Nu är det skördetid för de fina tunna ärtskidorna och de är ju ljuvliga precis som de är i sallader eller som snacks. Men att lättkokt dem och doppa i smält smör är så fint och delikat i sin enkelhet. Min favoritbok när jag var liten var Linneas Årsbok. Kunde bläddra och drömma i evigheter … Läs mer

Att göra fyllda chokladbollar måste väl bli bättre än bäst? Vem älskar inte chokladbollar? Ett sätt att uppdatera den klassiska chokladbollen är att fylla den och ett gott och fräscht tips är att fylla med en hel jordgubbe. En chokladboll med jordgubbsgömma alltså! Jag och sonen ville baka men det skulle gå fort och chokladbollar är … Läs mer

Jag tipsade häromdagen i Nyhetsmorgon om att sätta muffinsformar på glas och sticka ner sugrör i för att få en drink helt fri från flygfän. Här kommer ett liknande tips fast kanske lite snyggare? Drinkar och paraply hör ju ihop. Hörs ju på namnet; drinkparaply! Paraplyt ska hänga lite snyggt på sidan. Kanske instucken i … Läs mer

Har hört talas om Syllabub? Tills för några dagar sedan var det helt okänt för mig, nu hör jag det överallt. Nu har jag fått ett supergott recept på syllabub på svenska. För några veckor sedan hade jag ett lunchmöte med fantastiska, prisbelönta matbloggaren Sofija. Vi bor grannar så jag trippade över till henne och fick … Läs mer

Att göra egen müsli är en sådan där sak som hör sommaren till. Under semestern äter vi långa helgfrukostar alla morgnar och det finns tid till att just göra egen müsli.   Och extra härligt är det att göra egen müsli för att man bestämmer helt sitt egna recept. Personligen är jag inte alls förtjust i … Läs mer

Sommarens godaste och mest efterlängtade råvara måste väl vara färskpotatisen?! Jag verkligen njuter av de små knölarna så mycket jag kan nu och skulle faktiskt säga att jag är riktigt bra på att koka dem och att få dem riktigt goda. En av mina superkrafter alltså. Utan att egentligen tänka på det så har jag mina … Läs mer

Det märks att det är varmt för jag ser hur många hittar till min blogg via sökord som iste, citronsaft, iskaffe. Och jag håller med, det är sådant jag också vill dricka. Hjälper er på traven och gör en sammanställning här för det är inte helt lätt att hitta i mitt arkiv, kategorierna. Saknar ju … Läs mer

I går skulle jag å dottern gå på blomsterjakt för vi ska göra ett eget herbarium, vårt sommarprojekt (som jag kommer återkomma med när vi kommit en bit på vägen). Men blomsterjakten gick snabbt över till en jakt på något mycket godare; smultron! Det var så mycket smultron så vi fick se vart vi satte … Läs mer

Här kommer en sommardrink som är väldigt uppskattad för både sin smak och sitt utseende. En sommardrink som alltid ger glada tillrop. Detta är inte bara ett tips på en härlig sommardrink och utan även en bra välkomstdrink. Den är fräsch, somrig och god – den är rolig (å lite barnslig) också. En ice breaker om man … Läs mer

Jag erkänner direkt att jag inte är en jättefan av milkshake men jag är en stor fantast av jordgubbar och kan tänka mig jordgubbar på alla ledder. Gjorde jordgubbsmilkshake ihop med barnen här om dagen. 50% jordgubbar, 24,5% vaniljglass, 24,5%mjölk och 1% vaniljsocker – där har ni det spontan-höftade receptet. Ner i mixer och mixas fin och jämn. … Läs mer