som det finns äppelträd. Denna nedan är av en liten annan karaktär. Kryddig med smak av mild pepparkaka och så med mjukpepparkaksmix får man nästan löjligt enkelt en härligt … Läs mer

Nu har jag hittat det – ett recept på perfekta frukostfrallor! För visst är det väl så, att man vil ha nybakat bröd på morgonen men att ställa sig och sätta en deg är kanske inte det man förknippar med en vilsam morgon. Men nu ser ni, med lite planering kan man lätt få till … Läs mer