Sommarens godaste och mest efterlängtade råvara måste väl vara färskpotatisen?! Jag verkligen njuter av de små knölarna så mycket jag kan nu och skulle faktiskt säga att jag är riktigt bra på att koka dem och att få dem riktigt goda. En av mina superkrafter alltså. Utan att egentligen tänka på det så har jag mina … Läs mer

Det märks att det är varmt för jag ser hur många hittar till min blogg via sökord som iste, citronsaft, iskaffe. Och jag håller med, det är sådant jag också vill dricka. Hjälper er på traven och gör en sammanställning här för det är inte helt lätt att hitta i mitt arkiv, kategorierna. Saknar ju … Läs mer

I går skulle jag å dottern gå på blomsterjakt för vi ska göra ett eget herbarium, vårt sommarprojekt (som jag kommer återkomma med när vi kommit en bit på vägen). Men blomsterjakten gick snabbt över till en jakt på något mycket godare; smultron! Det var så mycket smultron så vi fick se vart vi satte … Läs mer

Här kommer en sommardrink som är väldigt uppskattad för både sin smak och sitt utseende. En sommardrink som alltid ger glada tillrop. Detta är inte bara ett tips på en härlig sommardrink och utan även en bra välkomstdrink. Den är fräsch, somrig och god – den är rolig (å lite barnslig) också. En ice breaker om man … Läs mer

Jag erkänner direkt att jag inte är en jättefan av milkshake men jag är en stor fantast av jordgubbar och kan tänka mig jordgubbar på alla ledder. Gjorde jordgubbsmilkshake ihop med barnen här om dagen. 50% jordgubbar, 24,5% vaniljglass, 24,5%mjölk och 1% vaniljsocker – där har ni det spontan-höftade receptet. Ner i mixer och mixas fin och jämn. … Läs mer

Inlägget är i samarbete med Pågen Funs Jag har en gammal dockservis i porslin som jag ärvt av min mamma och som jag älskade som barn. Att den har hållit genom alla dessa år och lekstunder är ett under. Velat göra något med den ihop med mina barn, tredje generationen alltså, och när jag fick … Läs mer

Med sommaren kommer alla ljuvliga, vitaminfyllda frukter och det borde vara olagligt att inte njuta av dessa. I mitt kök lyser det nu av röda frukter och bär;  jordgubbar, bigarråer och nektariner. Fast de går åt i rasande takt. Igår efter hämtning på förskola och fotbollsläger åt barnen två nektariner var. 6 nektariner borta och … Läs mer

Mina 7 bästa sillar till midsommar. Ja, sill och midsommar – två saker som nästan, nästan inte kan vara utan varann eller hur?!! Och om de tär mer än bara sillar du söker till midsommar har HÄR ett fullmatat inlägg med tårtor, drinkar, silltårta, anjovisrulle mm mm. Och som ni vet så är jag väldigt förtjust … Läs mer

Midsommartårtor är lika viktigt på midsommar som lussebullar på lucia. Vissa saker ska bara vara ihop. Och innan vi kliver på det söta: visst vill du också ha tips på sill, ha ha! Då får du kolla HÄR. Men nu över till det du kom hit för! Jag har flera tips på midsommartårtor här på … Läs mer

På sommaren ändrar jag helt min meny. Det är primörer, grillat, frukt och exotiska smaker som känns mer passande för varma sommarkvällar och middag på uteplatsen. Rätter som jag kanske dessutom håller lite på under andra delar av året – de som jag känner är sommar och får bli något jag längtar efter fast jag … Läs mer