När jag var liten fanns det alltid mandelkubb hemma hos oss. Det hade nog att göra med att vår morfar, som nästan dagligen var på besök, älskade mandelkubb. Smakminnet av mandelkubb sitter fast, som etsat. Den omisskännliga smaken av bittermandel och den fluffiga konsistensen får mig att minnas. Det var evigheter sedan jag åt en mandelkubb … Läs mer

I vårt hotellrum på vår Kreta-resa senast så var det en mycket smart lösning på problemet bäddsoffa. Lägenheten var uppdelad i två rum och i allrummet/köket/sovrummet fanns barnens sängar som också var soffor. Två bäddar, på hjul, stod mitt i rummet i vinkel. Ryggstödet till soffan var en rulle av täcke, lakan och en tunn … Läs mer

Nektarinsalsa med avokado är perfekt till grillat och fantastisk sommarmat. Om vattenmelonsallad är en sommarklassiker för mig så är nektarinsalsa ännu mer ett måste på sommaren. Passar till allt (jo banna mig, nästan allt) grillat. Söt, matig, frisk, lite stark och läskande. Nektarinsalsa med avokado Ingredienser 3 nektariner 1-2 avokados 1 lime knippe salladslök 1/2 … Läs mer

I går fick jag ett ryck. I dag ska vi ha middag med 6 andra vuxna och 6 andra barn och vår uteplats är inte jätteskoj. Ville göra något lite lekfullt och något som rör sig fint i vinden. Det blev ett vindspel eller insynsskydd om man så vill. Eller bara något lite annorlunda och … Läs mer

Marängbotten är kanske den bästa basen för en somrig dessert. I går plockade vi bär och de tänkte jag göra en somrig dessert av tillsammans med marängbotten. Pavlova är ju en klassiker men ville göra en variant och dessutom i portioner, bara för att det är skoj, snyggt och härligt. Marängbotten, lemon curd, grädde och … Läs mer

Ett dygn har spenderats i vackra Sörmland och vi har badat i insjö, lufsat i sval och skuggig tallskog. Under fötterna var det blåbärsris så långt ögat nådde. Och bär i överflöd. Så mycket sommarlov det bara går! I den lilla saftmuggen lades bär på bär tills bredden var nådd. Note to self: ha alltid … Läs mer

Det känns som om det blivit en sommarklassiker. Vattenmelonsallad med fetaost och oliver måste jag bara får mumsa på när värmen slår till. I går hade vi en helt underbar sommardag med bad. Barnen tog var sitt simmärke och stolta som tuppar visade de upp sina små nålmärken till allt och alla. Väl hemma fortsatte … Läs mer

Åh, då var äntligen min flädersaft klar! Gjort på ett gammalt beprövat recept. TIPS: man kan frysa sina nyplockade fläderblommor om man inte hinner koka flädersaften precis när fläderblommorna plockats. Min flädersaft är nu upphälld i flaskor och ställd i matkällaren. De som inte dricks nu får läggas i frysen för saften är helt naturlig att … Läs mer

Sitter å äter frukost och ser helt plötsligt världens vackraste färgskala framför mig. På barnens plasttallrik ligger en underbart vacker (och galet perfekt och söt) vattenmolonsbit. Blir helt betagen av färgskalan; brunt, ljusblått, rosa, rött, vitt, ljusgrönt och mörkgrönt. Det blev liksom en bild på hur min sommardag ska kännas. Apropå det, nu drar vi … Läs mer

Snart kommer vi åka på sommarturné och packningen kommer bli rigorös. En del av packningen kommer bestå av diverse elektroniska prylar och säkert en hel kasse fylld med laddare till telefoner, läsplattor, datorer, kameror. De vi hälsar på kommer ha samma laddning med  laddare och det byts och söks efter dessa sladdar till förbannelse. ”Är … Läs mer

God morgon! En sommarsöndag står framför oss och semesterlunket är över oss. I går var det en heldag på stranden följt av grill. Så kan vi nog fortsätta hela sommaren, tack så mycket! Hur toppar man då med frukost? Jo, maken cyklar till brödaffären och kommer hem med baguette och croissant. Det blir en fransk … Läs mer

Jajamensan, vi har också en studsmatta i trädgården. Vet att det är en stor hatkärlek villaägare har till denna. Älskar den för att ungarna aktiverar sig, leker, rör på sig, är ute mm. Hatar den för att den är fulare än fulast, tar upp en hel trädgård, låter som fan (ibland av mattan självt och … Läs mer

Smålandskringlor, grova bakade med gräddfil och hjorthornssalt. Har ni testat än? Min morfar och mormor var från Växjö i Småland men det var inte egentligen mycket under uppväxten som påminde om detta arv i vårt Stockholmska hem. Två småländska saker var och är däremot mycket viktiga och det är den folkdräkt (Värendsdräkten) min mormor sytt och som … Läs mer

När jag var liten och vi var på nåt café, på ett tåg, båt eller var som helst egentligen där det serverades fika och smörgåsar ville jag ALLTID ha köttbullemacka. Det var ju inget som gjordes hemma, såg så lyxig ut och själva mackan innehåller ju allt man vill ha; himla mjukt gott bröd, enkla … Läs mer

Tina med vackra bloggen Peppar och Vanilj lade upp denna (reklam)film och jag bara känner att jag måste skicka den vidare. Titta, ta in budskapet och (kanske) tänk om. [youtubeplay id=”XjJQBjWYDTs” size=”medium”] Hoppas sådana här filmer inte behöver göras i framtiden. Till alla tjejer, bruttor, kvinnor och damer; spring för livet, spring för lusten, spring … Läs mer

Då var vi alltså här. I dag kliver vi in i Lillkillens åttonde månad och inget blir som förut. När vi fick vårt första barn var ju allt så klart helt nytt och varje utvecklingssteg var en ny kunskap och utmaning. Vad vi läste på, frågade och googlade om allt och ingenting. Det jag i … Läs mer

Soffan fick för ett tag sedan en svartvit makeover. Tidigare var det brunt, beiget och blått och jag saknade kontraster så jag ville ha mer dramatik. Grafiska linjer och svart och vitt blev då det jag letade efter. Kuddfodral från Ferm Living, HM Home, Posh Living och Åhlens gjorde jobbet. För säkert 17 år sedan … Läs mer

Vi är nu mitt uppe i vår renovering av badrummet och det verkar gå som tåget (??) och kommer nog bli klart om 2,5 veckor. Allt har gått bra förutom att kakel och klinker skickades till fel adress och tappades bort. Ingen fara, nu är allt på plats och redo att pryda väggarna. Väggen mellan … Läs mer

Kanske inte ska överdriva, men väldans snygg badrumshylla har vi. Speciellt på morgnarna. Vi håller på med en badrumsrenovering men vi är turligen inte utan dusch under tiden. I källaren har vi en tvättstuga med dusch. Inget speciellt med den egentligen om det inte vore för det magiska ljuset som letar sig in på mornar … Läs mer

Är man på Gotland går det ju inte att inte äta saffranspannkaka. Saffranspannkaka är verkligen en speciell rätt. Det sägs att ursprunget till denna gula pannkaka är att ingredienserna i den ska representera alla de olika världsdelarna och är en historisk idé från Hansa-tiden då Gotland och Visby var en knytpunkt för sjöfarten. Ser framför … Läs mer