Det är ett härligt bestyr att styra upp maten för julafton speciellt när vi är hela 22 personer. Först börja med att sätta menyn och sedan vem som gör vad. Vi kommer vara hemma hos oss så då blir mycket på vår lott men hej, jag älskar ju detta så det är bara alldeles alldeles underbart. Och det känns som vi gjort det ganska lätt för oss…

Jag har ett gammalt inlägg med alla våra olika jular och menyer HÄR.

Vår meny för julbordet 2025

En blandad kompott av matpreferanser och allergier gör att vi landade i en meny med fokus på mat från havet. Och med det så är det inte lika mycket lagat innan så det känns som en lite lättare uppgift att fixa. Mer tid över till att koka knäck och kola alltså.

Välkommen

Glögg
Mjuk kaka
Clementiner
Nötter
Torkad frukt

Trädgård

Buljong
Piroger

Julbord från havet

Matjessill
Gräddfil
Lök, olika finhackade
Lerpottasill
Flera sillar, krämiga och klara
Gubbröra
Calle Butler
Lax gravad
Gravlaxsås
Lax kallrökt
Laxrätt rå (salma)
Skagenröra
Janssons frestelse

Övrigt
Fyllda ägghalvor
Ansjovisrulle
Köttbullar
Prinskorv

Grönsaker/sallad
Krispig julsallad
Waldorsallad
Grönabönor-sallad
Grönkålspaj
Potatis

Ostar
Cheddarost
Edamerost
Västerbottensost
Grovt knäcke
Vörtbröd
Julknäcke