Det blommar i en trädgård vi inte känner

Vår trädgård sätter fart och vi försöker hänga med. Då detta blir första våren och sommaren i huset och trädgården vet vi inte vad det som finns och döljer sig i myllan och buskarna. Nu när det börjar blomma och växa ser vi alla skatter som ligger gömda. Så mysigt att se barnen våga skippa … Läs mer

Ljuvliga tomater med halloumi

När vi förra helgen var i Skåne tog vi en tur förbi underbara Viken och Vikentomater. Om man, som jag, älskar tomater är nog detta Tomat-Mecka. Solmogna tomater med mycket smak och i en massa varianter och färger gör att det är nästintill omöjligt att inte köpa på sig 1-2 kilo mer än vad det … Läs mer

Rått och saftigt på Juiceverket

Vid barnens förskola ligger Juiceverket och det händer att jag tar med barnen efter hämtning för en härlig och nyttig dryck. Mycket uppskattat med råsaft eller smoothies till mellis. Knoddarna ser så läckra ut i sina färgglada galonisar när de sitter i ”baren”. Riktiga citykids! Juiceverket öppnade för bara 1,5 år sedan och redan etablerat sig … Läs mer

Europeisk schlager-knytis – perfekt till Eurovision!

På lördag smäller det! Det är Eurovision i Malmö och vi ska försvara titeln, eller hur!? Jag kommer helt klart vara bänkad och heja på Robin och spana in den svenska tv-produktionen. Grymt höga förväntningar! Att missa finalen går ju inte och det har jag nog aldrig gjort. Tvärt om! Jag brukar göra en fest … Läs mer

Skördat egen grön sparris!

Wow, vilken känsla! Skördat, tillagat och njutit egen sparris. I trädgården till svärmors hus, där vi var i helgen, finns det massor av härliga fruktträd, bärbuskar och vackra blommor. Och sparris! Inte varje dag man trillar över ett sparrisland direkt. Vi tajmade dessutom in vårt besök med skördetid perfekt. Sparris, denna vårvara! Älskar den. Både … Läs mer

Hollandaise med tryffel – perfekt till vårens primörer

Vi ”flydde” till Skåne i helgen. Vi skulle ju ha åkt till Turkiet i torsdags men fick avboka i sista sekund då dotterns kropp fylldes med vattkoppor. Och tur då att det finns en snäll svärmor som har hus i Skåne som vi kunde få ta en smittsäker biltur till och ändå få lite ”semester”. … Läs mer

Helt om i barnrummet

Snart 6 veckor i nya huset och nu börjar jag få lite energi tillbaka att verkligen sätta i gång med inredningen. Den första tiden handlade om att få rätt saker på rätt plats men nu måste vi få in en själ och visa att vi bor här. Jag och maken har på varsit håll tänkt … Läs mer

Somrig frukost med drömmar om semester

Nu kommer ni tro att jag har fått knäppen då jag pratar grekisk mat igen men grekisk yoghurt med honung är så här års, enligt mig, oslagbart. Och igår behövde jag lite medelhavskänsla då vår Turkietresa ställdes in två dagar innan avfärd för dottern fick vattkoppor. Kan säga att det inte var en humörshöjare direkt. Vi skulle ha … Läs mer

Nyttiga härliga grönsaksdipp!

Primörerna börjar nu komma så smått i grönsaksstånden (fast de svenska närodlade dröjer nog ett tag) och äntligen kan man njuta av härliga smaker. Morötter som smakar som de ska göra och gurkorna är krispigare och matigare. Jag passar på och njuta av dem som de är, med dipp. Ja, grönsaksdipp. Lite härlig och fräsch … Läs mer

Vårt kök. Just nu

Köket hade prio när vi flyttade in. Det skulle snabbt vara brukligt och ha alla saker på plats. Visst, det var brukligt på en gång men något vidare mysigt var det inte i all röra. Nu så har det satt sig och sakerna har hittat hem i olika skåp och lådor. Men, det är långt … Läs mer

Grekisk sallad – på riktigt

Sommar och sol! Grillat, rosé och grekisk sallad. Så vill jag ha det. Och det gör inget om det är flera gånger i veckan hela sommaren. Men – det ska vara en riktig grekisk sallad! Ingen majs, ingen fefferoni, ingen isbergssallad och inget bulgur eller sånt tjafs. Rent och tydligt. En grekisk bondsallad rätt och … Läs mer

Teatralisk söndag och i Rolfs kök

Vilken fantastisk vårdag det var i går. Hoppas ni kunde njuta av den värme som spreds, inte bara i solen denna gång faktiskt. Det var med lite, lite motstridiga känslor jag gick till Stadsteatern för att möta upp en kär väninna och gå på Ett Dockhem. När nu våren äntligen tar plats ska man då … Läs mer

Stora Bloggdagen, stora upplevelser

Igår gick den av stapeln, Stora Bloggdagen. 130 tjejer (och typ 3 killar) möttes på Clarion Hotel vid Skanstull och var laddade inför föreläsningarna och att få träffa och mingla med bloggvänner. När jag gick trapporna upp till salen blev jag lite pirrig, som första skoldagen med nya klasskamrater. Kommer nån vilja prata med mig, … Läs mer

Hård kärlek med knäckemackor

Jag har tidigare pratat om att jag är en frukostmänniska och i morse så skulle det dukas upp sedvanlig frukostbuffé. Konstaterade att vi hade 6 olika sorter knäcke. Egentligen är jag inte förvånad då samtliga familjemedlemmar gillar knäcke men så många trodde jag väl inte att vi hade. Läste för några år sedan nyheten om … Läs mer

Stilleben – att småinreda

De stora penseldragen är dragna i vårt hem, fyra veckor efter inflyttning, dvs alla möbler är på plats, nja någorlunda…  Men nu börjar vi se på detaljer, skapa hörnor och trevnad. Inte lätt! De saker som passade så väl i vårt förra hem, en tre gånger mindre lägenhet, känns inte helt enkla att få in … Läs mer

Fina bloggläsare!

Nu har jag fått äran att blogga under Hemma Med Helena i tre månader och det är så underbart att via detta forum komma i kontakt med en massa härliga och kreativa personer i vårt land. Så mycket inspiration som överöses en varje dag i bloggvärlden! Och på lördag smäller det – Stora Bloggdagen går … Läs mer

Valborgsfirande – på memory lane

I går firades vårens ankomst och vi besökte platsen för min barndoms firande. Det var en spännande känsla att vara tillbaka, 25 år senare. Mycket var detsamma så som platsen, naturen, vattnet, körsångerna, värmen från brasan och den ilande kylan som tog vid när solen gått ner. Men i övrigt var det enorma förändringar. Jag … Läs mer

Då var det grillat!

Ingen är väl riktig husägare om man inte har grill? Det verkar så i alla fall om man tittar ut över grannskapet. Maken har under den senaste tiden gjort undersökningar hos vänner och återförsäljare; kol eller gasol? Det blev en gasol. Ja, det kanske är bra men lite synd då jag är den okrönta drottningen … Läs mer

Caprese – enkel men rasande god italiensk sallad

Ibland ropar kroppen efter något. Den längtar efter en speciell rätt, en krydda eller råvara. Vet inte om det har med den ljusare årstiden att göra men jag blev helt galet sugen på caprese – italiensk tomat- och mozarellasallad. Det är så enkla och rena smaker med tomaten, mozarellan och basilikan och passar så fint … Läs mer

Där ska skåpet stå!

Äntligen är det på plats! Det perfekta vitrinskåpet. Igår kväll bemästrade jag IKEAs monteringsanvisningar och skåpet flyttade in. Det blev exakt så bra som jag hoppats på. När jag klev in i köket i morse spreds ett stort leende i mitt ansikte. Materialist? Tydligen. Vi har ju flyttat in i ett funkishus och jag tycker … Läs mer