Etikett: fredagslåda

Sommaren bjuder nu på så mycket. De som odlat kan skörda och njuta av solmogna frukter och bär. Och för oss som inte har egna odlingar så är det bra priser i butiker och på gårdar på närodlade varor av samma slag. Det är dags att ta tillvara!

Så veckans fredagslåda blir helt sonika en blandning av detta från arkivet. Hoppas det inspirerar!

Gurk-burk

Underbara gurka. Allas favorit men inte alltid den får så mycket kärlek som den förtjänar. Lägg in den och njut av den länge. Jag har två olika inläggningar, vilken passar din smak bäst?

• Färsk inlagd gurka med ättika
• Saltgurka inlagd med pepparrot & vinbärsblad

Inlagda tomater

Här kommer en inläggning som tar tomaten till nya nivåer. Och burken sen; så vacker även den ju under tiden. Om man får vara så nördig… Se recept HÄR.

Frostade vinbär

En delikat sorbetliknande efterrätt som ropar sommar. Detta måste du testa om du inte gjort det. Eller har du som min man liknande minnen? Läs recept HÄR.

Den första äppelskörden 

Kanske du har ett äppelträd som fäller massa äpplen redan nu? Gör god kaka med fallfrukten. Receptet HÄR. 

Pajen som får ett ”wow” av alla

Pajer kan man aldrig göra för många och nu finns det blåbär i våra skogar. Nyttja allemansrätten på bästa sätt och fyll en paj! Receptet HÄR.

Björnbärskompott – i tårta

Björnbär i butik är en lyxvara och med det vill man ha den som den är men har man eller hittar man ett snår har man funnit guld. Svart guld. 

Gör en god kompott som bland annat passar i tårta. Läs receptet HÄR. 

Som vanligt hoppas jag min fredagslåda inspirerade. Ha nu en fin fredag så hörs vi inom kort igen.

Juli och det är semestertider. Det finns tid att vara tillsammans, det finns tid att vara ensam. Få möjlighet att läsa en bok, laga mat i timmar och umgås med nära och kära.

Jag kommer här med några saker som jag tror och hoppas kan inspirera just nu.

Ta en guidad tur

Håller du till på västkusten i sommar? Då tycker jag du ska på en båttur där vi fiskade makrill och fångade krabbor, kolla HÄR.

Sommarmiddagarna ska vara enkla

Semester och hjärnan tar också ledigt. Vad ska man äta? Ibland vill man bara göra det enkelt. Men ändå lite somrigt tycker jag. Kolla in HÄR för en lista med 5 stycken härliga sommarrätter

Somrigaste gofikan

Det finns de där bakverken och godsakerna som är lite extra sommar och mandelkubb är en sån. Kolla HÄR för att recept.

Låt inte sommaren torka ut frullen

Långa frukostar och lite komma-och-gå-liv nu så då kanske bröd inte alltid tas om hand på bästa sätt. Kolla in HÄR för mina tips på att förvara bröd på bästa sätt och hålla det färskt.

Skörda och tillaga

Förra sommaren testade jag en grej jag velat göra länge; steka fyllda zucchiniblommor, kolla HÄR. Det var så gott och kul och jag hoppas på tillfälle även denna sommar.

Enkelt, roligt och användbart

Ett lagom pyssel så här på semestern kan vara att göra linneservetter. Bara sicksack och raksöm, se mer HÄR, runt om och du får fina linneservetter. Bra att ha om det dyker upp många gäster kanske?

Hej halloj i sommarfredagen. Man får INTE klaga på värmen, nej det får man inte för den har vi längtat efter så länge men det är lätt att skänka värmen en negativ tanke när man vid 02.30 inte kan sova för att svetten rinner över hela kroppen.

Jag lämnade lillkillen på fritids som han varit på denna vecka och jag påminde honom den påhittade snöbazooka vi låtsades ha i vintras när vi ville spränga bort alla höga snövallar som var i vägen för oss. Han sken upp och sa: “ja då pratade vi om hur vi skulle sen gå här i t-shirt och shorts! Och det har jag nu!” Borta och nedpackat är alla överdragsbyxor, täckjackor, mössor, vantar och kängor. Nu är det barfota och få luftiga fluffiga plagg som behövs. Så nej – jag tänker inte klaga.

Nu är det fredag och semestern närmar sig. Jag har några saker i mitt arkiv jag vill lyfta och bjuda dig på som jag tror kan inspirera så här i sommaren fast det har nåt år eller å på nacken. Hoppas du blir inspirerad.

Lådbilslandet – ett litet land 1 timma bort

På samma promenad som ovan kom vårt besök på lådbilslandet vi gjorde med förskolan. Om du är i våra trakter och vill ha en upplevelse ihop med familjen så rekommenderar jag ett besök dit.

Friterad fläder

Nu är det flädertider och skynda på för de blommar så snabbt över. Saft (mitt recept HÄR) har nog många gjort men har du friterat fläder? Det är verkligen en annorlunda och god efterrätt, kolla HÄR. Och överraskande för gästerna kan jag tro.

Loppistipsen med de där oväntade sakerna

Har du några sommarloppisar som väntar på dig? Det är nu alla loppisjägare känner vittring och ska ge sig ut. Det är skyltar längs med vägarna, det är ordande loppisar av idrottsklubbar och hembygdsföreningar mm samt de där butikerna som kanske bara har öppet nån gång i månaden öppnar upp varje dag. Nu kan det letas och fyndas.

Men jag är inte ute efter de där vinstfynden, som att hitta en vas för en 20.a och sedan sälja på auktion för flera tusen. Nej, jag är mer ute efter de där bruksföremålen som är härliga att använda. De saker som man kanske inte ser är bra, vackra eller användbara.

Jag har listat HÄR en massa saker du bör leta efter.

Jag begär inte mer än detta

Snart är det som sagt en efterlängtad semester för oss vuxna och ett sommarlov ihop med hela familjen för barnen som hittills fått gå på läger, fritids och bo med farfar. Denna sommar får vi äntligen resa som vi vill, umgås med hur många som helst i alla åldrar, trängas och festa.

Men vad längtar jag då efter när hela världen och sommaren ligger öppen framför oss??? Jo DETTA. Barfota liv, kaffekopp med kallt frukostkaffe på eftermiddagen, trängas i liten stuga, soltorkad bikini under sommarklänning, totalt ointresserad vad klockan är – endast den lilla radion som ger indikation på dygnets timma, svalsång i skyn, dagens bestyr med att bestämma vad som ska grillas och vara tillsammans med nära och kära.

Man måste inte resa bort för att fira sommar.

Sommarlekar som nästan är gratis

Semester och sommarlov ger många timmar av dagtid att fylla och barn kan tappa tålamodet. Något ska göras hela tiden och den där skärmen – den kan väl få bli liggande dagtid ändå?

Om det fortsätter som det har varit denna vecka kanske man till och med tröttnar på att bada??? Då finns det så många saker att göra som är enkla, snabbfixade och är gratis eller kostar bara lite.

• Rita med kritor på trottoaren
• Måla på stenar
• Ärtpåsar & kastlådor
• Låt barnen bli riktiga konstnärer
• Telefon med av burkar och tråd
• Låt loppan bestämma
• Vattenspridare
• Vattenkrig
• varenda bollsport som finns…

Den bästa sommardrinken

Att starta kvällen med en sval dryck och lite gott plocka, höra vad alla gjort under dagen om vi varit på olika håll och ladda för att laga middag tillsammans. Så vill jag ha det och DENNA, den bästa och festligaste svala drycken är ju Pigge-vin, eller Vitt vin – Piggelin som den också heter. Kan göras likväl utan vin eller med alkoholfritt vin så klart. En sommarklassiker numer.

Sommarens soundtrack

När jag å maken var på Mallorca hyrde vi bil och rattade runt bland radiokanalerna på bilradion. En fantastisk kanal som hette Sunshine FM gav just det – solljus. Fantastisk sommarblandning och jag shazaamade för fullt till familjens sommarlista för 2022. Och en som jag verkligen känner är sommar är denna.

Skickar iväg dig i helgen med den och önskar dig fina dagar.

Fredag en vecka innan midsommar måste ju så klart ge en fredagslåda pangfylld av midsommar. Och så klart den är, bara det att jag har ett MEGAINLÄGG med midsommar så jag kommer genast skicka dig vidare till det.

Allt du behöver för midsommar

Så kolla HÄR och du hittar maten, kransarna, sånghäften, lekarna, bordsdukning mm.

Men sen finns det saker och tips jag särskilt vill välja ut och de kommer här:
• Midsommarstång till bordet
• Bordsplacering och nubberöra i ett
• Blomsterfocaccia med midsommarblomster
• Sånghäfte med snapsvisor och sommarsånger
• Midsommartårtor – massa förslag.
• Och ja, det finns då mer HÄR!

Nöjessommar!

Vår sommar och semester har satts och vi kommer som vanligt resa runt mycket. Jag skrev tidigare att vi hyrt hus i Köpenhamn och med det är ett besök på Tivoli givet. Och när jag inför det inlägget letade bilder på Tivoli såg jag att vi bara varit där, under mina bloggår, på vintern. Det fick mig att tänka på alla härliga nöjesparker, attraktioner och upplevelseställen vi besökt på sommaren. Kanske det kan ge inspiration för nån som också ska resa i Sverige.

• Liseberg, vilken pangdag vi fick där. Så somrigt, kul och minneslådan fylldes till bredden.

• Astrid Lindgrens Värld har vi besökt flertalet gånger och både föräldrar och barn har fullkomligt älskat det.

• Skansen (och igen) är alltid rätt, året om men extra härligt på sommaren.

• Cykla dressin var en fantastik upplevelse för alla åldrar.

• Loka brunn och Bergslagen överraskade

• Medeltidsveckan kan man ju bara inte missa. Måste upplevas.

• Hyra cykel på Sydkoster är rena rama sommaridyllen.

• Legoland var en revansch för oss föräldrar som aldrig kom dit som barn och en dröm som gick i uppfylldes för barnen.

• Skogstornet var himlastormande och överraskande.

Världen är din uteservering!

Nu bjuder naturen ut dig och vi är många som intar våra uteplatser, trädgårdar, balkonger, altanter eller innegårdar. Jag skrev förra veckan om picknick och vill addera på en sak: Ät även det oväntade på ovanliga platser. Att packa en korg med pastasallad kanske inte får nån att höja på ögonbrynet men att ta en rätt som du älskar till en plats du också känner starkt för gör ju det hela ännu bättre.

Förra sommaren hade jag bara en önskning: att ära räkor på en klippa i solnedgången. Vi fick många fina dagar den sommaren men den måltiden slog nog det mesta.

Vad kan det bli år? Måste fundera på det?

Lyssna & lyssna

Jag har en låt nu som jag bara älskar. Av flera anledningar. Först är den så snygg. Jag liksom flyter fram när jag hör den och Titiyo är ju gudinnan själv.

Sen, när jag lyssnade inte bara på låten utan texten högg det i magen. Lyssna nu. Och lyssna noga.

Njut av nuet!

Äntligen sommarlov för barnen och snart semester för oss vuxna. Det kommer bli några veckor här av intensivt jobb för mig och men så vi kan ta semester och vara lediga ihop med familjen. Som vi längtat efter att släppa alla rutiner och scheman.

MEN! Jag vet, och jag är inte ensam, om att någon gång där i mitten av augusti hylla vardagens lov och ropa efter ruterna igen.

Det går fort när man har roligt som det heter. Njut av NUET!

Det går ju inte att avsluta detta sk midsommarinlägg med en vinterbild!!! Hur tänkte jag nu???

Gör om hemmet till en sommarstuga-light

Nej, jag måste avsluta med somriga toner… Och HÄR visade jag hur jag gör om funkiskåken till en mer somrig variant. Ja, det är inte mycket men ger stor skillnad. Som en visuell signal om att det är sommar. Nu åker de fram igen!

Så det var bättre. Önskar dig nu en förhoppningsvis somrig, solig och varm helg. Men vem vet – det är lurigt nu med vädret, i alla fall i vår del av landet.

Fredagslådan igen! Nu rusar veckorna på och jag samlar som vanligt på fredagar inlägg från förr jag ser är intressanta och i tiden fast de har kanske några år på nacken.

Studenttiden – sånt som sätter spår

Denna fredag är på dagen 29 år sedan jag tog studenten. Jösses vad tiden rinner. I går var jag på studentmottagning av kära vänners duktiga dotter. Det får mig att minnas min egna student. Det är både fina och väldigt smärtsamma minnen. Att sådan sår aldrig kan läka. Får en klump i halsen när jag skriver nu. Jag har skrivit om det HÄR.

Nu är grillen invigd

Jag hade ett jobb i veckan där jag grillade och skapade i trädgården. Åh vad jag älskar att tända en grill, skapa den perfekta glöden och sedan tillaga mat över den. Och jag har här rotat efter sånt som jag hoppas kan inspirera till helgens grill kanske?

• Grillad och fetaostfylld gurka
• Grillad avokado – som en helt annan grönsak
• Nya favoriten; Konrogrill
• Marinera kyckling med lime & ingefära
• Gott till: sallad med jordgubbar & avokado
• Nektarinsalsan som alltid tar slut

Hängmattekrisen avvärjd

Vi har bott i vårt hus i 9 år och vi har avverkat ett gäng hängmattor genom dessa år. Vi alla fem älskar att ligga i den och gunga i takt med sommaren. Jag å maken tar det som oftast väldigt lugnt medan barnen använder den som värsta leklandet. Så härligt att höra barnens skratt därifrån och mina förmaningar om “att ta det lugnt och inte vara för många samtidigt” är lika vanligt i vår trädgård som att höra svalorna.

Förra årets hängmatta är död och begraven och jag kom på i mars att jag borde köpa en ny. Det var alltså i första veckan i juni jag slog till. Får både tacka och skylla på den kalla försommaren att det blev så.

Kolla HÄR värsta bästa lifehacket för hängmattan.

Musiken just nu

Nu är vi igång med att skapa årets sommarlista i familjen. Vet inte om jag skrivit om det men vi som har mobil och Spotify, dvs alla utom lillebror har en gemensam lista där vi lägger in låtar vi gillar just nu och/eller tycker är somriga. Det blir en salig blandning av mina och makens gamla godingar och barnens moderna hits. Denna lista spelar vi sen hela sommaren och liksom sätter soundtrack för just vår sommar. Ett himla bra tips faktiskt.

En låt jag lagt in som jag gillar just nu är denna. Men att det inte finns någon musikvideo – är det för att Mares just sagt att de ska lägga ner? Ja ja, titta inte – lyssna.

Och denna av Lisa Nilsson får mig så där på vågorna-de-blå-glad. Också den utan video – vad är detta? Är Youtube inte poppis längre ens för musikvideos?

Picknick hela sommarlovet

När jag kollar min statistik och ser vad nya besökare googlar på och trillar in hos mig (utan att eta ett skvatt om mig) så har sökordet picknickmat seglat upp på listan senaste veckan. Och det är väl en temp på exakt vad som händer just nu. Det är picknickar med klasser, vänner, familj…

Jag har ett MEGAINLÄGG med alla mina picknickfavoriter. Kolla där och gör dig redo för månader av måltider i det gröna.

Ja det var lite av det jag hade i tankarna nu. Hoppas du får en fin fredag och sedan helg. Vi ses snart igen. Kommentera gärna om du har önskningar, tankar eller så. Alltid lika kul att få kontakt med er som läser. Älskar dialog mer än monolog.

Nu rusar veckorna på och långhelgerna duggar tätt nu. Två på raken minsann. Denna gång är det inte en religös högtid utan en nationell sådan. En högtid som är ung i jämförelse med årets övriga så “vad gör man på nationaldagen?” kan vara en vanlig fråga. Vid valborg, påsk, midsommar mm så har vi traditioner, rutiner, ritualer men nationaldagen? Den är up for grabs som jag brukar säga. Dvs man har möjlighet att helt och hållet möjlighet att skapa sina egna traditioner. Fantastiskt va??! Vill du ha ännu en högtid med sill så skapar du det, en dag att vara i den svenska naturen, ha picknick, bjuda vänner på grill eller bara få vara ledig? Du bestämmer.

Något jag, föga förvånande kanske, vill inspirera till är att pynta och pyssla. För är det en högtid och festligt så varför inte visa det? Och det fina är att dessa saker ju också kan passa på midsommar eller alla firanden av studenter, examen eller jubilarer som nu också sker.

Ät upp flaggan!

Vad tycker vi om när det är fest och högtider? Tårtor och bakverk av alla slag ju! Så vad sägs om att göra en gulblå variant och bjuda på. Här har jag gjort en flagga av mördegstårta, dekorerat vaniljrån och skapat tårtdekorationer. Vilken gör du?

Svensk sommar i toner

Vi har faktiskt hyrt en stuga i Värmland för några dagar i sommar och jag ser framför mig den svenskaste av sommarlovsdagar så med denna fantastiska låt vill jag ta in helgen, sommaren och allt vackert.

Vik dig för festen och häng upp!

Jag tror mitt allra bästa tips för att skapa feststämning snabbt är girlanger eller allt som hängs upp i luften, inomhus eller ute. På en gång blir det tydlig festsignal och man skapar en rum, en inramning.

En favorit är solfjädersgirlanger. Så enkla att göra och blir så vackra. Speciellt när de är tvåfärgade vilket är perfekt för våra gula och blå färger. Se beskrivning HÄR.

En annan variant är att göra tofsar. Riktigt kul och blir så festligt. Se dem HÄR.

Spetsa maten

Nu när jag ändå är inne på silkespapper kom jag å tänka på DESSA små sötisar. Att ha till plockbrickan. Ja, jag vet – bilden är för påsk men om du byter ut orange mot blått och rosa mot ljus gult – då passar de eller hur?

Firande från förr

Jag funderar på hur vi firat tidigare år och det har varit en blandning av vänner i trädgården 2015, picknick på Drottningholm både 2017 och 2018

Och hela två gånger har jag firat nationaldag på Nyhetsmorgon. Se inslagen nedan.

Med detta lämnar jag dig för denna fredag och jag önskar exakt ALLA som bor i Sverige en fin långhelg. I år kommer jag tänka på hur lycklig jag kan vara som fötts i ett land som lever i fred och har möjlighet att erbjuda fred för de som behöver det. Sånt som jag tycker är väldigt passande att tänka på en helgdag som den som kommer.

Halloj fredag. Eller är det som en ledig söndag då det var röd dag igår och onsdagen blev som en fredag??? Eller är det en helt vanlig dag? Oavsett kanske det kan passa med lite inspiration till just nu?!

Då kör jag en fredagslåda med lite av det där som jag tycker kan passa för just nu. Saker att laga, smaka, göra, uppleva och testa. Ja men du vet – jag har ju kört ett gäng fredagslådor nu så det kanske är inkört? Här kommer det jag just nu vill plocka fram ur mitt arkiv som absolut är passande men kanske har några år på nacken. Häng på, det blir kul!

Kandera syrenblommor

Om du bor i Mellansverige och söderut så tror jag du märkt att det doftar syren nu. Det är verkligen en blomstertid som kommer och mångas favorit håller på att slå ut om den inte redan gjort det.

Buketter i massor kommer jag ta men jag vill tipsa om att göra något mer. Att göra saft men kanske ännu mer att kandera blommorna, läs HÄR. Att ha på kakor och efterrätter.

Ett kul, vackert och gott pyssel precis just nu!

Ta med dig Erik hem!

Det är härligt hur grönsaksstånden skiftar efter säsong och nu finns den gröna erik i hyllorna. Har du sett dem? Har du testat en Erik? Läs mer HÄR så förstår du.

Gör egen färskost

Långhelg kan betyda möjligheter att göra något utöver det vanliga till frukost. Och att göra egen färskost är en sådan sak för det kräver sitt dygn ändå. Men det är det värt! Läs HÄR.

Baka eget korvbröd

Jag har statistik att se på hur bloggen besöks och en sak som är rolig att se är hur vissa inlägg som inte varit aktiva under hela året plötsligt dyker upp igen. Att det googlas på ett ord, ett recept eller företeelse och sökaren hamnar hos mig. Att baka eget korvbröd har senaste veckan varit väldigt besökt, se HÄR.

Inte ett dugg förvånande då det nu planerats för helg med utflykter kan jag tro. Samt att det funnits tid kanske?

Gör beständiga pappersblommor

På söndag är det mors dag! Ge kära mamma en bukett med beständiga blommor för evig moderskärlek! Se steg-för-steg HÄR.

Tårta till mamma

Men så klart ska mamman få en tårta! (Eller att du gör en till dig själv) Min favorittårta numer är min citrontårta. Se recept HÄR. Krämig, gräddig men samtidigt väldigt fräsch.

Frågesport och quiz

Jag är ett stort fan av frågesport av alla de slag. Nutidsfrågor för att ha koll på nuet, musikquiz för det sätter igång minnet rejält och sedan alla former av klassisk frågesport a la Trivial Pursuit går jag igång på. Nu när det är långhelg kanske man samlat släkt eller vänner? En musikquiz på temat film och tv-serier brukar passa många. Kolla in min HÄR. Men sök annars på frågesport och quiz på både Google och Spotify så lär du få många träffar.

Ja det var det hela för denna gång. Om du har några tankar, önskningar eller tips så tar jag gärna emot en kommentar. Det är alltid så kul att få höra ifrån er som läser.

Hej fredag och snart helg. Förra veckan blev det ingen fredagslåda men nu så, nu blir det av och den är fylld med saker för JUST NU som jag vill tipsa om. Arkivet är stort, djupt och fyllt så det är så synd om de där tipsen och inläggen som ingen ser. Jag lyfter fram det som jag vet fortfarande kan inspirera och kännas aktuella.

Så, vad kan lådan vecka innehålla då? Jo sörru…

Europeisk musik- och matfest

Det går ju inte att inte prata om den stora musiktävlingen imorgon. Eurovison går äntligen av stapeln. Som familjen Lyth har längtat efter detta. Och vi har bjudit in kära vänner på knytis för att äta gott och sedan titta på denna europeiska musikfest.

Du ska titta HÄR så kan du också göra ett europeiskt knytkalas med mat från hela vår kontinent. Det blir den roligaste matbuffeen du kan tänka dig. Jag ser fram emot många överraskningar.

Rabarber för hela slanten

Vad är det nu som redan kan skördas i många trädgårdar, balkongkrukor och kolonilotter? Jo det är ju rabarbern, denna efterlängtade rödgröna stjälk. När första bettet av en nybakade rabarberpaj tas för säsongen är det som att tända första ljuset i adventsljusstaken. Nu är det nära för sommarlediga dagar med barfotaliv och svalsång.

Klicka HÄR får du världens bästa och knäckigaste rabarberpaj, rabarberkräm, kakor mm.

Vi är glada i de rabarberplantor vi fick ärva från tidigare husägare men det är ju så bra att butikerna fylls med en massa rabatter för de som inte har, eller om man skördat upp sin egna dos.

Vackra viol – ät den!

Något annat som nu poppar upp ur marken här omkring är violer. De är ätliga och har en god liten smak. Jag minns när jag var liten och vi plockade dem och åt. Det var något lite busigt för det var mest kul än att man som barn tyckte det ar supergott.

Men nu är jag vuxen och använder dem på annat sätt. Testa att göra smaksatt socker av dem, pressa och ha på kakor eller bara dekorera dem på en morotskaka tex. Vad vill du göra?

Släpp allt och dra till skogs!

Vi har här hemma haft intensiva veckor. För barnen har det varit nationella prov, massa matcher, cuper med övernattning och kalas. För oss vuxna är det fullt ställ på jobb och makens jobb ska tydligen kompensera två års frånvaro av resor och konferenser så han har knappt varit hemma på flera veckor. Jag tror inte vi denna helg heller komma hinna ta en familjedag i skogen men oj vad jag längtar efter det. Behöver det. Jag får titta på gamla inlägg och hålla öppet uppe. Kanske ska ställa mig barfota här ute på allmänningen och blunda, låtsas.

Sjung om studenten

Jag kan se att det planeras studentfest nu i vårt land. Och jag vet inte om det är för att pandemin gjort att de senaste årens frånvaro av mottagningar av detta slag gör att man nu slår på stora trumman men jag har aldrig sett så mycket trafik till mina studentinlägg. Eller så är det google som fattat att de ska skicka hit alla, ha ha.

Jag har en massa tips för student- och examensmottagningar, trädgårdsfester och plockmiddagar mm. Kolla in DETTA inlägg så hoppas jag du kan få inspiration till lite av varje.

Minns det firande som var

Idag fyller maken år (tjoohooo!) och förra året var det 50-årsfirande mitt i en pandemi. Vi gjorde så gott vi kunde och det blev en magisk dag som jag nu minns med värme. Det pandemin gjorde var att vi delade upp firandet på flera dagar. Mer jobb för oss men så mycket mer tid man fick föra alla nära och kära. Det är något jag vill ta med mig.

Önskar dig nu en fin helg och kom igen nu Sverige! Nu tar vi hem Eurovison igen!

Det är den sista fredagen i april och jag tar fram en fredagslåda till. Blivit några nu – tycker du om dem? Är det ett bra sätt att ge inspiration för där vi är på året just nu? Ska jag fortsätta?

Oavsett vad du tycker kommer det en här, ha ha. Imorgon är det valborgsmässoafton och efter två års frånvaro av klassiskt Valborgsfirande är vi nu äntligen på banan igen, läs HÄR hur vårt firande brukar vara i vårt grannskap.

Personligen så har jag levt med valborg 2022 väldigt länge då vår dotter går i femman och här i vårt område är det femmorna som håller i firandets försäljning (kaffe, bakverk, popcorn, lotteri, grill, läsk mm) samt ansvarar för hela brasan faktiskt. Så det har varit planering med allt från “hur mycket godis ska vi ha till fiskdammen?” till “hur fixar vi fram pinnar och grenar så det faktiskt blir en brasa?” väldigt länge. Men nu är allt från grillar, lampor och el till fiskdammsskynken och swishnummer klara. Och både barn och vuxna är pepp. Stort tack till alla klassföräldrar som dragit stort lass!

Tillbaka till fredagslådan: Så klart vill jag komma med inspiration för din valborg med lite allt möjligt, något för både stora och små. Hoppas du hittar något som inspirerar.

Skapa egen majbrasa på köksbordet

Kom i stämning med de små. Nu när det varit två års frånvaro kanske de minsta inte riktigt minns eller förstår vad valborg eller en majbrasa är? Så skapa en tillsammans redan innan.

Minns du pysslet från skolan? Att först rita med vaxkritor och sedan med mörkare oljekrita för att sedan rispa fram? Annars kan du läsa mer HÄR.

Kanske den eldigaste brasan leverades förra året av dottern. Älskar detta konstverk.

Om du inte har en stor brasa

Kanske du inte har som jag ett stort firande nära dig så kan man skapa en egen om man har en trädgård. Kolla bara att det inte är eldningsförbud där du bor.

Oavsett storlek på brasa kan man ge sig den där rensande känslan av att nu slänger vi in all skit från vintern och eldar upp det, alltså bildligt. Att vi nu går mot ljusare tider och glömmer allt det tråkiga som varit.

Pinnbröd

Och om du nu ändå har en eld igång så ska du nyttja den genom att grilla godsaker tycker jag.

Pinnbröd! Uppskattat av alla mellan 2 och 102. Recept på två olika degar finns HÄR.

Och HÄR har jag kavlat bröd och brett med smör, socker och kanel. När de grillas blir det som varma nygräddade kanelbullar.

Det måste du testa!

Och kolla HÄR hur jag gjorde “croissanter” av smördeg på pinne. Och vad är en brasa utan marshmallows? Ingen brasa!

Vårmusik med körsång

Något som alltid ska finnas vid en majbrasa är en kör som sjunger alla de klassiska hälsa-våren-välkommen-låtarna. Jag är inte en sångare men jag uppskattar musik, både digital och live, oerhört mycket. Jag tycker, som du kanske märkt om du läst mig, att alla sinnen ska få sitt för att verkligen sätta stämningen. Och musik för örat är superduperviktigt. Klicka HÄR och du får en förfest för våren och lär komma i stämning redan nu! Kläm i nu: Vintern rasat ut bland våra fjällar

Kunglig födelsedag

Det är inte bara valborg – det är ju Kungens födelsedag också! När jag var liten åkte jag och pappa varje Valborg till slottet för att vinka till kungen. Skrivit om det HÄR. Så grattis Kungen!

Fira valborg med vårens mat

Vad äter man på Valborg? Ja då måste man väl se vad som är i säsong och det som nu finns i butikerna och i alla fall är i antågande i marken i södra Sverige är ju sparris. Mums!

Gröns sparris är så gott med salta tillbehör så som kallrökt lax eller kallrökt skinka som prosciutto. Vit sparris är himmelriket på en tallrik med hollandais.

Engelsk frukost på arbetarnas dag

Nu infaller ju 1.a maj på en söndag och vi blir av med en annars ledig dag på året. Men njut då extra av den med sovmorgon och något extra gott. Kanske du ska ut och demonstrera eller ej men oavsett så är du värd en god och stadig frulle. Jag tycker du ska ta en Engelsk Frukost. Då står du dig för hela arbetsveckan sen! Läs mer HÄR.

Hoppas du nu fick lite inspiration och framförallt får en härlig helg och valborg.

Alltså! Hur mycket Frankrike kan jag hålla på med??? Jag har laddat ner appar nu med franskakurser, jag lyssnar på fransk musik non stop och barnen himlar med ögonen när jag svarar på franska. Men har man blivit smittad av Frankrike är det svårt att sluta. Men nu när vi är hemma igen.

Så det ger ju att jag nu doppar huvudet ner i mitt arkiv och letar upp allt fransk jag har. Kanske jag kan smitta dig??? En smitta av den positiva sorten då menar jag, bien sûr!

Önskar dig en bonne journée et week-end. Bisou!

Franska fredagsmusslor

Som jag berättat i min reseberättelse från Paris så blev det ju en besvikelse vad det gäller musslor. Jag tror att jag ska göra mina egna och liksom få till den där totala musselupplevelsen. Men det finns ju fler musslor. Har du tillexempel testat att tillaga de avlånga knivmusslorna? Om inte – du måste testa. Så galet goda. Hur man tillagar knivmusslor kan du läsa HÄR.

Jaga upp första bästa franska bistro

Så klart ska man kanske inte gå över ån för vatten och göra det svårt för sig hemmavid när det ju finns så många bra franska restauranger, krogar och caféer. Bara att googla upp.

Franska tulpaner

Ännu är det tulpaner i blomsterhandeln och de franska tulpanerna är ju drottningen. En bukett ståtliga franska tulpaner tycker helgen är värd.

Ett soundtrack för den franska helgen

Så klart delar jag min väldigt franska spellista. Tryck på shuffle så blandas låtarna hej vilt och det blir överraskningar hela vägen.

Fransk frukost för att minnas

På måndag fyller jag år och för två år sedan fick jag ett franskt uppvaknande av familjen. En helt underbar fransk frukost stod uppdukad på matbordet. Det är lyxen med att fylla år på en helg. Denna gång så kan jag helt klart nöja mig med fransk yoghurt och bär samt en café au lait. Det skulle göra mig dunderglad.

Basker & den lilla svarta

Jag har ett väldigt litet huvud så stora hattar gör min lilla knopp ännu mindre. Jag har inte så mycket hår så jag är ofta liksom kall om huvudet så jag bär gärna mössa. Men mössa är ju inte direkt comme-il-faut så där är basker helt ypperligt. En vår med basker är väl härligt franskt?

Men om man vill vara lite très chic så är den lilla svarta alltid ett bra alternativ ju enligt fransyskorna. Jag ska på tjejmiddag ikväll så min favorittop, nedan, åker på.

French toast

Ja det heter ju french toast på amerikanska men vi kallar det fattiga riddare. En mycket god rätt för helgen, till frukost eller matig fika/brunch. Gör DESSSA eller kolla in de rullade HÄR.

Madeleinekakor

Fransmännen snålar inte på bakverken, det är många olika kakor och annat som kan tillskrivas dem och en är absolut Madeleinekakan. HÄR har jag ett recept och det är ju med saffran men det kan bytas ut mot citron eller bara vanilj.

Fyll din croissant!

Ett annat bakverk som absolut är synonymt med Frankrike är croissanten, eller hur?! Har svårt att tro att någon kan tycka illa om denna halvmåneformade frasighet.

Jag har här två exempel på vad man kan göra med dem; HÄR kan du läsa om hur du bakar en själv och fyller den med ost. Och sedan HÄR för en snabbfixad “bakelse” eller vad man ska kalla det.

Önskar dig en härlig helg. Jag kommer med de sista inläggen från vår resa och sen lovar jag att allt blir som vanligt igen.

Men halloj i fredagen! Hoppas att du mår bra och är laddad för nästa veckas högtid. Nu är det äntligen påsk och för oss med skolbarn har ju påsklov hela nästa vecka. En hel vecka att påskfixa kan jag tycka.

Så nu när jag fått snurr på mina fredagslådor så fyller jag så klart hela denna med påsk och det är pynt, pyssel, mat, bak och skoj. Kanske du hittar något nytt eller blir påmind om något.

Om jag får drömma om hur påsken ska vara

Jag börjar med det inlägg jag skrev där jag beskrivit hur jag önskar att en påsk kan fyllas och firas, se inlägget HÄR. Det är mycket mina gamla minnen som jag tror kommer till liv vilket är roligt då jag egentligen inte har så där jättemånga traditioner till påsken från förr. Men drömma kan man.

Så klart ska det påskpysslas

Ja du trodde väl inte att jag skulle utelämna pyssel i detta påskbonanza? Inte då. Jag har en hel kategori med påskpyssel, HÄR, men jag tänker plocka ut några favoriter.

Kan vara det vanligaste påskpysselt – att färga och dekorera ägg. Att färga så här kan du läsa om HÄR.

Låt påskriset blomma med påskliljor av papper, se HÄR.

Påskkärringen is back! Kolla in HÄR för mall och beskrivning.

Hur låter påsken?

Förra året gjorde jag en påskspellista. Den funkar fortfarande. Lyssna in den HÄR.

Påsk för barnen

Som så många högtider är påsken verkligen en högtid för barnen. Skärtorsdagen när barn får godis (om de klär ut sig och ger ett påskkort dvs!!!), leta ägg på påskafton och ha lov. Och massa tid att göra kul saker tillsammans.

Du kan titta HÄR för en massa gratis pysselmallar att skriva ut.

Odla krasse nu och skörda i påsk. Med en gammal äggkartong får du dessutom två små kycklingar på köpet, läs mer HÄR.

Som sagt; inget godis till påskkärringarna om de inte ger ett kort. Detta vill jag verkligen ska hålla i sig. Minns hur jag och vännerna satt och gjorde kort på löpande band. Fler kort = mer godis! Kolla in HÄR.

Påsken ska smaka!

Vad gör man under påsken? Tror nog 100% av de som skulle bli tillfrågade av denna fråga skulle svara något om att man äter. Oavsett om det är fokus på det salta så som ägg, lax, sill eller det söta med choklad, marsipan och äggtoddy så ska det ju ätas.

Under åren som jag bloggat har en hel del fastnat här och du kan se alla samlade HÄR men även här vill jag plocka ut några speciella inlägg.

Ingen påsk utan sill. Kolla in HÄR mitt inlägg med flera påsksillar

Lamm är också påskmat och HÄR finns lammwallenbergare. Så saftiga och smakrika.

När jag var liten fick jag och mina bröder vispad äggula med socker under påsken. Så krämigt och gött, se HÄR.

Duka upp för påsk!

Inte att jag låter dig gå härifrån utan att få ett gäng tips till påskdukningen. HÄR har jag ett galet matigt samlingsinlägg för det.

Hur länge håller ett ägg?

Ja det lär konsumeras både ett och 7 ägg närmsta tiden kan jag tro. Men hur var det nu med ägg? Kolla HÄR så får du alla svar på hållbarhet och annat.

Ja då hoppas jag att du nu fick dig en rejäl dos inspiration till vår stundande högtid. men först vill jag önska dig en fin fredag och helg!

Inlägg innehåller adlinks

Hej! Åh då var det fredag och min telefon dog precis, jag har filmat så mycket med den så batterierna tog slut. Så nu kan jag sätta mig här vid datorn, vid bloggen igen. Du som läser min blogg regelbundet kan se att jag inte riktigt varit aktiv här senaste dagarna. Jag ska erkänna att jag haft lite dålig energi så jag har försökt fokusera på några få saker. Denna vecka blev det att bloggen fått vila.

Helgen som kommer kommer bli mest lugn men med en fest på gatan. Men mest ser jag fram emot att tassa runt i sköna kläder och pyssla och fixa hemma. Lite av det jag funderar på blir då min inspiration till fredagslådan nu. Kanske det kan vara något som inspirerar även dig?

En mini-makeover i barnrum

Som jag skrev sist så har vi satt igång en förändring i de tre barnens rum och den kommer fortsätta även denna helg. Kanske det kan inspirera någon att förändra. Här nedan gjorde jag en stor förändring med liten ansträngning. Klart på en dag.

Se HÄR hur jag gjorde och förändrade rummet helt.

Frukostfrallor med kalljästa frallor

Inga basket eller vattenpolomatcher tidigt på morgnarna denna helg för barnen så med det kan jag se fram emot hela två mornar med radio, tidning och gott att äta. Kanske banne mig ska sätta en kalljäst deg till frukostbröd? HÄR har du receptet på dessa godingar.

Trädgårdsmässan smittar

Jag ska inte alls påstå att jag har gröna fingrar men så här års så fylls ju mina sociala medeflöden med folk som odlar, sätter lökar och beställer fröer. Sådant jag inte göra men jag avundas dem. Nu när det är trädgårdsmässa ute i Älvsjö så märker man vilken tid vi är i.

Förra året försådde jag krasseblommor som sedan flyttades ut. Det gick ganska bra. Det enda var väl att rådjuren tyckte det var mumsmums så det var inte många blommor jag fick se. Kanske läge att börja se över detta ändå.

Rensa garderoben, ta fram vårkläder

Nja, ännu har inte vintern släppt oss ur sitt grepp. Medan jag nu sitter här och skriver så singlar det ner små snöflingor utanför fönstret. Men visst vill man ta bort raggsockor, bullsiga tröjor och de grova skorna. Kan man inte få smygrensa lite i garderoben ändå?

Om du undrar hur jag ser ut i vår? Då ser du mig i trenchcoat, vita byxor och skön blå långärmad tröja.

Lite påskpynt letar sig in

Sen så har jag så sakteliga plockat fram påskpyntet. Det är alltid lika roligt att öppna lådan med påsksakerna. Fullt av färg och vår vilket gör mig glad. Så u står några färgglada kycklingar på spisen, ett påskris som jag hoppas ska slå ut och sedan en mäktig bukett påskliljor. Kanske inte behövs så mycket mer än så?

Här är de i en bild från förra året. De jag fick ta över från mamma. Många fina minnen med dessa sötisar.

Så här ser det ut på mitt matbord nu. Som starka solar!

För två år sedan gjorde jag dessa. Om du också vill göra sådana här påskliljor av papper ska du titta HÄR.

Så nu önskar jag dig en fin fredag så hoppas jag vi ses snart igen. Lämna gärna kommentar så jag vet om dessa typer av inlägg gillas och jag ska fortsätta.

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Hej fredag och hej våffeldagen! Jag har ännu inte ätit någon våffla men jag har lovat både mig själv och barnen en hejdundrandes våffelfest ikväll.

Arbetsveckans sista dag blev en stor fotografering i köket. Och denna gång var det inte jag själv som plåtade utan proffset Wolfgang Kleinschmidt som ja kom på varit här förut. Ja, för 8 år sedan och fotograferade en käftskiva, kolla HÄR och HÄR. Vad små barnen var då…

Vad vi fotade? Det ska jag visa senare men jag kan visa hur det sett ut i mitt kök tidigare…

… och exakt hur det ser ut nu. Resterna hamnade fint på köksbordet.

Fredagslådan med gott & blandat för helgen

Förra veckan startade jag något jag kallade för fredagslådan och ni var några som hörde av er och tyckte det var en kul grej. Så det måste jag fortsätta med. Kul att leta sig ner i arkivet och se vad som ligger och gömmer sig där som fortfarande kan inspirera,

Fluffiga äggmoln

Jag börjar med fluffiga ägg. Detta var något som helt plötsligt från ingenstans blev poppis igen. Jag kunde se på min statistik att folk hittade till detta inlägg.

Så roligt. Och om du inte testat så bör du för det tar ägg till en helt ny nivå. Kolla HÄR.

Zero waste – gör chips av potatisskal

Något jag gjorde nu till den där fotograferingen idag var chips av potatisskal vilket jag visat tidigare HÄR.

Inte bara att det är jättegott – det är ju fantastiskt att använda skalen också. Något till fredagsmyset kanske?

Brodera på det du har

Om det önskas ett lite projekt till helgen som inte är svårt, kräver massa material eller tar lång tid så vill jag tipsa om att brodera på något med väv.

Se HÄR hur jag gjorde en förvaringskorg i dotterns rum till hennes, bokstavligen.

Magnolians tid är nu. Eller snart.

Jag var på stan för att leta rekvisita och var inne i blomsterbutiker. Utöver alla påskris så fanns även de första grenarna av magnolia. Dessa maffiga blommor som nu är i knoppar, så läckra så man vill bita i dem.

De är dyra men de är vackra och tåliga. Kan räcka med en för att kännas som en hel bukett. HÄR har jag dessutom en duk som heter magnolia, från Marimekko. Magnolia gånger två!

Hitta din gren i din butik eller fråga en granne som har lyxen att äga ett träd.

Gör egna äggvärmare

Så klart måste jag ha med påskpyssel då tiden närmar sig. Och med anknytning till ovan nämnda pysselgren så vill jag tipsa om att brodera söta äggvärmare, se HÄR.

Inte alls svåra och kul att göra för både stora och små.

Jag blev så förtjust i mina. I helgen ska de åka fram.

En tur i skogen & cykelpremiär – om vädret tillåter

Nu har vi haft veckor med strålande sol och väldigt sköna temperaturer. Ryktet går om att nu är det slut på detta och vintern kommer tillbaka. Men om det går – då vill jag ut i skogen med familjen.

Den HÄR dagen för nästan exakt 2 år sedan var kantad av pandemi men i övrigt var det en väldigt härlig vårdag.

Och då tog vi också fram cyklarna för året. Dessa dagar vi haft med torra gator och värmande solstrålar – då vill jag svischa fram på min cykel.

Oavsett vad du gör i helgen kanske detta gav dig lite inspiration till att fylla den med något. Jag önskar dig en fin fredag och helg.

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Jag tänkte att jag skulle starta en grej här på bloggen jag tror du som läst min blogg länge kan gilla. Jag hoppas det i alla fall. Du får gärna säga vad du tycker för detta är ju menat att vara för dig som önskar inspiration.

Jo så här: jag har bloggat nu allt som allt över tio år och det har blivit en hel del material, inlägg och innehåll. Det är pyssel, recept, resor, restauranger, butiker, högtider och vardag mm som blandats hej vilt. Du kanske är en sån som tittar in flera gånger i veckan, eller en som tittar in då och då för att läsa ikapp eller så har du googlat dig hit på “kapa syrener“, “kakdeg att äta” eller “påskpyssel till barn” och liksom då råkar även läsa förstasidan, dvs detta.

Oavsett så vill jag ge dig mer men samtidigt så har jag redan så mycket. Jag brukar lyfta gamla inlägg/recept/pyssel på mitt instagramkonto och i min facebookgrupp. Men knasigt att liksom låta bra tips gömmas här på bloggen där jag allra helst vill vara.

Så med denna långa utläggning så tänkte jag då och då på fredagar, kanske varje fredag eller bara ibland, öppna en låda från arkivet med tips jag tor du skulle uppskatta JUST NU. Saker som kan vara passande för en ledig helg. Vad tror du om det???

Nu hinner du inte svara för nu sätter jag igång! Första fredagslådan kommer här!

Våffeldagen på fredag!

Ja men så klart! Vår nästa högtid (du vet hur mycket jag älskar högtider) är ju Vårfrudagen som då också kallas våffeldagen. Det är alltså på fredag det är nio månader kvar till jul… just sayin’!

Jag har en hel drös med bra tips på våfflor och då menar jag tillbehör. För det är ju det man vill åt.

Klicka HÄR så kommer du till inlägg med massa olika tips på pålägg, både söta och salta. Det är ju det som är så kul – att du kan ha våfflor genom en tre-rätters ju.

Älskat av alla! Och mitt tips är ju då att bygga upp en hel buffé av tillbehör så alla kan skapa just sin favorit. Mycket kul och bra.

Odla i köket

Våren står i alla fall utan för dörr och stampar. Men vill ju skynda på eller hur!!? Odla då några enkla saker på din köksbänk så får du se något spira som du dessutom kan skörda och njuta av.

Ärtskott är en vinnare varje gång. Enkelt att odla, växer supersnabbt och blir jättegott. Läs mer HÄR.

Krasse är en annan klassiker. Alltid rätt med lite krasse på maten. Läs mer HÄR.

Vitlöksklyftor blir till härliga kryddiga färska örter. Läs mer HÄR.

“Bygg” en kryddhylla

Ett lagom projekt för helgen kan vara att bygga en kryddhylla. Eller bygga å bygga, det är mer placera en hylla kanske? Oavsett har den jag gjorde gjort under för vårt kök.

Ser du den? Kolla HÄR så ser du före och efter och med det vilken skillnad det blev.

Påskpyssla är en härlig syssla

Nu är det mycket påsk på mitt instagram och jag får höra så många fina saker från följare om hur jag kan inspirera. Det gör mig så glad. Det må vara veckor bort till påsk men jag vet av erfarenhet att ni som läser vill ha tips i förväg så ni hinner göra saker. Jag har en hel kategori för påsk HÄR men jag plockar ut några som känns extra bra nu.

Att färga ägg med saker från köket är och förblir bland de bästa påskpysslen. Läs mer HÄR.

Detta mina damer och herrar är ett äkta återbruk. Ja men kolla HÄR så ser du. Finaste gamla ägget om jag själv får säga.

Det utan tvekan mest populära påskrivet är detta med påskliljor av papper jag gjorde för några år sedan. Blommor fina att ha lite överallt, så som i dukningen också. Kolla HÄR.

Träng ihop er runt bordet

Att trängas på helgen med nära och kära, visst var det det vi längtade efter under pandemin??? Nu när vi får göra detta – gör det då på riktigt! Ät och laga maten tillsammans, vid bordet.

Fondue, sukiyaki och taco – varianter på sharing-middagar. Se recept på smakrik buljong till köttfondue HÄR.

Om jag får slänga ur mig en spaning så måste jag säga att vi vill äta tillsammans på det här lite roliga, trängiga och rätt så spontana sätt. Inga vackra tallriksupplägg eller vackra uppläggningsfat utan råvaror rätt upp å ned och sedan lagar allihop var för sig men ändå tillsammans.

Recept på sukiyaki hittar du HÄR.

Ja det var lite av varje från arkivet som kan passa just nu. Hoppas jag. vad tycker du? Var detta en kul grej att köra då och då?