För två år sedan var vi på hamnfesten i Svanshall, västra Skåne, och jag minns fortfarande hur trevligt det var. Att vi nu var i trakten för årets hamnfest var ju perfekt – givet att vi skulle dit igen. Krabbfiske med krabbrace, fiskdamm, loppis, gofika med dopp, lotteri, kappsegling och gräddbullskatapult stod på schemat. Upplagt … Läs mer

Efter vår tur till Helsingborgs antikmässa igår så skulle vi ta en sväng förbi ett självplock med hallon. Åh, såg framför mig efterrätter med hallon, stora syltkok och frukostyoghurt med saftiga bär. Det bidde inte riktig så. Dels för att vi var några veckor för tidiga, bären var inte riktigt klara och för att vår … Läs mer

Nu i soliga sommaren duggar det tätt med loppisar men i Helsingborg pågår även en konst och antikmässa i Helsingborg Arena. Jag, maken och minstingen tog en paus från allt badande och tog en tur till en väl air conditionerad Helsingborg Arena. Visste inte riktigt vad jag hade att vänta men det var mycket större än … Läs mer

Jag älskar att baka men i bland så är det skönt med genvägen via butiken och få med sig en köpetårta. Kanske att dessa behöver ett litet piff för att höjas en aningen. Bara genom att servera dem på lite annorlunda sätt eller addera något så blir det genast lite roligare och kanske godare. Här … Läs mer

Iskaffe är så bra av flera anledningar: en kall dryck som svalkar men ändå piggar upp tack vare kaffets koffein. När nu värmen slagit till ordentligt söker jag mig till skuggan och försöker hålla mig sval. Wow, vad värmen påverkar oss alla. Lunken är total, ingen orkar skynda å stressa känns det som. (i alla … Läs mer

Tzatziki till grillat eller, ja, vilken typ av sommarmat som helst, är perfekt. Ville göra en variant här om dan så det blev en tzatziki på rödbetor. Minst lika god och rödbetans sötma ger en härlig smak. Och helt klart så mycket snyggare än ”vanlig” tzatziki med gurka med sin chockrosa färg. Ingredienser 1 liter … Läs mer

Ett tips för dig som vill duka snyggt och kommer gå på loppisar är att fynda gamla fina lakan. Lakan av tjock, kraftig bomull är perfekt att ha på sommarbordet. Lägg två lakan och skarva om bordet är långt. Nu äter vi ute varje dag; frukost, lunch och middag. Att använda duk till alla måltider … Läs mer

Japp, då var sommarens första storloppis avklarad. Lite ömma armbågar och allmänt mör efter att ha trängts runt borden i 30 graders värme men med några fina kap i alla fall. 70 kronor fick jag betala för allt. Det måste jag nog ändå säga var bra. Fina gamla trådrullar med grönt och rosa tråd/garn. Snyggt … Läs mer

I dag börjar min loppissäsong. Plånboken är laddad med tjugor och tior (För större valörer är inte att föredra. Dels för att det inte ska kosta så mycket mer och för att växel är inte att räkna med på loppisar ute på fotbollsplaner och fält.) Har under året försökt känna och tänka på vad det … Läs mer

Nu är vi på plats för att starta sommarlovet på riktigt. I västra Skåne är det sommarvärme även nu på kvällen vid 22.30 och i havet är det 25 grader. Syrsorna spelar och fåglarna sjunger medans solen sänker sig ner. I köket görs det i ordning för Sara-tårta då det är flera Sara här som … Läs mer

Nu har vår lilla familj lämnat våra vänner i Småland. På väg mot sommaren i Skåne tog vi ett stopp på vägen. I ett underbart trähus omringat av vackra ängar, djupa skogar och drömska sjöar fick vi njuta av smålandssommaren. Som att kliva in i en Emilfilm. Läskigt och skönt att vara helt utan uppkoppling. … Läs mer

I tisdags var vår lilla familj på stadsäventyr och åkte tidigt in till Kungsholmen för att äta frukost på underbara Petite France. Efter det skulle jag på en fönstershoppingsvända till en närliggande fotoaffär men jag ville ta vägen om  Mälarpaviljongen (café, restaurang och bar) som ligger på Norr Mälarstrands strandpromenaden och på pontoner ut i … Läs mer

Kan man helt plötsligt bli kär i en grönsak? Nä, förmodligen inte men väldigt förtjust borde vara okej i alla fall. Blomkål och jag har mötts vid tillfällen så som blomkålssoppa och vid grönsaksdippningar men inte så värst oftare än så. Nu däremot så har vi träffar så fort det ges möjlighet. Och allra helst som … Läs mer

När jag var liten fanns det alltid mandelkubb hemma hos oss. Det hade nog att göra med att vår morfar, som nästan dagligen var på besök, älskade mandelkubb. Smakminnet av mandelkubb sitter fast, som etsat. Den omisskännliga smaken av bittermandel och den fluffiga konsistensen får mig att minnas. Det var evigheter sedan jag åt en mandelkubb … Läs mer

I vårt hotellrum på vår Kreta-resa senast så var det en mycket smart lösning på problemet bäddsoffa. Lägenheten var uppdelad i två rum och i allrummet/köket/sovrummet fanns barnens sängar som också var soffor. Två bäddar, på hjul, stod mitt i rummet i vinkel. Ryggstödet till soffan var en rulle av täcke, lakan och en tunn … Läs mer

Nektarinsalsa med avokado är perfekt till grillat och fantastisk sommarmat. Om vattenmelonsallad är en sommarklassiker för mig så är nektarinsalsa ännu mer ett måste på sommaren. Passar till allt (jo banna mig, nästan allt) grillat. Söt, matig, frisk, lite stark och läskande. Nektarinsalsa med avokado Ingredienser 3 nektariner 1-2 avokados 1 lime knippe salladslök 1/2 … Läs mer

I går fick jag ett ryck. I dag ska vi ha middag med 6 andra vuxna och 6 andra barn och vår uteplats är inte jätteskoj. Ville göra något lite lekfullt och något som rör sig fint i vinden. Det blev ett vindspel eller insynsskydd om man så vill. Eller bara något lite annorlunda och … Läs mer

Marängbotten är kanske den bästa basen för en somrig dessert. I går plockade vi bär och de tänkte jag göra en somrig dessert av tillsammans med marängbotten. Pavlova är ju en klassiker men ville göra en variant och dessutom i portioner, bara för att det är skoj, snyggt och härligt. Marängbotten, lemon curd, grädde och … Läs mer

Ett dygn har spenderats i vackra Sörmland och vi har badat i insjö, lufsat i sval och skuggig tallskog. Under fötterna var det blåbärsris så långt ögat nådde. Och bär i överflöd. Så mycket sommarlov det bara går! I den lilla saftmuggen lades bär på bär tills bredden var nådd. Note to self: ha alltid … Läs mer