När jag var liten så köpte min 13 år äldre bror sådana där rosa brända mandlar och det var bland det mest häftiga jag sett. Och som liten kanske de var lite svåra i smaken men – hej allt som är sött går ju ner. Det roliga är att varje gång jag äter en sådan där … Läs mer

Kanderad apelsin doppad i choklad är inte en av de där julgodisarna jag som barn hoppade jämfota över. Rätt kärv och stark men idag är det ju gudagott. Choklad ihop med apelsin är verkligen jul för mig. Som punchspraliner är påsk. Jag vet inte varför men jag måste väl ha fått en romersk båge nån … Läs mer

Säg ett julgodisbord utan ischoklad och det är inget julgodisbord. Jo men så är det bara. Och när jag ändå har dig på tråden – att koka ett gäng ischoklad och lägga i fina burkar är en underbar gåva att ge bort på glöggmingel och adventsfikor. Ischoklad är ett måste på bordet med julgodis Ingredienser:  … Läs mer

Mintkyssar behövs verkligen på julgodisbordet. Man vill ha något som liksom bryter av och ger en liten fräschör mellan knäcken och trillingnöten. Att låta den milda minten smälta i munnen och få fart på smaklökarna ända upp i nosen. Mint och choklad i komination är verkligen jul för mig. Jag måste fått mig en redig … Läs mer

Har du bakat en juldoftande pumpapaj någon gång? Då är det nu du ska göra det! Under hösten fylls grönsakshyllorna med härliga pumpor som passar utmärkt till en juldoftande paj. Den här varianten har julkryddor, vilket gör den till en passande godsak att bjuda vänner på till glöggen. Juldoftande pumpapaj – så saftig & god … Läs mer

Varför krångla till det – här är det samma grundrecept men det ger tre olika kakor som alla passar finfint till jul. Ja en triss i kakor kan vi väll säga. Recept på 3 snittkakor till jul Ingredienser: 100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 2 msk ljus sirap Smaksättning, se nedan 2 dl vetemjöl 0,5 tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker  Gör … Läs mer

Att dadlar och julen hör ihop är en sanning. Jag minns så tydligt hur det lilla soffbordet i barndomens vardagsrum (det som var mer vuxet inrett än det vid tv.n) vid jul hade sådana där saker som barn inte ville ha: clementiner, nötter, torkade fikon och dadlar. Det var mest pappa som åt av det … Läs mer

Det finns vissa smaker som är så förknippade med julen så det är svårt att äta dem på andra stunder på året. För mig är knäck och polkagris två av dem. Så om man gör en riktig gräddig kola med polkagris – ja då får man väl det perfekta julgodiset? Skulle våga mig på att … Läs mer

Gör egen Wienernougat för det godaste julgodisbordet! Man älskar ju klassikerna och speciellt i jultid. Wienernougat är verkligen en sådan. En ask med små rektangulära silverpaket innehållande nougat och fint skuren mandel är verkligen julgodis för mig. Jo, men jag tror faktiskt inte att jag äter Wienernougat någon annan gång på året. Jo, nu ljuger … Läs mer

Saffransbullar med mandelmassa- och smörfyllning är något jag länge velat göra och nu blev det av. Jag har tidigare gjort med hackade mandlar, se HÄR, men nu blev det mandelmassa som sagt. Och du – det gjorde saffransbullarna ännu saftigare! Och för att toppa det hela så sockrade jag dem, en favorit sedan tidigare, se … Läs mer