Min adventsljusstake 2105 – svart, blått, grönt & aprikos

Högtider & Säsonger Jul

Och där var årets adventsljusstake klar och på plats. Jag gillade verkligen varianten jag gjorde förra året men jag gillar förändring så jag ville jag göra något nytt. Och samtidigt så har jag en annan färgskala i huvudet. Mer svart, mer dramatik och lite mindre mässing.

Valde grå/blå stearinljus för att matcha den lite mörkare färgskalan jag är ute efter. Blåsvarta krukor i metall blir spännande till hyacinterna.

Tog fram adventsljusstaken som jag köpte för några år sedan. Det jag gillar så mycket med den är glaslådan under ljusen som kan fyllas med vad som helst. Tidigare haft nötter, julgranskulor och vitmossa. Nu blev det nya favoriten kuddmossa och en liten svart bil med vit gran.

Jag går loss och gör ännu en glaskupa med ljusslinga. Blir verkligen så himla fint och stämningsfullt. Koppartrådens varma färg gör det hela ännu finare.

Och apropå varmare färger; för att mjuka upp det, göra det varmare, så valde jag aprikosfärgad amaryllis. Mycket nöjd med kompositionen och längtar efter att få tända första ljuset.

Samsungs jullunch med nyheter för 2015/2016

Pressnyheter

I går var jag på Samsungs jullunch. I en stor eventlokal hade olika rum byggts upp och nyheter från Samsung placerats i. Det var en mycket snygg presentation för oss alla inredningsintresserade. Det är ju när en TV placeras i ett ”hem” som man verkligen förstår grejen. Upptryckt mot en vit vägg i en butik ger inte den där känslan av hur det kan bli.

Jag uppskattar all sorts teknik och blir så klart impad av utveckling men är på inget sätt insatt eller tekniknörd. Tre av nyheterna fick mig ändå att trycka på den inre gilla-knappen.

Den hypermoderna TVn som ändå var lite retro i designen. Helt plötsligt kan TVn se ut som en möbel igen och inte vara en flimrande tavla. Till och med går det att ställa saker på den. Snyggt rum den stod i dessutom.

En trådlös högtalare som ger ljud åt alla håll. Smart så klart! 360 som det heter… Kanske inte i en design som jag går i gång på men den är ändå fin i denna styling.

Jag har haft gasspis när jag bott  inne i stan och verkligen gillat den där eldstadskänslan med levande låga. Sen så är det ju bra att man faktiskt ser vilken platta som är på när det flammar och lyser. En ny induktionshäll har skapat detta fast då utan eld. Blå lampor lyser upp på kastrullen när den är på. Rätt fint ändå.

Allt avslutades med att gästerna fick en söt karamellstrut när vi gick. Alla älskar godis och i strut blir det ändå bättre.

________________________________________________________

Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

Tips på enkelt & snabbt julgodis

Bakning & Godis Högtider & Säsonger Jul Julbak & Julgodis Mat, bak & dryck

Julgodis! En sådan given del av julen. Både att äta och att göra. Det ska kokas knäck och kola. Gärna göras egna marsipangrisar och kanske toppas med något så avancerat som egna polkagrisar. Eller så tar man genvägen och gör något riktigt gott och julpassande men som tar minimalt med tid. För tid är väl det som det råder brist på under december månad?

Här tipsar om jag julgodis som går riktigt fort att göra, blir gott och dessutom ser trevligt ut.

After Eight skull jag kunna föräta mig på utan några som helst problem. En liten tunn chokladklädd mintskiva finns det alltid plats för. Och en till, och en till… Det är ju ett rätt juligt godis som det är men jag ville testa en idé som gör det juligare – doppad i smält ljus choklad och hackad mandel respektive kokos. Vilken succé!! Måste säga att detta tog den klassiska after eigheten till en ny nivå!

Torkad frukt har vi alltid haft på gottabordet under jul. Dadlar och fikon tex. Kanske inte det roligaste som barn men som vuxen gillar jag verkligen detta. Aprikoser äter jag gärna året runt men ville testa även dem som julgodis. Här valde jag att smälta mörk choklad för jag kände att det skulle matcha den söta frukten bättre. Samma topping med mandel och kokos. Jag har hittat en ny favorit! Alltså – jag kan inte säga med ord hur gott det var med chokladdoppad aprikos med kokos. Mina varmaste rekommendationer.

Kanske något för adventsfikat??

Apelsin- & ingefärskladdkaka. Gott i jul

Bakning & Godis Högtider & Säsonger Jul Julbak & Julgodis Mat, bak & dryck

På söndag är det första advent! Kanske dags för något gott till adventsfikat eller -glöggen? Den här apelsin- och ingefärskladdkakan är jättegod till en varm, rykande kopp och perfekt att dela med glada adventsvänner.

Fick tipset om denna apelsin- och ingefärskladdkakan via ICA som ville berätta om sitt samarbete med Childhood under jul – #merdegtillungarna. Flertalet produkter i sortimentet är öronmärkta och delar av försäljningen går till Childhood. Ett riktigt bra köp alltså.

Kakan är rätt söt så den lite syrliga kvargen är verkligen ett bra komplement.

Apelsin- & ingefärskladdkaka

Ingredienser
100 g smör
100 g vit choklad
1 apelsin
0,5 dl syltad ingefära (i bitar, 1/2 dl motsvarar ca 30 g)
2 dl strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl (120 g)

Garnering
1 dl kokos
250g naturell kvarg
0,5 dl florsocker
0,5 tsk vaniljsocker

Gör så här: Sätt ugnen på 175°C. Smöra en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smält smöret i en kastrull så stor att man kan göra hela smeten i den. Ta kastrullen från plattan. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner dem i smöret, rör om så att chokladen smälter. Riv skalet av apelsinen (spara resten av apelsinen till garnering).  Skär ingefäran i små bitar. Rör ner sockret och äggen i smörblandningen. Blanda i apelsinskalet och ingefäran och vänd ner mjölet. Häll smeten i formen. Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna i formen på galler. Låt kakan bli ordentligt kall innan den serveras.

Garnering: Rosta kokosen i en stekpanna, låt kallna. Rör ihop kvargen med florsockret och vaniljpulvret. Skala apelsinen med kniv och skär den i hinnfria klyftor. Servera med vaniljkvarg, rostad kokos och apelsinklyftor.

Första advent för mig är att gå på adventskonsert. Varit lite sämre med det de senaste åren. När jag bodde ensam så var det ju lätt att pipa in i en kyrka och tyst sitta i en av bänkarna och njuta av vacker musik. Med tre små högljudda battingar är det liksom lite sämre med det. Kanske att de dock håller en lägre volym i år? Kanske vi kan testa en konsert i år?!

Gör en stämningsfull minigran som en fin ljusinstallation

Jul Julpyssel

Jo då! Jag har redan pyntat granen! Fast en minigran så det räknas kanske inte? Den blir fin till advent.

Jag älskar glaskupor och dekorerar gärna med dem. Vad som helst blir till små konstinstallationer under en sådan kupa. Har en stor och en mindre. Den större köpte jag för evigheter sedan i en blomsteraffär menad för att driva upp plantor med. Den mindre från Åhléns på 50% rea så där hade jag tur. Nu ville jag då göra något juligt, stämningsfullt och gärna som ljuskälla. Ljus som faller på glas ger ju ett extra sken så det är ju extra fiffigt.

För att göra min installation använde jag: En hög glaskupa, en minigran, snygg kruka, tunn batteridriven ljusslinga, mini-julkulor och inte helt oviktigt – fötter att ställa kupan på så det inte blir fuktiga inne i kupan. Alternativt att man använder glaskupa med hål i får luften att gå in och ut i.

Då min gran var rätt hög för att vara av ministorlek fick jag ta bort lite jord i botten av plantan. Satte ner i krukan och tvinnade runt ljusslingan. Denna ljusslinga är av tunn koppartråd och syns därefter väldigt lite. Ställer batteridosan bakom krukan så den inte syns men ändå lättåtkomlig så den kan sättas på och av. Knöt fast kulorna och placerad på en bricka. Fötterna runt krukan och sedan glaskupan över hela rasket. En liten egen julvärld där bakom glaset. Lyser helt magiskt vackert om kvällarna.

Hur man lackar julklappar riktigt snyggt

DIY & Pyssel Högtider & Säsonger Jul Julpyssel Paketinslagning Tips & Trix

Det finns vissa saker alla är världsbäst på och jag skulle säga att jag i alla fall tar pallplats på att lacka julklappar. Det är min hemliga superkraft…

Dagen innan julafton sitter jag alltid och lackar alla paket. Även om de är köpta långt innan (vilket sker sällan) så är det först dan före dopparedagen som de får slås in och lackas. En tradition jag sen alltid. Jag och pappa satt i köket och lackade medans resterande 4 personer i familjen rumlade runt i juliver.

Så, med det sagt så har jag under en väldans många år kommit på trixen för bästa resultat när det kommer till att lacka julklappar. Här kommer mina tips. Synd att det inte finns doftfilter för lackdoft är en sådan fantastisk juldoft. En riktig stämningshöjare.

 

Så lackar du dina julklappar

• Ha alltid vatten nära då det är eld och papper i närkontakt
• Finns olika sorters lack. Mina två favoriter är det svenska, lite grövre och korniga lacket. Det lack som oftast finns att köpa. Sen så är jag så förtjust i det franska lacket som är en aningens glansigare och smidigare fast då också dyrare
• Ha inte bråttom. Många tror att man måste skynda sig och lämnar lacket från ljuset för snabbt
• Lackstången mår bra att få värmas upp så ta de första försöken på bakplåtspapper. De sigill som lämnas där kan lätt plockas bort och smältas ner för att användas igen
• Snurra lackstången långsamt ovanför lågan. Kommer lackstången för nära lågan blir lacket sotigt och svart
• Snurra så länge det går innan lacken droppar ner i ljuset
•  Ta gärna flera omgångar lack på samma ställe. 1-2 två omgångar ger ett riktig saftigt och bulligt sigill. Det är ju den där läckra vallen man är ute efter
• När lacken är smält och ska klickas av på pappret – snurra runt änden mot pappret/paketet och tryck samtidigt bort lacken från toppen
• Tryck ner sigillet i mitten av lackklicken och håll kvar en stund – vicka lite lätt och lyft rakt upp – voila: snyggaste lacket i kommunen
• Om man vill kan man göra ett gäng sigill på bakplåtspapper och sedan limma på paketen. Då får man ju lyckat resultat om man är lite osäker
• Ska man lacka på och över knutar och snören så hjälper det om man verkligen sträcker ut snörena så de ligger tätt på paketet
• Sen så sist: Om det droppar på paketet – Det visar bara att det är hemmagjort!!!

Lycka till! <3

Var hittar man julinspiration? Här är mina favvisar

Högtider & Säsonger Jul

Om man är, som jag, en riktig julmysare vill jag alltid gärna få inspiration för att komma i stämning. Men det är inte alla som vet var man ska vända sig här på nätet. Jag har mina platser och tänkte att det kanske var fler som ville få tips.

Först: Ni har väl inte missat att redaktionen här på Sköna Hem har en helt egen julkategori som ständigt fylls på med en massa stämning. Där tycker jag ni ska botanisera och ni lär fastna där ett tag.

Sen så finns det faktiskt ett helt gäng underbara bloggare som BARA bloggar om julen. Och om ni inte visste det – jag har varit en sådan! Älskar dessa tjejer (för det är förvånansvärt få karlar där) och deras aldrig sinande intresse. Kolla in julbloggar.se så hittar ni ett gäng.

Den kanske starkaste källan till julinspiratio är väl Pintrest. Jag har en board med bara jul och där hamnar allt som kommer i min väg som jag gillar extra mycket. Lär bli mer de närmsta veckorna.

Om man är medlem hos de stora matkedjorna får man deras medlemstidningar hemskickade. De är numer enormt på kostade och är som värsta månadsmagin. Jag suger mig åt dem och bläddrar febrilt. Vackert, vackert och detta är gratis tidningar. Sen så finns de dessutom på nätet. Här är Coop’s tidning Mersmak, arkivet hos Hemköp och här är ICAs Buffet.

Om mataffärerna bjuder på gratis inspiration så kan även blomsteraffärerna göra det. Plantagen bjuder på finheter och Blomsterlandet har en massa content och läsvärt.

Många butiker online har skapat de mest vackra bilderna och jag bara frossar i all inspiration. Åhléns, Ellos, Granit mfl

Styleroom är ett ställe där alla, du och jag, kan få lägga upp våra egna bilder. Så kul att få ta del av ”vanliga” människors vackra pynt och dekorationer.

Och sen den nystartade facebookgruppen Julstämning & Bjällerklang är en härlig plats att få komma i kontakt med andra julfantaster.

Julkulor som marmoreras med nagellack

DIY & Pyssel Högtider & Säsonger Jul Julpyssel

Tjoohoo!! Nu är det dags för mera julpyssel! Denna gång visar jag hur man marmorerar julkulor med nagellack.

Visst är det så att några julkulor i förrådet känns lite gamla och kanske tappat sin tjusning? Då kan man lätt piffa till dem genom att marmorera dem. Titta på filmen så tror jag du ser hur lätt och läckert det är.

Vill du se fler filmer med julpyssel? Kolla då in denna med Knäckstrutar.

Gör egen paketkalender av tapetprover & gamla pappersrullar

DIY & Pyssel Högtider & Säsonger Jul Julpyssel

Så, äntligen är årets paketkalender klar. Eller så här; siffrorna saknas men jag är inte helt hundra på att det behövs. Har några dagar på mig att känna på det.

Jag valde att göra en chokladkalender till våra tre barn. Ja, nu tänker ni att jag sockerchockar barnen var tredje dag men jag vägde det mot att de skulle få ÄNNU fler saker som inte gör dem så mycket gladare än för nån minut. Lägger hellre krut och pengar på julklapparna sen. Tro de kommer se fram emot ”sina” dagar och längta till kvällen och få sin efterrätt.

Med min julspaning på julen 2015 med mustiga färger så ville jag göra en paketkalender med färg. Vad är då bättre än härliga tapetprover?

Med ett gäng tapetprover och 12 st hushållspappersrullar skulle min paketkalender göras. Och med häftapparaten som visade sig bli den viktigaste ingrediensen. För att göra en sådan här variant av paketkalender behöver man så klart inte just tapetbitar utan man kan ta vilket papper som helst, inslagningspapper eller annat dekorativt papper.

Måtta upp en bit papper och klipp eller skär ut.

Häfta fast en sida och rulla sedan in hushållspappersrullen i omslagspappret. Häfta fast allt.

Klipp eller skär till kanterna om de blir lite sneda. Men, det behöver inte vara perfekta kanter för om man, som jag, fyller ändarna med silkespapper så göms kanterna. Samma sak med att rullarna var lite olika lång. Men vill man ha perfektion så får man skära till dem.

Lägg rullarna i den ordning som paketkalendern ska vara och häfta ihop dem med varann.

För att få riktig stadga sätter jag en bit kartong över hela baksidan och häftar fast.

Nu kommer det bästa tipset: En Marabou chokladkaka 100g har 24 bitar!!! Som gjort för att göra en chokladkalender av, ju!

Slår in varje bit i silkespapper och lägger de små fluffiga paketen i öppningarna på rören.

Sätter ett fint band runt. Detta band är bara för utseendets skull, kartongbaksidan håller ihop den. Och som hängare så klart.

Vill du ha tips på fler paketkalendrar? Kolla då HÄR.

Snyggare julknäck i strutar

Bakning & Godis DIY & Pyssel Högtider & Säsonger Jul Julbak & Julgodis Julpyssel Mat, bak & dryck

Redan mitten på november och första advent är runt hörnet. Dags att börja julmysa och ladda för fullt. Hoppas våra små inspirationsfilmer med julpyssel då kan inspirera och få er att komma i stämning.

Här är då den första filmen som vi på redaktionen gjorde. En liten film som tipsar om hur man kan göra snyggare och härligare julgodis med knäck. Knäcken hälls i strutar gjorda av bakplåtspapper.

Knäck:
2 dl grädde
2 dl strösocker
2 dl sirap

Förslag på topping: hackad polkagris, mandel (eller annan favoritnöt), turkisk peppar eller några flingor havssalt.

Gör så här: Häll ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och låt koka upp under omrörning. Koka tills knäcken kommer upp till 125°C eller tills det klarar ett kulprov i iskallt vatten. 125° ger en fast men rätt seg knäck så jag tar några grader mer, men det är en smaksak. Hacka ev önskad topping medan knäcken kokar.

Dela ett bakplåtsappersark i 16 bitar och fyll en eller flera formar med strösocker. Vira en bit papper runt ett finger till en spetsig strut. Sätt ner struten i sockret utan att släppa strutfliken, så den inte vecklas ut. Fyll sedan formarna till hälften – 3/4 med den kokta knäcken, gärna med hjälp av två teskedar. Var inte rädd för att det blir spill och kladdigt. Bakplåtspappret är så glatt så när det stelnat är det verkligen enkelt att plocka bort spillda droppar.

Toppa sedan ev med dopping, låt svalna och stelna.

Ta strutarna och vrid pappret så struten försluts. Lägg strutarna i en vacker skål och bjud!

Önskas mer inspiration till julgodis? Kanske detta kan locka?
trillingnöten görs bäst själv.
godaste julkola, chokladkola
knäcksnittar med saffran
saffransbullar