I år skulle det vara den stora julen i min familj. Du kanske känner igen det – släktingar som har en jul där, en jul på ett tredje plats och sedan v art tredje år så har vi julen ihop. Så är det hos mig. Och i år skulle vi bli minst 18 personer. Tidigt … Läs mer

När vi ”bara” skulle bli fem person till middagen så behövdes det inte skapas extra långt bord eller skarvas med extrastolar. En ovanligt liten dukning men med det så maxade jag som jag sa när jag visade min idé på bordsplaceringen HÄR. När det blir ett mindre omfång av julfirande så får man skapa större … Läs mer

Julaftons morgon och med alla förhoppningar och förväntningar. Och med alla de ingredienser vi vill ha. Jag hade satt klockan på 07.00 men vaknade 06.58 så det var skönt att inte bryskt bli väckt av en hård vardaglig signal. Jag och maken tassade upp för att förbered frukosten. Maken har med sig en fin tradition … Läs mer

Nu var min bordsplacering till jul klar även för i år. Jo, även i år fast det bara är jag, maken och barnen. Kanske det just är i år som man ska dra på med alla detaljer för att inte julen ska kännas kidnappad. Det blev små kuvert med lackade sigill och namnet skrivet på … Läs mer

Vad vi äter i jul, jag lovade att återkomma med det. Kanske det kan inspirera men lite egoistiskt kul för mig att dokumentera. Det är en av de finaste sakerna med att ha en blogg – att jag har en dagbok att backa tillbaka i och se vad vi ätit, gjort och upplevt. Julen 2019 … Läs mer

En mustig, varm grönkålssoppa med oststänger bakade med edamer – där har du mitt tips på vad du kan äta på uppesittarkvällen innan jul.Perfekt med soppa dagen innan jul när det kommer ätas en hel del men också attgrönskålssoppan är enkel och smidig att laga så det finns tid över Tilla alla annat mys som … Läs mer

Julen 2020 – en svart jul. En jul där många lämnas ofrivilligt ensamma. Många kommer vara saknade och många kommer bli snuvade på den där äkta julkänslan. En pandemi har kidnappat den finaste tiden på året. En tid där vi färdas långt för att få vara med dem som betyder mest. Inte i år – … Läs mer

Att julen 2020 blir något annat än den vi brukar vet vi alla. För oss blir det verkligen en annan jul. Vi som alltid är närmare 20 personer på våra julaftnar får något helt annat med bara oss 5. ”Vilka kommer på jul i år?” frågade dottern. ”Inga, det blir bara vi.” svarade jag. ”VA? … Läs mer

Julsallad som egentligen kan passa närsomhelst ju kommer här. En riktigt god, krispig sallad med säsongsvaror så den är helt rätt av flera anledning. Det fina med denna sallad är att den är perfekt att ha till vilken rätt du än vill laga. Till vilket protein du önskar menar. Jag hade tänkt att den skulle … Läs mer

Vill du ha tips på paketinslagningar? Vad bra, då har du kommit rätt. Jag har många kreativa paketinslagningar i arkivet och jag har satt samman några här. Imorgon ska jag visa upp dessa i Nyhetsmorgon (09.36, 10.22 och 10.41) och när jag ändå hade dem färdiga tänkte jag ge beskrivningarna så du kan se dem … Läs mer