Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Etikett: gotlandstips

2 augusti, 2017

Besöker Prima gård på norra Gotland. Verkligen Prima!

Var förbi ett, för mig, nytt ställe på norra Gotland – Prima Gård, för en god och spännande lunch.

Prima gård är en gammal byggnad bredvid ägarnas privata boende. Här har de skapat ett litet ljuvligt ställe där de på vardagar under sommaren serverar fåtalet rätter, alla skapta med kärlek samt en gårdsbutik med keramik, hantverk och väl valda produkter.

Runt gården finns det massa härliga odlingar.

Vi beställde en av varje. Allt var superdupergott. Och så otroligt fint upplagt.

Bäst var smörpaketet. Detta måste jag göra själv. Papperspaket med primörer i en duktig mängd smör, bakat i ugnen. Jösses vad gott!!! Det sa slurp på både barn och vuxna.

Stilen på stället känns igen. Udda koppar, stolar och grusplan med rufsig odling. Men det spelar ingen roll – det funkar ju!

Lycklige den som kan ha ett sådant här rum. Om jag någonsin kommer över en lada vill jag sätta in glasfönster från golv till tak.

Vet inte om det är bara jag eller är det inte väldigt mycket pergolas nu? Tycker mig se och höra väldigt många som skapar pergola. Kanske är lättare än att göra hela växthus?

Gårdsbutik i samma lada som matförsäljningen.

Så klart fanns det en härlig klätterställning bakom huset. Takhöjden visar tydligt vilka den riktar sig till.

“Titta mamma, det finns höns!”

Det var som sagt första besökt till denna lilla pärla på norra Gotland. Och för att citera store sonen: först verkade maten inte så god men den var verkligen prima. Ja, barn brukar ju fara med sanning. Nästa år lär det bli nytt besök.

17 juli, 2016

En dag på Fårö

Det blev en dag på Fårö! En sån där dag då allt blev så lyckat fast det inte alls hade blivit som vi tänkt oss.

För att komma till Fårö från Gotland tar man en liten, liten tur med bilfärja över sundet. Turen tar bara någon minut men vill det sig illa kan man bli sittande i bilkö till färjan i timmar. Därför tog vi det säkra före det osäkra och tog oss i väg efter stormen, alltså efter 13.

Men som det är med barnfamiljer så tar allt längre tid än vad man tror och Fårö är mycket större än vad man också tror så vi kom inte till stranden fören kl 15.

Men vilken tur! För då hade alla moln lättat, solen lyste lagom starkt på små barns känsliga hud och stranden var så lugn. Om man bortser från de vilda vågorna.

Vi kunde inte haft det bättre.

Droppslott! Så klart!

Timmarna gick och det började kurra i magen. Vi hade tänkt ta oss till Fårögården men det var så lång väntetid på bord så då hade barnen säkert somnat när väl maten skulle komma till bordet. Och Kutens har vi varit på så många gånger.

Det fick bli Lauters.

 

Hard Rauk!!! Ha ha ha!

Alla dessa blomsterfält med självlysande vallmo! Allt är som en tavla.

Min outfit typ varje dag sommaren 2016. Endast bh’n och väskan är nya…

En surdegsmacka med oxkött och en vegetarisk surdegspizza slank ner.

Okej då!

Liten ville hälsa på “Bä-Bä” och klev stadigt ut på fältet. Tyvärr var “Bä-Bä” mer intresserade av att äta gräs än att hälsa på liten djurvän. Men han var glad ändå!

Klart vi skulle testa styltor. Mina takter från förr höll inte i sig. Shit så ostadig jag var. Storsonen var desto vassare.

När skuggorna jobbade sig långa var det dax att packa ihop och ta sig hem.

19 juli, 2015

Skulpturfabriken & frigående höns i Vägume

Sista dagen på Gotland gav sisådärväder. Fyra vuxna kollade alla väderappar som det går att tillgå för att kolla om det ändå inte blir badväder. Insåg att det nog skulle bli en påklädd utflykt denna dag och målet siktades in på Skulpturfabriken i Slite, norra Gotland. Var väl kanske inte helt hundra på detta för barnens skull men jag hade fel. Skulpturfabriken hade så mycket skojsigheter för både stora och små så vi blev kvar hur länge som helst.

I en gammal lada ligger denna Skultpurfabriken och innefattar då butik, café och kurslokal.

I första anblicken var butiken inte helt lockande men den hade så mycket snyggt. utvalda saker med omsorg. Jag shoppade stort. Det gör mig alltid lycklig att hitta fynd. Några vackra små zinkfat och en unik gammal fransk skomodell åkte med i shoppingpåsen.

Som sagt, det fanns massor för barnen. Jag tror bestämt att en sådan här trädkoja nu står högt på önskelistan. Kan man få en i vuxenstorlek också?

Den här gungan är gjord av ETT däck. Himla fiffigt påfunnet.

De där bullarna var pinfärska för de var fortfarande ugnsvarma. Och här, på denna plats, har vi en milstolpe i barnens liv. Nu har de lärt sig det här med syskondelning – en delar och den andra får välja del. Båda såg rätt chockade och förvånade ut. De kunde liksom inte klaga för det var ju rättvist men de var ändå inte nöjda. Får se hur detta kommer gå vidare i sommar och i livet.

Till denna plats tillhör även en helt sagolik odlingsplats med växthus och odlingslådor. Min dröm – ska bara odla gröna fingrar först.

Är det inte PRECIS så här man önskar att det såg ut hemma???

 

Efter denna kulturella gofika tog vi oss till Slites strand som är av fin sand och den mest långgrunda man kan tänka sig = barnvänligt. Solen kom å gick bakom molnen och vattnet var rent ut sagt skitkallt men det bekom inte barnen.

På vägen hem igen passerade vi en gårdsförsäljning i Vägume Kvarn. Här är det potatis, jordgubbar mm men framförallt ägg som man köper. Försäljningen går till på det där bästa sättet; man plockar sina varor och lägger pengarna i ett kassaskrin. Men nu såg jag en uppdaterad version – ett nummer för den som ville swisha. Perfekt!

På gården går diverse fågelarter fritt. Barnen tjöt av glädje. Stackars ankorna fick ducka (hö hö hö) för vår minsting.

Alla dessa rosor som finns på Gotland. Så vackra, så stolta.

Nu säger vi hej då till Gotland för denna sommar och tar färjan över till Småland och Vimmerby. Nu ska vi gå i Astrid Lindgrens fotspår och umgås med alla hennes karaktärer.

18 juli, 2015

Rute Stenugnsbageri – ett givet utflyktsmål för morgonmål

Här om dan hoppade vi in i bilen i arla morgonstund för att äta lyxfrukost på Rute stenugnsbageri några kilometer från oss. Varför åka i väg å trängas med folk när vi har världens vackraste plats här hos oss? För att det är en sådan härlig upplevelse och vi köper gott stenugnsbakat bröd att ta med hem. Och detta ställe är så hajpat att bästa stunden här är just frukosten för att slippa lååånga köer.

Det ljus kalkstensläggningen ger ett magiskt vackert ljus. Och så låter det så där härligt när man går i det. Påminner så mycket om mina barndomssomrar hos min farfar och farmor som just hade grusgång. Ett sommarljud för mig.

God och snygg frukost. Chiapudding med rabarberkräm och müsli visade sig vara en dunderpudding. Att äta frukost med så färskt frukostbröd gör att man blir lite fruksotsnobb nu. Svårt att vilja ha något annat.

Jag träffade min karl för 16 år sedan så jag har alltså då fått möjligheten att vara här sedan dess på norra Gotland hos svärfar och svärmor-liksom som ägt huset i 20 år.

Mycket har hänt under dessa år. Gotland har alltid varit ett sommarparadis för många och kanske då främst Visby-trakten, Fårö och södra delen av ön. Här på norra delen har det inte vimlat av restauranger, butiker och happenings. När det 2006 gick rykten om att det öppnat ett professionellt stenugnsbageri mitt i ingenstans jublade hela bygden. Bagaren Erik Olofsson, som tidigare var bagare på Rosendals Trädgårdar, hade en dröm om att ha ett riktigt stenugnsbageri och fann här drömmen. Ett gammalt hus med kringliggande trädgård blev till ett pittoreskt, avslappnat och unikt ställe. Kvalitén var alltid hög och stämningen likaså. Succén blev total och helt plötsligt var det bilköer till denna plats som tidigare var helt okänd. Det bakades bröd från klockan 03 på morgonen för att mätta (bokstavligen) efterfrågan.

Det blev för mycket för Erik Olofsson och steugnsbageriet låg ute till försäljning. Den kända bagerikedjan Fabrique, som just har stenugnsbakat som sin specialitet, blev passande nog ägare. Huset renoverades, serveringen snyggades till och ett stort växthus för inomhusservering har lagts till. Köerna är nu ännu längre och en stor parkering har fått byggas. Nu är Rute Stenugnsbageri en given plats och något många vallfärdar till, kanske som ett stopp på vägen upp mot Fårö.

Jag tänker ofta på detta i form av att om man har ett bra koncept, levererar kvalité och det finns en efterfrågan så är inte placeringen det viktiga. Annars är det ju location, location, location det som känt ska vara det viktigaste. Fast nu vimlar det väl av stenugnsbagerier lite här och var i vårt land.

Tänk om man hade en trädgård som kunde husera ett sådant här vackert växthus/uterum. Skulle äta alla måltider där året om. Kan bara ana hur det ser ut på kvällen med tända ljus därinne på borden. Och den stora öppna spisen ska vi inte tala om. Måste vara magiskt. Tyvärr var växthuset stängt när vi var där. Fick stå å dregla utanför…

Och så går det att sitta still en stund med en kopp här fast jag har tre små springa-runt-barn för…

… en skönt ouppstyrd lekplats får barnen att röja runt och ha superkul. Lite sand, några slangvindor och stenad labyrint är allt som krävs för att de ska roa sig.

Till och med gästernas bilar är coolare här.

Denna sommar blir det ingen tur hit på kvällen men det lockar för de har numer kvällsöppet med pizzaservering. Det får bli nästa sommar…