Möt våren med vit sparris – attans så gott!
Hur koka vit sparris? vad finns det för recept på vit sparris och vilka är de bästa tillbehören utöver hollandias? Ja frågorna runt denna, en av årets första, godaste primörer. Det är inte riktigt vårvärme än men en av de rätter jag tycker är mest våriga är kokt vit sparris serverad med lufttorkad skinka och … Läs mer
Födelsedagsfrukost med Spindelmannen
Det var en mycket annorlunda och härlig morgon i går. Hipp hipp hurra, sonen fyllde fyra! För första gången kunde vi gå in med bricka i handen och skönsång i strupen och ”väcka” ett födelsedagsbarn. Tidigare har sonen vaknat före resten av familjen, inte velat stanna på sitt rum (läs föräldrarnas rum…) eller helt enkelt varit … Läs mer
Currydoftande pasta med räkor. Oj, det blev jättegott! sa hon förvånat
Ibland sker det. Den där middan man hafsar i hop av det som finns i kylen eller när man är sugen på nått, t. ex. räkor, men vet inte vad man ska göra med dem och man provar sig fram och det faktiskt, förvånade miner, blir jättegott. Här om dagen så ville sonen prompt äta … Läs mer
Pärlan – fantastiska kolor & makalös butik
Om ni, som jag, är galna i kolor och är i Stockholm måste ni ta en tripp till Söder och besöka Pärlans butik och fabrik. Ja, det är faktiskt där succékolorna tillverkas. I butiken, som tillika är ett underbart jazzcafé, kan man köpa gofika, självklart alla deras kolor och ingredienser om man vill koka själv. … Läs mer