Inlägg: Frukost

Höstkänsla fast det inte alls bör vara så nu. Men inte mig emot. Jag är en höstmänniska. Eller så här – jag älska alla årstider precis som de flesta av oss men hösten är den årstid då jag känner mig lugnast. Man får vara inomhus fast solen skiner, man får vara ensam, man få sätta … Läs mer

Minns du citronyoghurten som fanns förr? När jag var liten fanns smaksatt yoghurt endast i  små plastbyttor och smakerna var jordgubb, skogsbär och citron. Lyckan när mamma packat ner en sådan vid utflykter till exempel. Min favorit var citron och när sedan yoghurt blev mer vanligt och populärt hamnade de så småningom på stora tetror. … Läs mer

Om du följt mig så vet du att jag ofta pratar frukost, fyller mitt bloggarkiv med diverse recept och tips för frukostar. Jag vet inte om det har att göra med att jag är en morgonpigg person eller en hungrig person. Kanske en morgonhungrig person rätt och slätt? Sedan har vi då det här med … Läs mer

Kör du också efterrättsmacka på helgen? Det är något jag alltid gjort och förmodligen omedvetet uppfostrats med och vi fört över även på våra barn men nu har vi satt ett ord på det. Ja men du vet – den där goda söta smörgåsen man unnar sig på helgen. Den där sista mackan vid frukostbordet … Läs mer

Godmorgon! Här får du ostfyllda croissanter av mig. Kanske den ultimata frukost- och brunchmackan? Det är ju liksom två i ett här. En frasig varm nybakad croissant samt krämig smält ost som mättar. Jag tror i alla falla att ostfyllda croissanter kommer bli en ny favorit här för att stanna i funkiskåken. Mums! Och bara … Läs mer

Jag vill slå ett slag för glaskupan för alla som jag, som gillar att bygga upp bufféer till helgfrukost eller brunch. Eller till fredagens charkisbricka. Jag föll för ett enkelt fösäljningsknep i matbutiken. I osthyllan fanns en sådan där färdigpackad ostbricka och denna gång på en rund skärbräda. ”Jag gillar ost och jag gillar skärbrädor” … Läs mer

Söndag och brunch! Då tycker jag du ska testa denna goda brunchmacka. Mycket av det goda man just vill ha på en brunch på en och samma macka. Brunchmacka de lux Ingredienser 1 dl riven stark ost 2 skivor bröd 2 ägg O,5 dl grädde Smör till stekning Salt & peppar 1 tomat Timjan till … Läs mer

Ser du det? Ser du det första påskpyntet för året som tagit sin plats i hemmet? Det är liksom inte som vid jul där högtiden rasar in med buller och bång redan i slutet av oktober utan påsken är lite mer trevande, försiktig och dyker upp bara några veckor innan själva högtiden. Hur som helst, … Läs mer

Höst betyder grötfrukost och den jag gillar mest just nu är gröt gjort på havrekross, eller det lite coolare namnet steel cut, med färskmalen kardemumma. Det kan jag säga är en riktig mysstart på dagen. Eller som mellanmål som när jag tog dessa bilder. Gröt på havrekross med kardemumma Ingredienser, 1 port 1,5 dl havrekross, … Läs mer

Jajamensan – idag är det brunchens dag och det firar i alla fall den här brunchälskaren. Så här såg det ut hos oss senast och det var mycket av de gamla klassikerna som fick vara med. Att unna sig en bagel tex, det sker bara när det är brunchdax. Helst med färskost och kallrökt lax. … Läs mer