Letar du recept på klassisk inlagd sill nu till midsommar? Du är inte ensam – många gör just det nu. Och jag kan ge dig 3 recept på klassisk inlagd sill som nog ligger på topplistan av de som många gillar allra mest och ser framför sig på ett midsommarbord och -buffé för den där … Läs mer

Fredag en vecka innan midsommar måste ju så klart ge en fredagslåda pangfylld av midsommar. Och så klart den är, bara det att jag har ett MEGAINLÄGG med midsommar så jag kommer genast skicka dig vidare till det. Allt du behöver för midsommar Så kolla HÄR och du hittar maten, kransarna, sånghäften, lekarna, bordsdukning mm. … Läs mer

Har du testat att marinera med majonnäs? Jag har skrivit om det tidigare när vi hade en karibiskmiddag men om man vill ha en lite mer neutral marinad så gjorde jag en här om dagen för en jobbplåtning. Och hallå vad gott det blev. Detta kommer bli min go to-marinad framöver. Jag hoppas du blir … Läs mer

Jag skrev här om dagen av avslutningar och student, och länkade till gammalt inlägg om min student och hur det river upp sår. Jag har fått så många meddelanden med berättelser likt mina men alltför många som var så mycket värre. Där det kunde gått riktigt illa. Jag har tagit emot era ord och känt så … Läs mer

Igår var det då skolavslutning på det där sättet som man är van vid. Men efter två års frånvaro är man inte alls van vid det. Skolan hade delat upp det så det var en avslutning tidigt på morgonen för lågstadiet och sedan en lite senare på förmiddagen för mellanstadiet och högstadie. De barn som … Läs mer

Snabb, enkel chokladtårta med kladdkaka låter väl alla tiders. Kanske du dock känner att det låter som om det tar både lång tid och kan vara avancerat? Men då kan jag lugna dig med att detta är ännu en genvägstårta, dv en tårta där du inte behöver baka utan bara montera ihop. Jag och väldigt … Läs mer

Önskar du tips på godaste sommartårtan? Just nu är det avslutningar, examen, student, midsommar och en massa härligt där en härlig sommartårta gärna får pryda buffébordet. Jag har ett gäng här i mitt arkiv så låt oss titta på dem och jag hoppas någon kan locka att baka eller göra, för ja – det finns … Läs mer

Jag har tidigare skrivit om och pratat mycket med de jag möter om att nationaldagen är så härlig för den är helt oskriven. Inga ritualer eller tydliga gamla traditioner som sätter krav eller ramar. man måste inte äta sill, sätta på tv,n kl 15.00, skapa jättebrasor eller karva ett gäng pumpor. Du skapar egna traditioner, … Läs mer

Vackra iskuber med ätliga blommor är både en vacker och passande detalj till sommarens fester. Så här års vill man ju bara ha blommor precis överallt. Och nu när det faktiskt är nationaldag idag samt tider av studentmottagningar och examensfester så tänker jag att det faktiskt blir väldigt effektfullt om man bara använder gula och … Läs mer

Nu rusar veckorna på och långhelgerna duggar tätt nu. Två på raken minsann. Denna gång är det inte en religös högtid utan en nationell sådan. En högtid som är ung i jämförelse med årets övriga så ”vad gör man på nationaldagen?” kan vara en vanlig fråga. Vid valborg, påsk, midsommar mm så har vi traditioner, … Läs mer