Supergoda picknickmackor med vegetarisk röra är ett samarbete med Gold&Green Sommar, sol och picknick! Så vill vi ha det, eller hur? Jag har jobbat på ett antal caféer genom åren och under gymnasietiden arbetade jag på ett nyöppnat mackcafé som kom och visade hur man ska äta de sk subs. Amerikanska baguettemackor som kallas submarines. … Läs mer

Vegetariska färska vårrullar med Pulled Oats är ett samarbete med Gold&Green När jag var i San Fransisco för 18 år sedan åt jag färska vårrullar för första gången på en vietnamesisk restaurang. Ni vet de där tillfällena man blir matgolvad och får ett smakminne för livet – detta var ett sådant. Det var ju bara … Läs mer

Hej måndag och hej nya tag. Hoppas din helg var solig och somrig. Jag har precis upplevt en helg jag aldrig tidigare haft. Jag är lite i chock faktiskt. Vi börjar med det goda! För du passar väl på nu och njuter av aprikoser och bigarråer som är i säsong. De är inte bara makalöst … Läs mer

Sugen på att baka en passande tårta till studentmottagningen, nationaldagen och midsommar? Då tror jag nog att denna mördegstårta som en svensk flagga kan passa till alla tillfällen nämnda ovan. Jag blev så galet förtjust i mördegstårtan jag gjorde till makens födelsedag så jag ville omedelbums göra en till. Kanske en större och just med ett … Läs mer

Vegetariska snittar till buffé är ett samarbete med Gold&Green Sommar, sol och en massa tillfällen att träffas med nära och kära. Det är födelsedagar, examen, studentmottagningar, dop, bröllop, konfirmation och så då alla härliga trädgårdsfester som också kan uppstå i sommarvärmen. Under dessa tillfällen bjuder man gärna på bufféer då festligheterna just kan vara drop-in … Läs mer

En riktigt god och smakrik päronpaj kanske kan locka till bak? Hoppas det för denna päronpaj är något i hästväg (vad nu det är) för den har liksom två kapitel. Dels den jättegoda pajbotten och sedan den lite toscaliknande fyllningen. Och ja, så klart päronen också! Recept på päronpaj Pajbotten 200 g smör 2 dl … Läs mer

När jag gick till torget för att köpa grönsaker till en fotografering så såg jag dem igen. De där knallgröna, nästan självlysande sakerna i grönskasståndet. Ser ut som stora oluddiga krusbär. Sett dem nu i några veckor just hos torghandlare lite här och var. Nu skulle jag fråga vad det var för något. ”Ja du … Läs mer

Här kommer ett superenkelt och smart life hack på hur du kan hålla din dryck kall i värmen. Genom att fylla din flaska lite grann med vatten, eller din frysbara dricka, och frysa plant för att sedan fylla på med den dryck du ska ha kall får du en flaska med dryck och inbyggd kylklamp. … Läs mer

Siffertårta eller bokstavstårta  – har du sett eller redan bakat en sådan själv? Detta kreativa bakverk går just nu som en löpeld i alla sociala medier och de ser helt ljuvliga ut. Det är alltså en eller två tårtor i lager med fyllning som är formade till siffror, så om någon fyller 23 år är … Läs mer

”Man tager vad man haver” heter det ju och det bästa man kan ha är färdigkokt ris och nåt ägg så är den perfekta restmaten klar. Steka gårdagens ris med något eller några ägg gör riset så mycket godare och blir till en perfekt bas för en lunch. Kan adderas med vad som helst eller … Läs mer