Klart du ska göra egen trillingnöt!
När nyheten i höstas om att trillingnöt skulle trilla ur Aladdinasken blev det ett ramaskri i den chokladälskande delen av Sverige. “Hur kunde man? Det är i samma klass som att ta bort Kalle Anka på julafton” Ungefär så lät det.
“Men hur svåra kan de vara att göra själv då”, tänkte jag? För om man vill ha den så kanske man får fixat själv.
Jag å storebror gjorde ett försök och den som smakat och varit trillingnötsfantast har gett vårt försök två tummar upp och “dessa är nästan bättre för att det är mer choklad”. Så, där ser man!
Göra egen trillingnöt
Rostar hasselnötter i en torr, het panna tills nötternas tunna skal börjar spricka. Lägger dem i en handduk och gnuggar bort skalen.
Smälter god choklad i vattenbad och lägger sedan i nötterna. Fiskar upp nötterna tre-och-tre och lägger på plåt med bakplåtspapper. Ställer i kylen för att svalna och stelna. Gör om det men nu doppar varje bit med tre nötter i chokladen för att få ett lager till. In i kylen återigen.
Tar ut plåten och ringlar över smält choklad för att få en snygg (?) yta.
Nu har vi en laddning som väntar på oss. Det blir perfekt att mumsa på till första advent samtidigt som vi tänder första ljuset.
