Inlagda körsbärstomater är att lägga sommaren på burk. Vi är hemma igen och semestern är över (eller… jag är ju föräldraledig men familjens gemensamma semester är till ända) men sommaren är verkligen inte över. Försöker jag intala mig. För att känna sommaren extra länge har jag lagt vissa delar av den på burk. På riktigt. … Läs mer

Har mött en ny favorit denna sommar – dillpesto. Så somrigt, så fräscht och så gott. Hos vänner i början av sommaren fick vi denna svenska pesto till halstrad gravad lax. Kan bara säga att det var en rejäl höjdare och dillpeston har duggat tätt här sedan dess. Svårt att förstå smaken? Om man säger … Läs mer

Vi har haft en makalös sommar. Väder som man aldrig ens vågat drömma om, massa härliga vänner som kommit på besök, andra som vi våldgästat och sen en massa äventyr. Ett av det häftigaste äventyren, i den sanna bemärkelsen, var en vandringsstrapats till Josefinelust på Kullahalvön i västra Skåne. Josefinelust är en liten stenstrand mellan … Läs mer

Fröknäcke – så gott och så enkelt. På semestern blir det att det bakas sånt som jag lagt i när-jag-har-tid-lådan. Knäcke är en sådan sak, eller snarare; ett sådant bak. Det roliga med en sån här variant är att man kan byta ut de olika fröerna och kärnorna till de man tycker om eller har … Läs mer

Älskar ordvitsar (är ju gift med en göteborgare…) och detta är precis min humor. [youtubeplay id=”6cIX3ratYLs” size=”medium”] ps. visst känns det konstigt att se snöbilder nu mitt i varma sommaren.

På våra loppisvändor här på skånesemestern har jag inte bara letat härliga fynd och ting utan även tänkt på att hitta saker till några DIY’s och pyssel jag vill göra. Mycket nöjd med det jag funnit. Superhärliga tyger med vävda mönster som jag ska göra flaggspel av. Hur pysslig jag än må vara så tycker … Läs mer

Det är augusti, det är fortfarande sommar, vi är fortfarande på semester men ett vemod drar över mig. Vi sätter oss och äter middag. Som vi gjort under flera kvällar i över två veckors tid men nåt är annorlunda. Vi är färre. Mer än hälften av gänget har lämnat sommarhuset och nu är det bara … Läs mer

I går tog vi en paus i badandet och begav oss ut på äventyr. Ja, det låter bättre att säga äventyr än promenad till en 5-åring och en 3-åring. På Kullahalvön ligger en slottsträdgård, Krapperup, som är perfekt att springa runt i och njuta av. Sen så om inte det räckte att locka med det så finns … Läs mer

På sommaren är jag inte mycket för att äta tunga luncher. Sallader, rester från gårdagens middag eller fil med flingor är nog mer vanligt. Men ibland vill man ha något mer matigt, speciellt barnen. Gjorde en pasta med salsiccia, nästan som en korvstroganoff fast på salsiccia. Blev otroligt gott och slukades upp till sista pastasnurren och korvsnutten. … Läs mer

Dressing med dillfrö är en perfekt dressing till sommarens lätta måltider. Dressingen kan användas till valfri sallad och rekommenderas varmt till ljummen potatis för en fräsch potatissallad. Här äter vi gurksallad med dressing med dillfrö till ugnsstekt kolja och ugnsrostad blomkål. Dressing med dillfrö Ingredienser  2 msk ättiksprit 2 msk socker 2 msk vatten 2 … Läs mer

I går var det ännu en loppis. Horder av fyndsugna stod bakom ett långt rep och kl 13.00 släpptes repet och alla vällde fram. Till synes små och vänliga äldre män kutade allt vad livet kunde ge och välte allt i sin väg för att komma fram till det de spanat efter vid repet. Som … Läs mer

I går hade vi ca 90 minuter på oss att ta oss an Göteborg by day. Så klart ville jag till några inredningsbutikerbutiker och valde ett-säkert-kort-butiken och en annan butik jag aldrig varit i men sett i sociala medier och skrivit upp på besökar-listan. Tur att de låg nära varann. Först ut var Floramor & … Läs mer

Nånting jag ska prova när jag kommer hem är att göra planteringar av köpebasilika. Av de där i kruka som finns i dagligvaruhandeln. Man ska knipsa av basilikastänglar och sätta i vatten tills de gror rötter. Sen så sätter man helt sonika ner basilikastänglarna i kruka med jord. Basilikan ska vara så tålig och kommer … Läs mer

Ännu en solig dag på sommarlovet men nog den dag som barnen sett fram emot mest. Nämligen en dag på Liseberg. På med ett randigt pappersband runt handleden och sen bara slänga sig ut. Älskar verkligen Liseberg då det är så perfekt balans mellan superläskiga saker att åka och härliga familjegrejer. Kanske att vi denna … Läs mer

Jag som är från östkusten är inte direkt bortskämd med havskräftor än mindre überfärska direkt från fiskarens hand i hamnen. Jag är hos min bror och svägerska ute i Göteborgs skärgård och här är man hela tiden nära havet och havslivet. Älskar hur man kan gå ner till hamnen på morgonen och köpa färska havskräftor … Läs mer

Längs med vägarna, vid stränderna och på ängarna växer höga, vackra, gula blommor – renfana. Otroligt stolta och lysande. Fick tips om att det är perfekta att torka men då jag är lite emot eterneller ställde jag mig frågande. Fast det kan ju vara värt att testa och och kommer ju bli ett fint minne … Läs mer

I Skåne hos svärmor finns hennes receptsamling med en massa rariteter och minnen.Bläddrade fram till sandkaka vilket skapade minnen hos flera av gästerna i sommarhuset medans jag stod oförstående. Jag har aldrig smakat, än mindre bakat en sandkaka så jag blev sugen på att testa. Kakan är bakad med potatismjöl och blir väldigt fluffig men … Läs mer

Nu har vi lämnat Skåne och landat på västkusten hos min bror med familj för några dagar fyllda med sommar och bad. De bor på en av landets vackraste öar, i Göteborgs skärgård. Här är lugnet och naturen bokstavligen runt hörnet. Mycket är härligt med deras hem men det som gör mig grön av avund … Läs mer

I svärmors hus i Skåne finns det så många vackra ting. Om det finns ett epitet Loppisnista så är hon det. Finns ingen som kan nosa sig till så många vackra saker och så grymma fynd. Det som fångade mitt öga nu var något som jag först trodde var gamla fendrar till båtar men det … Läs mer

Att grillen gått varm så här långt är inte att överdriva. Men sen så är det ju sommartider så det är väl helt i sin ordning. Hemma har vi en gasolgrill men här i Skåne är det en klotrund kolgrill. Det gör mig glad för jag gillar verkligen kolgrill. Inte för att det egentligen är … Läs mer