Rullad mat är trendigt – Jag rullar fläskpannkaka

Att rulla sin mat är vansinnigt trendigt fick jag reda på för några dagar sedan när jag var på en trendföreläsning inom mat och matlagning. Det var wraps,  rispappersrullar mm åt alla håll och kanter. Men jag som är lite enkel och gillar husman – kan man rulla husman? Klart man kan! Senaste gången jag … Läs mer

Vardagsmat: Fläskpannkaka

Nu är vardagen igång rejält efter julens lediga dagar. Då dyker frågan ”vad ska vi äta idag?” upp. Att välja enkla, snabba och goda rätter gör livet helt klart enklare. Fläskpannkaka är en sådan rätt. I går tog jag hjälp av barnen och vispade i hop en smet. Att ta med dem i matlagningen är … Läs mer