Hollandaise med tryffel – perfekt till vårens primörer

Vi ”flydde” till Skåne i helgen. Vi skulle ju ha åkt till Turkiet i torsdags men fick avboka i sista sekund då dotterns kropp fylldes med vattkoppor. Och tur då att det finns en snäll svärmor som har hus i Skåne som vi kunde få ta en smittsäker biltur till och ändå få lite ”semester”. … Läs mer

Helt om i barnrummet

Snart 6 veckor i nya huset och nu börjar jag få lite energi tillbaka att verkligen sätta i gång med inredningen. Den första tiden handlade om att få rätt saker på rätt plats men nu måste vi få in en själ och visa att vi bor här. Jag och maken har på varsit håll tänkt … Läs mer

Somrig frukost med drömmar om semester

Nu kommer ni tro att jag har fått knäppen då jag pratar grekisk mat igen men grekisk yoghurt med honung är så här års, enligt mig, oslagbart. Och igår behövde jag lite medelhavskänsla då vår Turkietresa ställdes in två dagar innan avfärd för dottern fick vattkoppor. Kan säga att det inte var en humörshöjare direkt. Vi skulle ha … Läs mer

Nyttiga härliga grönsaksdipp!

Primörerna börjar nu komma så smått i grönsaksstånden (fast de svenska närodlade dröjer nog ett tag) och äntligen kan man njuta av härliga smaker. Morötter som smakar som de ska göra och gurkorna är krispigare och matigare. Jag passar på och njuta av dem som de är, med dipp. Ja, grönsaksdipp. Lite härlig och fräsch … Läs mer

Vårt kök. Just nu

Köket hade prio när vi flyttade in. Det skulle snabbt vara brukligt och ha alla saker på plats. Visst, det var brukligt på en gång men något vidare mysigt var det inte i all röra. Nu så har det satt sig och sakerna har hittat hem i olika skåp och lådor. Men, det är långt … Läs mer

Grekisk sallad – på riktigt

Sommar och sol! Grillat, rosé och grekisk sallad. Så vill jag ha det. Och det gör inget om det är flera gånger i veckan hela sommaren. Men – det ska vara en riktig grekisk sallad! Ingen majs, ingen fefferoni, ingen isbergssallad och inget bulgur eller sånt tjafs. Rent och tydligt. En grekisk bondsallad rätt och … Läs mer

Teatralisk söndag och i Rolfs kök

Vilken fantastisk vårdag det var i går. Hoppas ni kunde njuta av den värme som spreds, inte bara i solen denna gång faktiskt. Det var med lite, lite motstridiga känslor jag gick till Stadsteatern för att möta upp en kär väninna och gå på Ett Dockhem. När nu våren äntligen tar plats ska man då … Läs mer

Stora Bloggdagen, stora upplevelser

Igår gick den av stapeln, Stora Bloggdagen. 130 tjejer (och typ 3 killar) möttes på Clarion Hotel vid Skanstull och var laddade inför föreläsningarna och att få träffa och mingla med bloggvänner. När jag gick trapporna upp till salen blev jag lite pirrig, som första skoldagen med nya klasskamrater. Kommer nån vilja prata med mig, … Läs mer

Hård kärlek med knäckemackor

Jag har tidigare pratat om att jag är en frukostmänniska och i morse så skulle det dukas upp sedvanlig frukostbuffé. Konstaterade att vi hade 6 olika sorter knäcke. Egentligen är jag inte förvånad då samtliga familjemedlemmar gillar knäcke men så många trodde jag väl inte att vi hade. Läste för några år sedan nyheten om … Läs mer

Stilleben – att småinreda

De stora penseldragen är dragna i vårt hem, fyra veckor efter inflyttning, dvs alla möbler är på plats, nja någorlunda…  Men nu börjar vi se på detaljer, skapa hörnor och trevnad. Inte lätt! De saker som passade så väl i vårt förra hem, en tre gånger mindre lägenhet, känns inte helt enkla att få in … Läs mer

Fina bloggläsare!

Nu har jag fått äran att blogga under Hemma Med Helena i tre månader och det är så underbart att via detta forum komma i kontakt med en massa härliga och kreativa personer i vårt land. Så mycket inspiration som överöses en varje dag i bloggvärlden! Och på lördag smäller det – Stora Bloggdagen går … Läs mer

Valborgsfirande – på memory lane

I går firades vårens ankomst och vi besökte platsen för min barndoms firande. Det var en spännande känsla att vara tillbaka, 25 år senare. Mycket var detsamma så som platsen, naturen, vattnet, körsångerna, värmen från brasan och den ilande kylan som tog vid när solen gått ner. Men i övrigt var det enorma förändringar. Jag … Läs mer

Då var det grillat!

Ingen är väl riktig husägare om man inte har grill? Det verkar så i alla fall om man tittar ut över grannskapet. Maken har under den senaste tiden gjort undersökningar hos vänner och återförsäljare; kol eller gasol? Det blev en gasol. Ja, det kanske är bra men lite synd då jag är den okrönta drottningen … Läs mer

Caprese – enkel men rasande god italiensk sallad

Ibland ropar kroppen efter något. Den längtar efter en speciell rätt, en krydda eller råvara. Vet inte om det har med den ljusare årstiden att göra men jag blev helt galet sugen på caprese – italiensk tomat- och mozarellasallad. Det är så enkla och rena smaker med tomaten, mozarellan och basilikan och passar så fint … Läs mer

Där ska skåpet stå!

Äntligen är det på plats! Det perfekta vitrinskåpet. Igår kväll bemästrade jag IKEAs monteringsanvisningar och skåpet flyttade in. Det blev exakt så bra som jag hoppats på. När jag klev in i köket i morse spreds ett stort leende i mitt ansikte. Materialist? Tydligen. Vi har ju flyttat in i ett funkishus och jag tycker … Läs mer

Födelsedagsmiddag

Kommer du ihåg hur det var när man var liten och skulle få välja vad som helst till middag på födelsedagen? Maken frågade mig detsamma nu och då tog jag i. Bästa att passa på 😉 Kände att det skulle vara kul att testa något nytt och festligt, speciellt då vi fick vara hemma med … Läs mer

Schysta lökar

Tänk vad en liten shoppingtur på lunchen kan skapa lycka. Ja, nästan pinsamt. Hittade en jättefin korg på Granit som skulle vara perfekt att förvara lökar i. Jag gissade rätt, det blev mycket bra. Både snyggt och användarvänligt. Passade dessutom bra in i köket. Förvaringen vi hade innan var på fallrepet och klumpig. Nu blev … Läs mer

April

Månaden april är en vårmånad och just i år har vi nog sett extra mycket av våren då vi flyttat till hus med trädgård. Visst man ser årstidernas skiftningar även i stan men med en egen trädgård blir det tydligare. Just nu spirar  och knoppas det i alla hörn och 4 åringen har ärt sig … Läs mer

Hipp hipp för mig! I dag fyller jag år!

Spelar ingen roll om det är födelsedagen när jag var 8 eller 22 eller idag, det är alltid kul med födelsedagar!! Eller om jag ska vara ärlig; min 27.e födelsedag var jobbig. Vet inte varför men 27 var svårt att fylla – en 27års-kris… Idag skrattar jag åt det och tänker: ”Lilla gumman, du skulle … Läs mer

Hitta lätt i skafferiet

Halloj där ute. Ja, tyvärr hinner jag inte med att pyssla så mycket just nu. Pysslet består mest i att lägga vardagspusslet och få i ordning här hemma efter flytten. Men så inser jag när jag håller på att fixa i köket att vissa saker är lite pyssliga, sånt som bara finns där och inte … Läs mer