Jag är en frukostmänniska och har nu testat frukost LCHF style. Kommer aldrig kunna bli en lchf-are fullt ut då jag både älskar mackor, baka bullar och sötsliskiga drinkar men kan väl vara bra att variera sig ibland. Det blev en frukost LCHF utan ägg för annars är väl just en LCHf frukost synonymt utan ägg. … Läs mer

Har du testat vattenmelon med citron? Lite syrlig pressad citron över den söta vattenmelonen tar båda frukterna till nya höjder. Vattenmelon med citron Jag vill verkligen tipsa om detta för det för om du serverar detta kommer gästerna bli så imponerade och tycka att det är en helt ordnad efterrätt fast du bara har pressat … Läs mer

Japp, idag är det Picknickens Dag, 22 maj. Något du planerat för och längtat efter?  Såg reklam för nåt pålägg för ett tag sedan med just tanke på picknickens dag och att man skulle börja planera sin picknick. Hade 22.a maj infallit på en lördag eller söndag så hade det nog varit fler som omedvetet firat … Läs mer

När vädret bjuder på rejäl sommarvärme så är det viktigt att hålla koll på vätskebalansen. Denna med gurka och mynta är en perfekt törstsläckare. Flyttat min arbetsplats idag så nära köksdörren jag bara kan för att få känslan av att nästan sitta ute.  Värmen och ljudet av svalor strömmar in och hela kroppen fylls av sommar. … Läs mer

Tidigare i våras presenterade ICA sin Grillrapport med grilltrender 2017. Nu när grillsäsongen faktiskt har startat (55% av oss har tydligen redan tänt grillen) tycker jag det känns rätt läge att just titta på grilltrender. Grilltender 2017 med ICAs Grillrapport I fantastiskt vårväder och med underbara gripdofter i luften visade ICA upp sina grillnyheter. ICA … Läs mer

Ibland vill man ha kakdeg att äta bara för att liksom få mumsa lite innan härligheten ska in i ugnen. Men vänta nu! Du kan ju göra kakdeg att äta och skippa hela ugns-biten helt och hållet. Allt går ju att äta så länge det är gott och är kakdeg utan ägg, bakpulver och jäst. Det är just dessa … Läs mer

Ska du titta på Eurovision på lördag? Det ska jag, inte mycket som kan hålla mig bort från det. Innan barnen kom drog jag ihop kompisar hemma hos mig och gjorde en en stor eurovisonfest. Det blev en tradition flera år i rad och jag känner verkligen att det borde vara på tiden att göra … Läs mer

Kalastårta som är perfekt för barnkalaset! En tårta till barnkalas med smaskig fyllning som passar perfekt till barn och samtidigt lätt att göra vilket är bra för barnen att vara med och göra samt den stressade föräldern… Detta är en tårta jag själv haft till alla barnkalas jag hade som barn. Tror det var min … Läs mer

Att baka egen tårtbotten är enkelt och blir så mycket godare än den färdiga från butiken. Den här tårtbotten blir hög, luftig å fin och bakas med potatismjöl. Detta är ett grundrecept, basrecept och kan passa många tårtor beroende på önskad fyllning. Bär, frukt, sylt, vaniljkräm, chokladkräm eller vad som är just din favoritfyllning. Kanske också … Läs mer

Chokladmousse är en riktig klassiker bland efterrätter och populär bland de flesta. Detta är ett recept på en mörk lyxig chokladmousse med endast 3 ingredienser – grädde, mörk choklad och äggulor. Och som du ser är det recept utan tillsatt socker så det kan gå under LCHF beroende på vilken choklad som väljs. Jag blev så … Läs mer