Vegetariska färska vårrullar med Pulled Oats är ett samarbete med Gold&Green När jag var i San Fransisco för 18 år sedan åt jag färska vårrullar för första gången på en vietnamesisk restaurang. Ni vet de där tillfällena man blir matgolvad och får ett smakminne för livet – detta var ett sådant. Det var ju bara … Läs mer

Hej måndag och hej nya tag. Hoppas din helg var solig och somrig. Jag har precis upplevt en helg jag aldrig tidigare haft. Jag är lite i chock faktiskt. Vi börjar med det goda! För du passar väl på nu och njuter av aprikoser och bigarråer som är i säsong. De är inte bara makalöst … Läs mer

Vegetariska snittar till buffé är ett samarbete med Gold&Green Sommar, sol och en massa tillfällen att träffas med nära och kära. Det är födelsedagar, examen, studentmottagningar, dop, bröllop, konfirmation och så då alla härliga trädgårdsfester som också kan uppstå i sommarvärmen. Under dessa tillfällen bjuder man gärna på bufféer då festligheterna just kan vara drop-in … Läs mer

När jag gick till torget för att köpa grönsaker till en fotografering så såg jag dem igen. De där knallgröna, nästan självlysande sakerna i grönskasståndet. Ser ut som stora oluddiga krusbär. Sett dem nu i några veckor just hos torghandlare lite här och var. Nu skulle jag fråga vad det var för något. ”Ja du … Läs mer

”Man tager vad man haver” heter det ju och det bästa man kan ha är färdigkokt ris och nåt ägg så är den perfekta restmaten klar. Steka gårdagens ris med något eller några ägg gör riset så mycket godare och blir till en perfekt bas för en lunch. Kan adderas med vad som helst eller … Läs mer

Hurra för grillen idag för enligt årets temadagar är det minsann grillens dag. Du kanske redan tagit fram grillen annars kan det ju vara läge att göra det just idag? För några veckor sedan, när det fortfarande var kall vår med snö på marken, hade ICA en pressträff i stark vårsol på fantastiska Rosendals trädgårdar … Läs mer

Vegetarisk kålpudding är ett inlägg i samarbete med Gold&Green Jag älskar god hederlig husmanskost och på de reklambyråer jag jobbat har kollegor skojat med mig om att jag ätit sådana där riktiga byggarbetarluncher. (Tisdagar är det raggmunk!) Må så vara men det är ju så galet gott och jag älskar det rustika i många av … Läs mer

När man ber om tips på buffetmat här på bloggen får man svar! Tack snälla ni så här ett år senare, host host. I morgon fyller jag år (hurra) och med det kommer alltid frågan: hur vill du bli firad? vad vill du äta? I år var jag snabb på att svara till skillnad från … Läs mer

Frukosttårta – en smörgåstårta till frukost? Självklart. Det har blivit en tradition i vår familj att göra en rejäl smörgåstårta till födelsedagsfrukostarna och så klart då så sent som bara för några dagar sen när sonen fyllde 9. Tog en snabb bild då till mitt Instagram och frågor på vad jag hade gjort för smaskig födelsedagstårta … Läs mer

Jag fick nyligen höra att det alltid verkade vara födelsedagar i min familj. Nja, jag tror inte vi fem har fler födelsedagar än andra, ha ha, men vi firar kanske under fler dagar. Först så har vi själva födelsedagen, sedan är det då helgdagen med kalas för släkten och för barnen blir det ett tredje … Läs mer