Julgodis! En sådan given del av julen. Både att äta och att göra. Det ska kokas knäck och kola. Gärna göras egna marsipangrisar och kanske toppas med något så avancerat som egna polkagrisar. Eller så tar man genvägen och gör något riktigt gott och julpassande men som tar minimalt med tid. För tid är väl … Läs mer

På söndag är det första advent! Kanske dags för något gott till adventsfikat eller -glöggen? Den här apelsin- och ingefärskladdkakan är jättegod till en varm, rykande kopp och perfekt att dela med glada adventsvänner. Fick tipset om denna apelsin- och ingefärskladdkakan via ICA som ville berätta om sitt samarbete med Childhood under jul – #merdegtillungarna. Flertalet … Läs mer

Redan mitten på november och första advent är runt hörnet. Dags att börja julmysa och ladda för fullt. Hoppas våra små inspirationsfilmer med julpyssel då kan inspirera och få er att komma i stämning. Här är då den första filmen som vi på redaktionen gjorde. En liten film som tipsar om hur man kan göra … Läs mer

I går firade vi mina föräldrar som fyllt och fyller 80 år. Det var kalasmat på bredden och längden. Då känns det extra bra att börja denna morgon med en riktig vitaminkick. Tog med barnen i arbetet (barnarbete alltså…) och pressade. Trycker ner äpplena som de är, med skal och rubbet. Perfekt också nu när … Läs mer

Vet ni? Nu är det tävling om vilken som är Den Bästa Mackan! Jag har fått vara med och bidrar med mina favoritmackor. Så roligt att få vara en del av detta goda projekt och jag hoppas innerligt att ni gillar mina bidrag. Superduperpirrigt att stå framför kameran och agera TV-kock. Var nu snälla, detta … Läs mer

Det som är så härligt med mördegskakor är att det är den perfekta kakan att pyssla med. Som här – mördegskakor som orangea halloweenpumpor. Plus att mördegskakor verkligen är enkla att baka. I våras så gjorde jag mördegskakor med kristyr till sonens Star Wars-kalas. Det blev ju riktigt gott så jag tänkte att det ville jag … Läs mer

Dagen innan jag skulle åka till London var jag på ett jul- och chokladevent. Lindt hade bjudit in till en julverkstad och det går ju inte att säga nej till en sådan sak. Wow, för mig som älskar julen, pyssel och är ju liksom inte helt motsträvig till choklad om man säger så är ju … Läs mer

Nu håller vi på och gör oss ordning för att äta hotellfrukost här i London och kom på att jag ännu inte visat vad vi gjorde hemma och åt förra helgen – rullade fattiga riddare! Fick med mig två små extra testpiloter och det var en sådan succé. Lekande lätt att laga och superduperbamse gott … Läs mer

Vilka är de saftigaste kanelbullarna? Jag har bakat mina vetebullar på exakt samma sätt i alla tider och kände mig nu redo att testa något nytt. Kan ju faktiskt vara så att baktekniken och -utveklingen gått framåt. Efter en hel del sökningar och bläddringar skapade jag mig ett recept jag ville testa. Med vatten, kall … Läs mer

Självklart vill alla ha goda och saftiga kanelbullar men att de ser vackra ut är inte helt oviktigt. Alla har nog sin egna knyck på hur man får till den perfekta kanelbullen. Jag har testat två varianter och häpnas över hur enkelt det var att få till en konditorlook på snurrorna. Och sen så är … Läs mer