Visst är det härligt att göra god mat av matrester? En rätt som är perfekt att göra av sina rester så här i sommartid är en brödsallad Bröd som blir liggande och torrt är perfekt att göra en smarrig sallad av. Brödet skärs i bitar och ska läggas att torka och bli ännu torrare för … Läs mer

Vilken vacker morgon! Fågelsång på högsta volym och tempot nedraget i botten. Stämningen däremot på topp! Vacker frukost serverades till mig, morsan, i trädgården. Favoritfrukosten! En underbart vacker lykta fick jag av familjen. Blir perfekt till uteplatsen där den ska få hängas upp. Köp inredning online. Grattis till alla mödrar! Hoppas ni får en fin … Läs mer

Ni missade väl inte Hela Sverige Bakar i går som drog i gång på Tv4. Nu är det kändisar som ställs vid ugnarna och det var inspirerande och kul att se deras bak. Skönt att de inte var helt superduperduktiga så man kunde känna igen sig. Kungsörnen är en av huvudsponsorerna och har i samband … Läs mer

Premiär för frukost utomhus! ”Mamma, det är nästan sommar!”, säger sonen på väg in i köket. Givet att då ha en sommarfrukost! Just att få äta frukost ute är nog bland det somrigaste jag kan tänka mig. Och den somrigaste frukosten för mig är yoghurt, nötter, frukt, bär med honung. Svalkande yoghurt i hop med … Läs mer

Pasta carbonara, är inte det en rätt som alltid funkar så säg?!  En snäll och enkel pastarätt som ändå inte känns tråkig. Fast det är ju kul att variera sig så klart. Och det ville jag göra när jag fick höra tipset att byta ut det givna baconet i carbonaran mot rökt sidfläsk och även … Läs mer

Inspirerad av tisdagens bakboksrelease bestämde jag å barnen att vi skulle baka efter förskolan i går. Hade inte köpt några ingredienser så det fick bli av det som fanns hemma. Mjöl, socker och smör blir ju mördegskakor så då fick det bli det. Inte fy skam alls, det! Dottern är inne i en prinsess/Pippi-period. Ena … Läs mer

Smoothies! Perfekt för både mig och lille killen. Jag får en välbehövlig vitaminkick efter vintern och lillkillen mumsar i sig sina första fruktupplevelser. Jag skalar och mixar en annanas, en mango och en banan. Det ger en härlig smak, bra balans och sötma.

Får det lov att vara en tjusig glass till efterrätt? Eller kanske något gott för Eurovisionfinalen på lördag?? Nu när vår lille kille börjat äta puréer och mat blir det en del glasburkar över. Det kliar ju i fingrarna att göra något mer med dem än att bara skicka dem på återvinningen. Finns så klart … Läs mer

Citronkyckling i ugn är så gott och så enkelt! Och mycket uppskattat av de små. En kycklingrätt du måste testa. I går hade jag gett mig sjutton på att göra något med de där kycklingbenen som legat i frysen allt för länge. Kollade runt på lite olika recept och kokade i hop (!) ett eget … Läs mer

När  jag är på besök på västkusten så passar jag givetvis på att få med mig alla andra i släkten på att äta en redig måltid med skaldjur. Jag är verkligen stormförtjust i skaldjur och fisk och tror nog att varje tur väster ut har resulterat i minst en kväll med ett sagolikt berg av … Läs mer