En vanlig saftig god semla men serverad i burk. Vad tror du om det? Inget speciellt med semlans bullrecept eller mandelmassan utan som sagt samma goda semla fast serverad på ett annat sätt. Bara för att det blir lite roligare. Speciellt om man som jag äter ett gäng semlor så här års – då är … Läs mer

Att lägga upp spaghetti snyggt, en perfekt pastasnurra på tallrik för att sedan servera – hur många gånger har jag inte försökt men det slutar ändå bara med ett kladdigt ormbo på tallriken. Men när jag var i Neapel och fick träffa Nonna visade hon tricket. Och ja, det var ju enklare en enklast, inga … Läs mer

När man inte vet vad man ska äta så är Pasta Aglio e Olio en av de bästa lösningarna. Nykokt spaghetti med massa vitlök och generös mängd olivolja som liksom kramar en med de godaste smakerna. En rätt som verkligen passar när man säger ”jag är hungrig men inte sugen på nåt”. Pasta aglio e … Läs mer

Köttfärsås där hälften är av grönsaker är inte bara en bra sak för att få i barn grönsaker utan även för miljön. Att dra ner på nötkött har vi lärt oss är en bra hjälp för klimatet. Och sedan är det även bra sak för plånboken så kanske detta är den bästa köttfärssåsen någonsin? Nu … Läs mer

Igår serverades det lutfisk med tillbehör och julen kändes väldigt närvarande. Här slängs ingen jul ut än! Vi har en grej som vi använder oss av för att njuta av all god mat och julmat i december: vi sprider ut det. Att inte all mat man gillar vid jul måste ätas på julafton eller dagarna … Läs mer

Knappt har man städat undan senaste festen innan man ska duka upp för nästa, det är tufft så här i slutet av december Det är mycket härligheter nu som ska planeras för helt klart. Vi har ett riktigt nyårsfirande framför oss och planerna har pågått sedan november så det är ett taggat gäng på … Läs mer

Ett utskrift med sånghäfte fylld med julsnapsvisor och julsånger kommer här som en julklapp i sista minuten. Klicka HÄR så kan du ladda ner flera sidor att skriva ut. Perfekt sånghäfte till jul att ta till runt bordet. Jag hoppas det kan förgylla din julafton.

Hur äter man ett julbord, vad ska finnas på ett julbord och vad vill man inte ha? I dagens avsnitt av julpodden Under granen går vi igenom de berömda sju turerna, vad vi vill ha och vad som måste finnas med. Och sedan har vi även ett brödtest – ska det vara russin i vörten? … Läs mer

I lördags hade vi massa goa vänner på glögg hemma. En duktig skara på 30 pers och äntligen fick hemmet sin julskrud, eller som dottern sa – ”nu är det bara granen kvar!”, för det finns inget bättre sätt att få ändan ur vagnen att fixa något i hemmet som att bjuda över vänner. Som … Läs mer

Mörka tidiga mornar är det sm nu gäller. Vi alla ska upp men då julkalender på radion startar 06:45 följt av TV kl 07 så är det ingen som direkt håller igen och tar sovmorgon här. Tända levande ljus och långsamt tempo gör det hela lite lättare. Och något gott att äta. Jag myser i … Läs mer