Saftiga, sockriga saffransbullar till lucia

Baket till lucia i morgon är klart och ligger nu å väntar på det lilla luciatåget. Gjorde klassiska lussekusar men även runda sockrade saffransbullar. De är på något sätt ännu saftigare och härligare. Använder mitt vanliga saffransbulle-recept.

För att göra ett sockertäcke penslas bullarna direkt de kommer ut ur ugnen med smält smör för att sen täckas av ett lager strösocker. Går jättebra att frysas.