Hollandaise med tryffel – perfekt till vårens primörer
Vi ”flydde” till Skåne i helgen. Vi skulle ju ha åkt till Turkiet i torsdags men fick avboka i sista sekund då dotterns kropp fylldes med vattkoppor. Och tur då att det finns en snäll svärmor som har hus i Skåne som vi kunde få ta en smittsäker biltur till och ändå få lite ”semester”. … Läs mer
Helt om i barnrummet
Snart 6 veckor i nya huset och nu börjar jag få lite energi tillbaka att verkligen sätta i gång med inredningen. Den första tiden handlade om att få rätt saker på rätt plats men nu måste vi få in en själ och visa att vi bor här. Jag och maken har på varsit håll tänkt … Läs mer
Somrig frukost med drömmar om semester
Nu kommer ni tro att jag har fått knäppen då jag pratar grekisk mat igen men grekisk yoghurt med honung är så här års, enligt mig, oslagbart. Och igår behövde jag lite medelhavskänsla då vår Turkietresa ställdes in två dagar innan avfärd för dottern fick vattkoppor. Kan säga att det inte var en humörshöjare direkt. Vi skulle ha … Läs mer
Nyttiga härliga grönsaksdipp!
Primörerna börjar nu komma så smått i grönsaksstånden (fast de svenska närodlade dröjer nog ett tag) och äntligen kan man njuta av härliga smaker. Morötter som smakar som de ska göra och gurkorna är krispigare och matigare. Jag passar på och njuta av dem som de är, med dipp. Ja, grönsaksdipp. Lite härlig och fräsch … Läs mer