Inlägg: Smårätter & plockmat

Nubberöra – vad är det för skillnad på den och gubbröra? Ingen förutom valet av fisk, enkelt förklarat. HÄR har du min gubbröra. Till midsommar dricks det ju nubbe så just nubberöra tycker jag kan vara riktigt passande. Enkel att sno ihop och god precis närsomhelst tycker jag. På lunchen, ett mellanmål, nattamat eller kanske … Läs mer

Ugnssmält camembert i sin träform såg jag tips på och då blev jag sugen på att göra något mer i ugnen att dippa i den smälta osten. Då jag bara älskar smördeg och allt blir bra med smördeg så ställde jag camemberten på smördegen och gjorde sticks som fylldes av tapenade, soltorkade tomater och flytande … Läs mer

En snabb hälsning kommer här med en lång fredagskram i form av en charktallrik. Jag känner just nu så här: livet är jättetråkigt! Vi umgås med ingen utanför familjen, går inte att göra planer eller ens våga drömma om roliga fester, resor eller umgänge. Men nu är det som det är och det gäller oss … Läs mer

Något enkelt och gott till alla hjärtans dag? Ja men då tycker jag du ska satsa på några goda snittar. Hjärtliga snittar! Snart är det alla hjärtans dag och det är kanske inget du firar men varför inte göra något extra kärleksfullt att äta i alla fall nu när världen just kan behöva lite extra … Läs mer

Ja men då var det fredag och vi lägger denna vecka till handlingarna. Jösses vad veckorna går fort tycker jag. Jag tog några snabba bilder nyss på hur det ser ut på bordet i köket just nu. Jag var sugen på någon dipp och såg i kylen att det fanns en burk med kronärtskockshjärtan. Sådana … Läs mer

Minipizzor – minns du det där snackset som kom tidigt 90-tal tror jag. Små snackskex med något lite oidentifierat på och med massa smak av oregano. Det var standardsnacks när mamma och pappa hade middag med vänner när jag var liten. Jag satt på övervåningen och kollade på tv, när gästerna flyttat från soffbordet och … Läs mer

Det bästa med 2021? Ny säsong av favoritserien Sex and the city så klart. Då året inte riktigt haft en skön mjuk start så kom denna nyhet för mig som både julafton och födelsedag på samma gång. Ni som känner mig vet vilket SATC-fan jag är. Eller SATC-besatt snarare. Suttit på Carries trappa, mumsat cupcakes … Läs mer

Snittar till nyår som går att förbereda är helt klart det bästa jag vet till nyår. Alltid gillat plockmat, fingerfood och snittar för det är alltid lika med fest! Eller i alla fall att det ska vara lite festligare än det vardagliga eller hur?! Till en jobbplåtning i höstas på temat nyår gjorde jag just … Läs mer

Bubbligt adventmys är ett annonssamarbete med Arvid Nordquist Vinhandel När man tänker på julmys och träffar i december så är det nog glögg man tänker på som dryck men det måste det väl inte vara? Det blir riktigt juligt, mysigt och stämningsfullt även med mousserande vin. Helt klart festligare i alla fall för bubbel känns alltid … Läs mer

Jag vet inte hur det är med dig men jag kan tycka att allt som lagas med smördeg blir succé! Salt, frasigt, smörigt och milt på samma gång. Och sedan med någon härlig fyllning blir det fulländat. Här har jag gjort små smördegspiroger med spenatfyllning som passar som mingelmat när som helst på året. Festligt … Läs mer