Göra vindsnurror

Vi har haft ett perfekt sommarväder vart vi än har åkt på vår semester. På Gotlands 11 dagar var det regn en dag, vidare mot västkusten och där var det bara sol på oss och nu vänder vi hem till Stockholm och det ska vara sol även där. Solen och sommaren är med oss.

Men, den mest perfekta dagen fick vi hos våra vänner nära Strömstad. Skulle nog säga att den där sommarkvällen man drömmer om oktober till maj fick vi där.

Att mötas av nybakad citronkaka och strålande sol av våra vänner på deras strand är svårslaget. En massa bad, krabbfiske (igen) och kisande ögon senare bjöds vi på show inomhus i svalkan.

Kanske den snyggaste biljetten någonsin?

Grym show!!! En hyllning till the King of Pop av en snart sjuåring är något alla borde få uppleva.

Sedan åt vi middag på verandan och solen sänktes över havet. Kändes helt givet att gå ner till stranden för kvällsdopp och äventyr.

Såpbubblor. Funkar alltid i alla lägen. Fast i magisk solnedgång blir det faktiskt allra bäst!

Sen blev det en strandfyndsjakt. Och faktiskt, en skatt hittades…

… en massa vackra sommarfynd från havet.

Vi ville aldrig att kvällen skulle ta slut.

Nästa dag fortsatte solen ösa ner och frukosten blev också lysande. Nu har jag lärt mig en ny sak: Havregrynsgröt med naturell yoghurt. Nja… håller mig nog till mjölken ändå.

Och nej, det är inte jag som bakat, det var vår värd som kalljäst en ljuvlig deg över natten. Vill bara omge mig av nybakat för det mår man bra av.

Mera bad och fler strandfynd.

Avslutade vårt sommardygn med perfekt sillunch.

Sill, potatis, ost, knäcke och ägg. Blir ju inte bättre än så!

Tack allra käraste S & J för ett fantastiskt sommarminne.

Vi tar väl en liten tur med båten och ser om vi får nån makrill, sa vi. Alla fullt medvetna om att chansen för att få makrill på den kort turen vi skulle hinna med var väldigt låg.

Enligt alla kan det ta timmar invänta på napp. För oss tog det minuter. Som om det hela var riggat av våra vänner för att göra så bra reklam som möjligt för Fiskebäckskil.

Vår fångst fick bli till en lunch. Så galet häftigt. Och det blev jättegott. Fantastisk fisk och smak.

En fantastisk avslutning på vårt besök i Fiskebäckskil för nu drar vi norrut till Strömstad. Vidare på vår bilturné.

Hej i sommaren! Hoppas ni har lika härligt sommarväder som vi. Aldrig har jag väl vågat drömma om sådan värme. Och att få bada här på västkusten i varmt vatten hör väl inte till vanligheterna?

Njutit av en av västkustens pärlor; Fiskebäckskil hos kära vänner. En helt sagolik dag med krabbfiske och skaldjursmiddag.

Älskar hur denna lilla stad är uppbyggd. Tätt, tätt står husen och gränderna vindlar sig mellan. Det är som om husen vill stå nära varann får att hålla värmen när vinden blåser kallt från havet oktober till april.

Vartenda hus är som taget från ett vykort.

Och sen alla dessa rosor som växer sig stora upp på fasaderna trots den lilla, lilla ytan de växt upp från.

Men som sagt, dagens uppdrag var att bada, hänga på bryggorna och fiska krabbor. För oss östkustbor är denna marina jakt ytterst exotisk.

Sedan var det tillbaka till huset via en och annan Pokémon… Återigen, jag blir galen! Inte inbiten fan än…

Pustade ut i trädgårdens skugga och ett pusslande av gåvan vi hade med oss – ett skepp som kan användas som mobil i inredningen eller faktiskt att flyga med som drake. Tyckte den skulle passa bra hos våra vänner som bor i ett tvättäkta kaptenshus!

Fick lära mig ett tips av husets ”Ernst”: att vika bakplåtspapperet lite, som ovan, för att göra två limpor utan att de går ihop.

Sen gick vi på en kort promenad för att hämta upp nyfångade, nykokta HAVSKRÄFTOR i en av fiskebodarna! Blir väl inte mer lokalproducerat än så?

Och här är tips på en fantastisk rätt: Släng på ett gäng blåmusslor på grillen och innan servering hälla olivolja blandat med pressad vitlök och hackad persilja över dem, inne i musslan. FANTASTISKT GOTT!!!

Vilken kväll vi fick! Så vackert, gott och trevligt. Flera grannar trillade in under kvällen och vi satt ute tills mörkret och myggorna anföll oss.

Nyfångade, nykokta havskräftor och räkor, grillade musslor, nybakat bröd och svalt rosa bubbel. Holy smoke vad gott och lyxigt. Tack allra finaste, bästaste A & R.