Vad är gott till kräftor? Det är en fråga jag fått några gånger och då brukar jag hänvisa till pajerna jag här här på bloggen som kräftpaj och kanterellpaj. Men det kanske är för stort och man vill ha något mer plockigt, som en snitt till exempel. Det fick mig att tänka till. Kräftor och … Läs mer

Igår var jag på pressvisning för Julen hos Rusta 2021. Ja jag vet – det är helt gaaaaalet att ens prata jul i augusti men du känner ju mig vid det här laget, eller hur??? jag älskar julen och kan prata om denna högtid alla dagar om året jag vill dela med mig av det … Läs mer

Hej i onsdagskvällen. Här kommer en rapport om att det är prick nu (iaf min) tända ljus- & jazzsäsong sätter igång! Det som i mångas medvetande annars kallas för höstmys. Men jag kan inte ha ett regelrätt höstmys utan vare sig tända ljus eller jazz. I dag har jag varit på en pressfrukost, och ett … Läs mer

Ja men här kommer kräftpaj – ja en paj till kräftor som också innehåller kräftor kan man väl säga. Och denna har jag gjort lite annorlunda än den jag TIDIGARE visat på bloggen för här har jag färgat pajdegen med rödbetsspad. Nä, det blev inte så rött som jag kanske hade tänkt men tillräckligt för … Läs mer

Här kommer inspiration till kräftskiva i form av bilder jag tagit för ett jobb. Mitt uppdrag var att skapa en inspirerande dukning för kräftskiva och med det ville jag göra en lite annorlunda dukning och med egna dekorationer. Samt baka den godaste kräftpajen. Men vi börjar med dekorationerna tycker jag. Inspiration till kräftskiva I min … Läs mer

Jag kan inte sluta småle så fort jag sätter mig vid mitt arbetsbord nu för det är alltid roligt. Det är helt otroligt galet men redan nu dimper inbjudningar till pressvisningar och pressreleaser av julen 2021. Det är ju bara så sjukt pirrigt för mig som denna jul kommer ha släppt en bok och som … Läs mer

Fyllda zucchiniblommor! Oj så otroligt gott det blev. Och inte så svårt som man tror. Eller som jag trodde i alla fall. Jo, som jag skrev i morse fick vi en riktigt härlig middag i solnedgång även denna gång trots att dagen började mulet. Och med fyllda zucchiniblommor då svärfar och svärmor-liksom odlar härliga zucchini … Läs mer

Idag den 8/8 är det kräftpremiär detta år. Nu är det alltså premiär frö fisket av kräftorna men om man som jag mest fiskar i dagligvaruhandeln så var det ju typ premiär redan efter midsommar. Men om man är helt enligt alla regler så är det alltså fritt fram på riktigt från och med idag. … Läs mer

Jag tror jag sagt det förut men jag måste lyfta det igen: Hur mycket jag än packar för sommaren så är det samma plagg som används dag ut och dag in. Vi är på en lång resa som vi alltid gör varje sommar och packningen består av både bikini och regnrock så du förstår mitt … Läs mer

Som jag skrivit så var vi en vecka på Nordkoster och där finns ingen matbutik så det gällde att packa exakt ALLT innan. Frukost, lunch, middag, mellanmål, fredagschips, lördagsgodis, alla kryddor, olja – ja rubbet. Det krävde så klart att vi innan gjorde en plan. Den perfekta matplanen in i minsta detalj. Så vi gjorde … Läs mer