Saftiga pizzabullar måste ju bara vara den perfekta picknickmaten. Älskat av alla, så enkelt att packa och ta med samt smidigt att ha frysen tills det vankas picknick.
På vår västkustresa nu bakade jag riktigt saftiga pizzabullar och passar härmed på att slänga upp receptet. Då har jag det sparat och om någon annan kan bli inspirerad blir jag jätteglad.
Saftiga pizzabullar – perfekt picknickmat
Ingredienser, 18 st
25 g jäst
2,5 dl kallt vatten
2,5 dl kall mjölk
2 dl rapsolja
1 msk honung
6 g salt
1 kg vetemjöl
Fyllning 1 burk krossade tomater
240 g skinka
500 g riven ost
oregano
(kan fyllas med vad som helst egentligen; svamp, spenat, oliver, färska tomater mm)
Gör så här: Smula ner jästen i en bunke, gärna tillhörande en hushållsmaskin. I med alla ingredienser och arbeta degen i minst 10 minuter. För hand eller på låg nivå i hushållsmaskinen. Degen ska vara fuktig. Täck bunken med plastfolie och en kökshandduk och låt jäsa i två timmar.
Ta ut degen på ett lätt mjölat bord, dela i två delar och kavla ut en del till en stor rektangel, ca 8 mm tjock. Bred ut hälften av de krossade tomaterna och hälften av fyllningen för att avsluta med oregano över. (detta är en väldigt barnanpassad variant, fyllningen kan varieras i oändlighet)
Nu kan rektanglen rullas ihop till en avlång rulle och skäras till i 9 bitar/bullar. Lägg bullarna på bakplåtspapper och gör likadant med den andra degdelen. Ställ in plåtarna i den kalla ugnen tillsammans med en skål med hett vatten. Låt jäsa ytterligare en timma.
Värm ungnen till 225° och grädda i ca 10 minuter. De ska få fin gyllene färg.
Gillar du pizza och vill ha en ”vanlig” pizza så har jag ett proffsrecept på pizzadeg HÄR.
Jag har inte varit smycket på Västkusten förutom hos min bror på Brännö så att få uppleva allt detta härliga nu på riktigt och länge känns så härligt. Maken som är fån Göteborg och seglat längs med kusten i alla år har berättat om alla hamnar men för mig har allt blandats samman och vad som är vad har jag aldrig förstått.
Något jag dock har förstått är att Smögen är en kustmetropol. Och utöver Kungshamn vårt hus närmsta ”storstad”. Och som galen i skaldjur var jag mycket pepp på vårt besökt på Smögen.
Badväskan är med (IKEA-kassen är den okrönte badkassedrottningen!) och fötterna pigga. Nu gav vi oss in i gyttret av skärgårdshus här i Smögen.
Tätt, tätt, tätt ligger husen. Både sjöbodar och bostadshus.
Ner i hamnen var det full fart.
Så klart testade vi lyckan om att vinna ett kilo räkor men vi gick bet. Sponsrade istället den lokala idrottsföreningen, ha ha.
Vi promenerade hela hamnen fram till änden och Vallerviken.
Så vackert med sjöbodarna.
Mötte en glada amatörsfiskare med sin fångst. Jag frågade om jag fick ta en bild och det fick jag gärna. Detta var hans livs andra öring. Och då han var i 60-årsåldernoch en van fiskare förstod jag att detta var en bra dag för honom.
Se alltid tillatt matcha din outfit med sjöbodarna du ska passera!
Måste säga att den Västsvenska flaggan är så vacker. Extra somrig på något sätt.
Sommargult med blåa hav är inte så dumt alltså.
Vi blev kvar på klipporna ett tag tills det började kurra i magen. Både pådesom badat och de övriga (dvs jag).
Hör du måsskriket?
Det blev lunch på Skäret.
Och det enda jag tänkt på sedan vi klev ur bilen var skaldjur. Så klart blev det en riktig lunchfest.
Några (de omyndiga i sällskapet) tyckte en slushi var en helt rimlig avslutning på lunchen.
Stockrosor. Som jag älskar dem.
Jag blev mycket förtjust i husen i Smögen. Så vackra och detaljerade.
Vår turné fortätter på Västkusten. Våra två dagar på Brännö la vi på bästa stället i minnesbanken och siktade norrut. Vi har hyrt en stuga utanför Kunghamn som vi ska kalla vår för en vecka.
Mäktiga Uddevallabron imponerade. Och kontrasterna kunde inte vara större när vi närmade oss vårt hus.
På slingriga grusvägar tog gps’en oss fram till vårt hus.
Det sötaste lilla huset i en vägsväng med skog åt ett håll och betesfält åt det andra.
Välkomnande pelargoner.
Huset är från 1904 förstod vi av uthyraren och har genomgått fasadrenovering. Alla innerväggar var verkligen sekelskifte medan ytterväggarna var från oklar nutid. Som synes nedan.
Vi reser alltid utan skärmar för barnen och det uppstår magi varje sommar. Nu kanske jag låter galet präktig men sedan vi införde somrar utan skärmar blir allt lugnare, vi upplever alla våra dagar ”här och nu”. Och framförallt så skapar barnen sina egna lekar och världar tillsammans.
Det märktes rejält när vi kom till huset. Medan jag å maken packade upp slog de sig ned och började spela Uno. ”Händer detta? Är de sams och gör något helt på egen hand?” Ja, lite så viskade jag till maken.
Är på intet sätt emot det digitala, en del av mitt jobb ju, men semestern blir så mycket bättre analog. Min egna skärmtid har minskat med 48%, bara en sådan sak.
Modernt kök hade vi men den vackra gamla vedspisen fångade mitt öga så klart.
Innerväggarnas gamla tapeter var bara så ljuvliga. Så synd att ytterväggarna var så omgjorda.
Den enda tavlan i hela huset. Och kanske den mest passande. Carl och Karin Larssons kök. Där hade jag gärna bakat mitt morgonbröd.
Takmålningar med oklar ålder.
Gult är ju den somrigaste färgen. Detta var tapeten i mitt å makens sovrum. Hmmm… var kan jag få in gult där hemma?
Solbrända fält omringar oss.
Vi handlade på vägen och invigde hemmet med en grillmiddag utomhus.
Kvällen sänkte sig bakom träden. Vi skulle sova riktigt bra denna natt.
Hemma har vi alltid frukosten uppdukad på köksbänken men här blev det på matbordet. Insåg att barnen nog aldrig ätit frukost på detta sätt. Så hade både jag och maken det själva när vi var små men då var köken annorlunda planerade med små köksbänkar. Nu blev det mer liv vid frukostbordet.
Dottern ville ha chiapudding så den hade satts kvällen innan. Recept HÄR. Så gott med 50% yoghurt, 50% chia, müsli och nektariner.
Vacker vägg i hallen, återigen innerväggen. Och en glad Helena med dotter. Så redo för nya västkustäventyr.
Dag två på Brännö skulle bli en utflyktsdag. Jag har hälsat på min bror på Brännö många gånger men aldrig varit på den lilla ö som nästan sitter ihop med Brännö; Galterö.
Med stadiga skor, matsäck och stegräknare gav sig vår trupp iväg efter en stadig frukost.
Vem vill inte gå på Dunderstigen?
Innan Galterö skulle vi tillBrännös högsta punkt och det gamla lotshuset. En stadig klättring för de minsta benen.
Sådana härlig utsikt och vi såg ända in till Göteborg.
Här är det gamla lotshuset och på väggarna är alla som arbetat som lots här porträtterade. Min bror lyfter upp lillkillen.
Mäktigt jobb att här ha uppsikt över hela Göteborgs infart och all sjötrafik.
Och här är jag! I årets sommaroutfit. Nya skor men elva år gamla shorts. Försökte räkna ut hur länge jag haft dem och tror mig minnas att jag köpte dem första sommaren som mamma. De passade så bra till min nya kropp då vet jag att jag tänkte. Och den kroppen verkar vara här för att stanna.
Vila lite innan utflykten fortsätter.
Alltid så kul att prata natur, väderstreck och himlar med barnen. Så vetgiriga och suger åt sig all information som svampar. Och att solen går ner i havet här på västkusten, att havet ligger ”åt andra hållet” än hemma kunde vi prata ett bra tag om.
Två av de somrigaste ting.
Mot Galterö
Nu gick vandringen vidare. Tydligt markerat vilket gjorde turen roligare för de små – att leta prickar.
Och så var vi framme. Den lilla bron som skiljer Brännö från Galterö.
Den lille hobby-marinbiologen. Har sagt det förut men han älskar verkligen allt som lever på land, i luften och i vattnet.
På Galterö bor det inga människor men många får. Nyfikna får. Och det var ibland svårt att veta om det var stenar eller får som stod på ängarna.
Välförtjänt picknick.
Mackor och ägg med kaviar. En klassiker. Och sedan barnbensin i form av kakor.
Hon som alltid är först i.
Vidare ut på ön för att komma till Sveriges ände. Eller startpunkt. Beror på hur man ser det.
Beviset på att det kan blåsa rejält här.
Ständigt iakttagna av öns ägare.
Nånstans här ute tar Sverige slut och världen tar vid. Alltid så mäktigt att stå vid en horisont.
Bergshällar i vackra mönster.
När bensinen i våra kroppar började ta slut tackade vi naturen för skönheten och vände tillbaka. Nu vill vi ha glass.
Först ett litet middagskompletteringsstopp i butiken. ”En in, en ut”. Mycket föredömligt hanterat här.
Som sagt så är Brännö bilfri och flakmoppar är färdmedlet utöver fötterna. Ljudet av en flakmoppe är numer så förknippat med sommar.
Brännö varvet
Sedan några år har en servering öppnat i Brännös varv. Ett sådant där ställe man älskar för att det är så där kreativt fixat. Superhärligt avslappnat och välkomnande.
Tidigare har det varit föreställningar, konserter och frågequiz mm här men inte i år. Så klart.
Som sagt, ett riktigt varv.
”Var är glassen?”
Om man skulle hitta en titel för inredningsstilen så skulle jag kalla den för ihopplock av bästa sort.
Nej, detta är inte vår mat men jag var bara tvungen att plåta vad som finns här utöver glass. Makalöst va?
Något vi inte heller gjorde var att spela minigolf. Det hade vi inte tid med för nu skulle vi laga middag.
Men nästa gång vill jag ta en omgång.
En gammal båt som lekstuga.
Sommarmiddag
Det blev en grillmiddag av bästa sort. Burgare med alla tillbehör man önskar.
Kvällar som dessa vill man inte ska ta slut. Brorsan tog fram eldfatet så vi stannade ute och uppe länge.
Och de där godsakerna från dagen innan åkte fram de med.
Och jag spettade barnfavoriter.
När livet är som bäst.
Och den lille, som egentligen inte är så liten, somnade i min famn. Han som hade gått 29 850 steg denna dag visade det sig på stegräknaren. Jag bar honom i säng så hade han gått själv hade han passerat 30 000 så vi kallar honom nu 30 000-stegs-killen.
Vilken dag vi fick! Och detta var bara första stoppet på vår västkustturné.
Nu har vår semester startat på riktigt och den västkustturné som vi ska fylla vår sommar med. Vi hoppas på klippor, salta bad, skaldjursmiddagar och horisonter. Sådant som för oss östkustare är superexotiskt.
Den idé vi hade om en sommar med hyreshus i Frankrike ströks så fort pandemin var ett faktum. Då föddes idéen om en sommar på västkusten men den ströks även den så fort reseförbudet kom. Då blev det tältsommar runt Mälaren istället som blev vår plan. Men när reserestriktionerna ändrades gick vi tillbaka till västkusttanken. Den skulle funka med avstånd och säkerhet. Kanske ändå kan bli en riktigt härlig semester trots allt.
Första stoppet på vår semesterresa blir vackra Brännö utanför Göteborg. Den ljuvliga bilfria ön med Sveriges mest kända brygga.
Här bor min bror med familj och i deras lill-hus kunde vi få plats. Sådan lyx att ”checka in” här.
Så härligt att få se stora vyer efter 5 timmar i bil. Känna vind och höra måsar. Sommar!
Så fort det bara gick lämnade vi alla väskor i huset och gick mot havet. Nu är havet nära överallt då det är en liten ö så promenaden gick snabbt.
Framme!
Inte mycket som slår denna vy.
Kusinerna! Så efterlängtat möte med de bästa kusinerna från bästkusten.
Brännö brygga
Efter det friska badet (nej jag badade inte denna gång, behöver mer värme) gick vi till den lille kiosken vid Brännö brygga.
Kiosken, med intilliggande vänthall för färjorna, som omvandlats till en delibutik. Så mycket godsaker på en sådan liten yta.
Anders som driver kiosken är en sann entusiast och har alla möjliga godsaker. Något för alla, både stora och små.
Denna sommar är det ingen dans på bryggan. Alla tillställningar är inställda och det var nästan så jag hörde hur plankorna saknade sina dansfötter på sig.
Hoppas innerligt kunna få återvända nästa år och då möta massa glada människor här och höra hög glad musik. Fasen vad tråkigt det är med Corona!
Desto roligare var det att återvända till huset och njuta av en sagolik sommarmiddag. Gratinerad färskpotatis med kaviar, gräddfil, dill och rädisor på plåt. Serverades till kallrökt lax och kall öl.
Så gott och trevligt.
Syskon som beter sig som syskon. På en sommargräsmatta i motljus. Sådant vi kommer längta tillbaka till i november.
Och så dukades alla godsaker från delibutiken fram. Brännö levererar!
Vår första dag bådar gott för resten av vår semester.
Kvällen avslutades med ett parti boule och en kvällspromenad ner till havet igen. Kan aldrig få nog av de där vida vyerna. Detta kan bli en fin sommar, det känner jag. Trots allt.
Här kommer ett ytterligare loppistips. Ett tips på användning av något helt annat än det var tänkt.
Tror vi är många som ser de vackra kannorna som alltid finns på loppisar och i välgörenhetsaffärer men inte skänker en vidare tanke. Inte många som dricker kaffe ur sådana kannor längre. Kanske de kan användas som något annat?
När jag fann denna vackra kanna i rostfritt stål tänkte jag direkt att det kan vara som en burk.
På hyllan i köket har jag kaffe- och teattiraljer. Många burkar med te och en för kaffebönor men ingen för espressobönorna. Kanske denna vackra burk kan vara till dem?
Jajamensan! Så klart den kan.
Så fin burk jag fick med verkligen tydlig koppling till sitt innehåll, eller hur?!
Och när jag ändå har dig på tråden. Uppe på hyllan finns även denna servetthållare som jag har till mina kaffefilter. Där får du ett tips till.
Från Västerås dagen innan till Vättern den nästa, från Steam till Strand. En dröm sedan 20 år har blivit sann – ett besök på Strand som byggts och bebotts av Ellen Key. Ett helt makalöst hus precis vid Vättern med solen rätt på och vågorna som slår höga.
När jag då för massa år sedan för första gången hörde om Ellen Key och hennes verk blev jag så imponerad. När jag efter ytterligare en tid fick se bilder från hennes hem blev jag hänförd. Jag bara måste dit!
Ellen Key var en pionjär och helt klart före sin tid. Hon växte upp som storasyster i en stor barnaskara och fick smeknamnet Nisse. Hon fick nog en uppfostran och skolning som var förunnat pojkar på den tiden. Det gjorde att hon vågade tänka fritt. Jag är på inget sätt proffs på Ellen Keys verk och stordåd så jag får hänvisa vidare till Wikipedia men att hon gjorde ett enormt avtryck på barnuppfostran i världen är en sanning. Och som så många andra blev hon större utomlands än i sitt eget land. Hennes bok Barnets århundrade är översatt till hela 26 språk.
Men Strand då? Vad är det? Jo det är det hus hon var med och skapade när hon var 61. Ett funktionellt hem helt utformat utifrån hennes önskningar och idéer om ett trivsamt och välfungerande hem. Hon har skrivit ”Skönhet för alla” som berättar om hur ett hem bör planeras och vara.
Som du vet är jag en stor (kanske den störste) entusiasten av funktionell byggstil och hos Ellen Key hör jag de första tankarna om just ett funktionellt, men ändå vackert, hem. Och nu skulle jag få besöka det!!!
Vi hade bokat visning så det är endast bokade turer med guide som görs i huset. Jag var så sjukt redo för att inspireras än mer av Ellen och hennes hem. Hade ju läst allt och pluggat på men i verkliga livet skulle bli en annan sak. Så redo med kameran. Men nej! Det var fotoförbud. Så besviken blev jag men samtidigt, huset upplevs bäst med ögonen IRL.
Det är så mycket vackert där inne och jag skulle så gärna vilja visa och inspirera men du får besöka det live så att säga. Du får lita på mig när jag säger att det är makalöst
Den enda plats jag fick fota på var ute på ”soleri” Den lilla balkong som vätter ut mot Vättern. Jag har i år satt flera krukor med krasse och kände igen ett släktskap med Ellen.
Om detta är stället man får plåta – ta då bild på mig just där! Bjuder på dessa, ha ha!
Under Ellens år på Strand tog hon emot många gäster. Hela 4000 stycken faktiskt. Alla inskrivna i hennes gästbok och det var många kändisar det. Nu skrev även vi in oss och jag fråga om jag fick ta bild på detta stora ögonblick och det fick jag.
Trädgården är inte stor men utsikten är oändlig.
Den brygga som är precis nedanför Strand med det här taket är bland det vackraste jag kan tänka mig.
Jag är väldigt fascinerad av denna kvinna som du märker. Att nå sådan storhet på denna tid som kvinna är så imponerande! Och samtidigt förvånad över att två av hennes största framgångar är en bok om barnuppfostran och om äktenskapet. Hon gifte sig aldrig och fick aldrig egna barn. Var böckerna hennes önskningar eller anledningar till att inte få det själv?
Och en rundad bänk. Att sitta här med en bok, höra vågorna och se solen gå ner. Jag förstår dig Ellen, detta är ljuvligt.
Där är den lilla balkongen, ”soleriet”.
Hon bodde i närheten under bygget och åkte hit varje dag undertiden och var på byggarna om att få det precis som hon ville. Kan bara tänka mig att gubbarna inte hade henne som favoritchef. Men bra där Ellen! Så ska man göra!
Hej då vackra Strand! Och tusen tack Ellen Key för all inspiration.
Efter en tur till först Steam och sedan Strand vände vi hem igen. Fast en lite bit av Strand fick jag med mig.
En nyproduktion av originalverket ”Skönhet för alla” om hur man bör inreda sitt hem.
Vi har varit i Västerås och bott på Steam Hotel och haft blöta lekar på Kokpunkten. Det var i våras när reserestriktionerna var max två timmar och hela vår egentliga sommarplan bokades av vi funderade på hur vi ville ha vår sommarsemester. Hur långt kommer vi om vi vill upptäcka något nytt och enligt rekommendationerna? Då passade ju Västerås jättebra som ju bara är en timma bort från Stockholm. Och tänk – det fanns rum och dessutom platser på Kokpunkten, vattenlandet som ligger vägg i vägg.
En ytterst blåsig dag tryckte vinden in oss i den enorma byggnaden. Har sett så mycket från Steam och blivit lockad att åka dit. Nu skulle det bli av!
I det gamla ångkraftverket har 18 våningar hotell skapats och det är svårt att inte bli imponerad.
Mycket av fabrikens detaljer är bevarade och sedan har en internationell inredning fått ta plats där emellan. Sedan har inredarna haft en enorm vurm för stilen steam punk som är en populärkulturell stil där entusiaster klär sig som en blandning av vilda västern och lokförare fast med en framtidsvision. Mycket rost, knasiga fabriksverktyg, googles och sekelskifte.
Inte många ställen det skulle funka men här är det som handen i den berömda handsken.
Rummet skulle vi inte få tillgång till för än vid 16 men det var enligt vår plan för nu skulle vi till Kokpunkten. Vattenlandet som ligger i samma byggnad. Fast först en hård match pingis i lobbyn till hotellet.
Syskonkärleken sätts på prov…
Och det här med spel och aktivering – det ta Steam guldmedalj i. Det finns ALLTID något att göra här för stora och små.
Medan barnen slogs vid pingisbordet och maken parkerade om bilen tog jag en lov i lokalen. Så vackert alltihop.
Och så då vidare till Kokpunkten.
Vi fick våra armband som öppnar både entrén och våra skåpsdörrar samt att det man handlar inne i Kokpunkten registreras på det.
Inga bilder togs där inne men jag kan ge mina tankar. Visste inte vad jag hade väntat mig men att ett vattenland, eller actionbad som de kallar det, skulle vara så mörkt tycker jag är onödigt. Väldigt skum och mörk belysning och sedan var det discolampor som blinkade riktigt jobbigt. Som värsta nattklubben. Och när vi skulle äta i serveringen som ligger supervackert mot Mälaren var det hårdrock på så hög volym så vi var tvungna att skrika till varann. Nu låter jag sjukt mossig men även barnen tyckte ljuset, eller frånvaron av ljus, och den höga volymen var jobbig.
Men roligt hade vi, åkte alla rutschkanor och skrattade högt när det kittlade i magen. Bubbelpoolen uppe på taket med utsikt över Mälaren vara magisk.
Superrena och fnissiga klev vi ut i blåsten igen. Nu skulle vi få våra rum.
Jag och dottern delade rum och killarna fick ett eget. Här skulle vi må fint.
Maken och barnen var snabba och gick ner till lobbyn. Jag passade på att få på mig lite smink. Der var inte igår.
I högklackat klev jag ut från hissen. Var är familjen?
Uppe vid spelen så klart!
En turnering I shuffleboard startades. Så sjukt kul spel där vi alla kunde tävla mot varann.
Började fundera på att ha ett i källaren hemma men då krävs det en rejäl utbyggnad, ha ha.
Innan middagen tog vi oss upp till baren på 18.e våningen. Det är något magiskt med rooftop bars. Lite, eller inte så lite faktiskt, lyxigt.
Jag sa till bartendern att han måste ha ett jobb med ett världens härligaste utsikter.
En lyxig bellini till mig.
Så underbart ställe. Hela familjen spelade MIG på min telefon. Ett riktigt kul spel då det är fråga kort för både vuxna och barn.
Sedan var det middag, ner till bottenvåningen igen.
Grillen står vid entrén och sprider goda lockande dofter.
Jag älskar gazpacho som jag skrivit om tidigare HÄR och denna rätt med buffelmozzarella tog det till nya nivåer.
Efter middagen ville vi mysa vidare på hotellet. Och vi placerade oss i…
det stora lekrummet och filmrummet. Se på film varvat med att kasta boll var toppen.
Nästa dag var det hotellfrukost så klart men på ett annat sätt. Inga köer vid en buffé utan brickor serverades vid bordet.
Glad kille och nöjd familj, mätta och utvilade samt badlekta packade ihop oss för vidare utflykt.
Med denna vy sa vi hej då och tack. Satte oss i bilen och åkte mot Vättern. Mot en dröm som skulle bli sann. Den får du se imorgon.
Varje år spenderar vi några veckor i Skåne och några inlägg har hamnat här på bloggen med berättelser därifrån. Så då tänkte jag; varför inte samla ihop alla Skånetips jag har i ett inlägg. Dels för min skull att ha som egen favoritlista men kanske någon annan vill ha lite tips? Vi håller mest till på västkustsidan av Skåne och ut på Kullen så då blir det ju mest berättelser därifrån. Om någon har saker de önskar lägga till och tipsa mig om tar jag mer än gärna emot dessa. Vad säger du – jag ger dig mina tips och du ger mig dina?
Vackra Kullen med många Skånetips
Krapperup
Krapperup är en gård som är slottslik. Med fantastiska trädgårdar att promenera i och uppleva är det ett vackert utflyktsmål. Alltid leta efter sköldpaddorna i lilla dammen! Men det som lockar mest, om jag ska vara ärlig, är det makalösa kaféet. Bäst bakverk i Skåne! Läs mer HÄR.
Växthuset i Krapperup
Många växthus har jag varit i men få slår växthuset, Kryddiga Perenn, som ligger jämte Krapperup. Basilikaplanter som hela buskar!
Norrvikens trädgårdar
För en härlig utflykt till en annan värld så är det hit du ska. Så mycket vackert och inspirerande att ta del av. Läs mer HÄR.
Mölle
Kullahalvöns metropol är helt klart Mölle. Med sitt legendariska bad och krukmakeri bland annat är det en given utflyktsplats varje år. Läs mer HÄR.
Josefinelust
Josefinelust måste var bland de vackraste ställena i Sverige. Och det hemligaste. Fantastisk vandring i riktigt dramatisk natur ute på vackra Kullen. Läs mer från 2014 och 2019.
Holy Smoke BBQ är ett välsmakande Skånetips
Ett stopp på Holy Smoke BBQ är bara ett måste. Helt klart Sveriges bästa BBQ och härligaste uteservering. Läs mer HÄR. Barnens favoritställe och något de pratar om hela året.
Byafester
Det lokala tidningsbladet eller facebookgrupper är den bästa guiden med vad som händer just för tillfället. Vi brukar kolla efter olika byafester eller högtidsdagar i de olika små samhällena. Som Hamnens dag i Svanshall eller Sillens dag i Mölle mm. Även om man inte är tjenis med alla grannar är det mysigt att få ta del av.
Vallåkra. För tomater och lera
En heldag kan lätt spenderas i Vallåkra. Här finns det handelsträdgård med tomater i fokus. Ät på cafét och åk sedan vidare till Vallåkra stenrkärlsfabrik. Ja, du får läsa allt HÄR.
Naturum på Kullen
Ta del av naturen du besöker. På Naturum får du lära dig om livet på och ovanför land och hav. Och kanske se en eller två tumlare nedanför klipporna??? Läs mer HÄR.
Åka dressin – en sådan upplevelse
Om du redan gjort allt så är det helt klart dressin du ska testa. Vilket underbart sätt att se lanskapet och göra tillsammans. Läs mer HÄR.
Höganäs
Höganäs Outlet
När man hör ordet outlet är det lätt att tänka lite utslängda lador och tidigare säsongers varor som nu reas ut i högar men Höganäs outlet gör det riktigt fint. Kanske arvet från den keramiska verkstaden som fanns här, med ett kvalitetstänk? Här finns mycket att fynda bland kläder, Orrefors, Kosta Boda, Iittala, Fiskars och så klart Höganäs.
Garage Bar
Om Holy Smoke ligger för långt bort kan en liten vända till Garage bar ge nästan samma känsla. Fast kanske mer? Härlig bar, skön musik, ja du får läsa mer HÄR.
Möllefisk
Bakom outleten ligger ett av mina favoritställen att besöka varje sommar – Mölle fiskrökeri. Det är här de bästa havskräftorna finns, de som har ett eget namn; Möllekräftor. Kliv in, ta en nummerlapp och försök sedan att hålla dig från att inte köpa av allt som finns i den långa kyldisken.
Att Magasin 36 blivit en institution i västra Skåne är det nog ingen som säger emot. Ett besök där för att shoppa kläder, inredning och framförallt köpa god mat i Saluhallen är ett måste. Läs mer HÄR.
Kvickbadet – ett svalkande Skånetips
Det underbara badet i Höganäs, Kvickbadet, är ett bad med så mycket att uppleva. Sandstrand med långrund baad som passar de minsta, bryggor att ligga på och hoppa från och flera rutschkanor att svinga sig i samt stenbrygga att fiska krabbor från. Sedan finns utegym, lekplats, minigolf, grill, falafelvagn, glass i stora lass mm.
Blå hallen
Ett ställe som man inte får missa i Höganäs är Blå Hallen. Ett ställe i ständig förändring, nya utställningar och utställare hela tiden. Som sagt; alltid värt ett besök. Läs mer HÄR.
Närodlat
Att Skåne är bördigt och levererar grödor, frukt och bär är en sanning. Detta om något är ju ett Skånetips. Vi försöker så ofta som mjöligt att hitta självplock och lokala odlare att handla av. Det är något väldigt härligt att svänga av vägen vid handskrivna skyltar och plocka från bord, väga själv och betala för sig i kassaskrin eller swish. Här är det tillit och smidigt.
De där fotbollsplanerna eller fälten som fylls med långbord och vi besökare får antingen vänta bakom ett rep eller gå runt borden utan att peta för än en signal ljuder. Då rusar horden fram och rycker i samlartallrikar, kopparkittlar och linnedukar. Älskar auktionerna där det går undan i världens fart. If you snooze, you loose! Och de där loppisarna som sker på någons bakgård eller källare samt alla fina välgörenhetsbutiker som finns i var och varannan by är värda sina besök. Blir nog en och annan loppis ändå. Bästa tipset är att kolla i det lokala bladet eller googla för lokala händelser.
Några favoriter är Fyndet i Ängelholm, Lions och Loppan i Höganäs, Fridhems Handelbods,
Ängelholm
Hembygdsparken i Ängelholm är en sådan ljuvlig plats att ta sig till när vädret inte lockar till bad eller när just bad blivit för tradigt. Djur att klappa och titta på, stor lekplats och äventyr, stor servering med bra mat och sedan teatern med barnens favoriter Pettson och Findus.
Och är man bättre på höjder än jag så finns höghöjdsbanan här också. Både teater och höghöjdsbanan bör bokas i förväg.
Engelsholmsglass ett gott Skånetips
För mig som kommer från Stockholm så är det alltid så härligt att få nya lokala smaker och varor och i Skåne finns kanske Sveriges godaste glass – Engelholmsglass. Inga Skånetips utan att få in det i glassen också! Goda smaker som kulglass men bäst är deras glasskarta. Glassbåten och K2 är mina favvisar.
Ven – den vackra Skåneön
Ta dig till hamnen i Råå och kliv på båten över till Ven. En liten ö med de stora vyerna.
Helsingborg ger fler Skånetips
Tropikariet
Är det inte direkt sommarvärme utomhus kan du finna den på Tropikariet i Helsingborg. Läs mer HÄR.
Sommarcirkus
Vet inte hur det är i år… men vi försöker hitta de turnérande cirkusarna när det går. Som ett år HÄR.
Hoppas nu att du blev inspirerad och så hoppas jag så klart att du har något litet tips till mig. Högt som lågt, litet som stort. Då för jag in det här på listan så kan vi alla inspireras till härliga dagar i Skåne.
Det finns nog ingen som älskar macka med gårdagens kalla färskpotatis med kaviar som han. När han hade skurit potatis tunt och fint för femtielfte gången kom han på det…
”Jag skivar ju ägget – då kan jag ju skiva den mjuka kalla potatisen också!” Men så klart!!!
Som gjord för små färskpotatisar ju.
Nu blir det ägg och potatismackor för hela slanten här hemma i det Lyhtska hemmet.
