En lussebullelängd på Lucia & bra jobbat!

Bakning & Godis Högtider & Säsonger Jul Julbak & Julgodis Mat, bak & dryck

Har du haft en fin lucia idag? Hoppas det och att du fått mumsa pepparkakor och saftiga lussebullar.

Om du följer mig på Instagram (@helenalyth.se) så kanske du såg att jag satte en saffransdeg igår, barnen bakade pepparkakor och sedan var det 2 luciatåg i morse.

Förra året hade vi en smärre chock när klockan ringde kl 07 istället för 06. Barnen skulle vara ombytta och klara kl 07.15. Har aldrig varit så snabb i hela mitt liv men vi var på plats kl 07.12, ombytta och klara men med puls farligt nära explosion. I år var vi ute i god tid. Och dessutom ”bara” två tåg då vi inte längre har några barn kvar på förskolan utan nu alla samlade i samma skola.

Bra jobbat alla föräldrar

Jag vill passa på att skicka en hälsning och klapp på axeln till alla duktiga ambitiösa föräldrar som i dessa tider går på knäna. På jobbet ska man ”hinna klart innan jul” som det heter: dvs jobba ihjäl sig. Samtidigt som det ska bakas till luciafiranden/julavslutningar. Strykas lucianattlinnen, letas fram tomteluvor, köpas presenter till alla pedagoger, trum-/piano-/danslärare och olika tränare. Och så ska hemmet fejas, fixas och pyntas. Det är inte för inte man behöver mellandagarna för att lägga sig raklång och äta julgodis.

Missförstå mig inte nu; jag älskar allt men det gäller att välja sina fajter så att säga. Ja, du som följt mig vet att jag älskar genvägar. Färdig pepparkaksdeg, färdig kristyr funkar alla tiders. Och göra enkla lussebullar som ser proffsiga ut. Som de jag gjorde igår.

Lussebullelängd – saffranslängd av lussekatter

Ville göra ett vackert bröd att bjuda på idag på lucia men orkade inte göra någon krånglig flätning. Gjorde helt sonika ett gäng vanliga lussekatter och satte jämte varann. Ser proffsigt ut utan att det är svårt. Sånt gillas. HÄR finns mitt favoritrecept på saffransbröd. Saftigaste jag testat.

Bästa ingredienserna för en luciafika: saffransbröd och pepparkakor med levande ljus och en lingonriskrans.

Sätter lussekatterna lite snett men själva längden blir rak. Lite mellanrum mellan katterna så de kan jäsa och gräddas stora.

Strösslar rikligt med pärlsocker vilket också är sådan bra sak om man vill att det ska snyggt ut. Pärlsockret liksom gömmer eventuella sprickor eller liknande.

Luciafika med min lusselängd och barnens pepparkakor.

Alla möjliga former. Några mer brända än andra.

Lingonkransen från Nyhetsmorgon har nu torkat helt men det gröna håller i sig. Mycket bra pynt som håller länge.

Nu ska jag ta fredagskvällsmys. Har varit lite mycket sista tiden på både det professionella och privata planet så nu blir det mys med familjen. Byta om till pyjamas redan efter middag och bara hänga i soffan med pepparkakorna som finns kvar.

Ha en fin kväll du med!

På begäran: julkrans av stålgalge & eukalyptus

DIY & Pyssel Högtider & Säsonger Jul Julpyssel

En härlig, enkel krans av stålgalge och eukalyptus visade jag på Nyhetsmorgon häromsistens och ni var många som frågade efter en steg-för-steg. Den hade jag inte hunnit göra innan sändningen vilket ni märkte. Så i och med att jag så gärna vill att fler ska skapa så har jag nu här en beskrivning. Hoppas det kan inspirera.

Denna krans, eller julpynt snarare, är superenkel och håller sig fin hela december. Eukalyptusen kommer åldras vackert så den får vara framme länge.

Den är fin som den är med bara de gröna löven men för att ge den ett syfte så är en klämma med julgransljus perfekt att klämma på.

Julkrans av stålgalge & eukalyptus

Börja med att dra ut en stålgalge/kemtvättsgalge så att ”triangeln” formas till en cirkel. Knipsa till två lika långa stänglar/pinnar av eukalyptus och vira fast dem med ståltråd. Starta från nedre mitten och jobba ut åt båda håll med de två pinnarna. Fördelaktigt är att ha samma färg på ståltråden som på galgen så det smälter ihop fint. Försök att vira ståltråden så tajt som möjligt runt eukalyptus och galge så blir det snyggast resultat.

I mitten nertill där pinnarna möts knipsas en ljusklämma på med julgransljus i. Häng upp och njuta av en ny vacker  krans och ljuslykta. Tänk bara på att det är levande ljus så inget ska komma i närheten av lågan eller att levande ljus inte får lämnas utan uppsikt.

Så enkelt och så snabbt får du till ett vackert och stilfullt julpyssel.

Ser du??? Hur vackert blev det inte med skuggspelet från bladen. Helt magiskt vackert tycker jag.

Vill du ha en variant? Titta då på den HÄR jag gjort tidigare som blev en ljuslykta i diamantform. Kanske kul att kombinera? Och sedan så här i vintertid kan galgen bli en fågelmatare, se HÄR.

Paketleken – hur spelar man? Roligast på julafton

Högtider & Säsonger Jul

Paketleken har kommit för att stanna. Vi började med den sedan ett par år tillbaka som en rolig lek på julaftonskvällen men nu är det vår enda paketutdelning för hela familjen. 

Jag har en stor släkt (jag har tre bröder) och att ha en traditionell paketutdelning där alla familjer skulle dela ut sina paket till sina egna småfamiljer och även till övriga svägerskor, kusiner och morföräldrar mfl gick ju bara inte. Dyrt med många bäckar små men sedan en ganska tråkig och utdragen process. 

”Nu slutar vi med paketutdelning och kör bara paketleken” sa jag inför en julplanering. Ingen protesterade. Alla småfamiljer skötte sina egna utdelningar hemma hos sig och vid vårt stora gemensamma firande lades all tid och fokus på god mat, samtal, julmys och så då paketleken. Något faktiskt de små barnen också tycker är en höjdpunkt trots att det egentligen innebär färre paket. Så skönt på många sätt. Läs om min förra julen HÄR.

Paketleken

Paketleken – så går den till

Alla närvarande har med sig ett paket till ett innan bestämt värde. Vi har sagt 75kr. Paketen är inslagna, ska vara anonyma och dessa läggs i en hög mitt på bordet alla deltagare samlas runt. 

En klocka ställs på 10 minuter, eller valfri tid. Två tärningar ska nu slås av samtliga, medsols och i tur och ordning. Får man två lika, tex två fyror, får man ta ett paket men öppnar det inte! Tärningarna fortsätter runt tills tiden är slut. Är paketen slut i högen under spelets gång tar man av någon annan. När tiden är slut kan det vara så att någon sitter på flera paket medan någon annan är utan. 

Nu öppnas paketen och alla får se innehållen och nu börjar vända nummer två. Precis på samma sätt som innan men att paketen startar hos dess ägare. Nu gäller det alltså att ta av varann. Klockan ställs igen på 10 minuter och nu går det undan. Det gäller att försöka vinna sina favoritpaket och så klart inte bli av med dem som man redan äger. 

När tiden är slut så kan någon ha fått jackpott och sitter med en stor hög av gåvor medan någon annan blivit lottlös. (Kan vara bra att ha nån stödgåva till små besvikna barn i så fall. Vis av erfarenhet från första året…)

Ett sådant kul sätt att ge paket men roligast är nog ändå att se vad alla köpt för sina 75 kr. Här ligger också en stor del spänning och framförallt kreativitet. Min kluriga brorson hade köpt nötkräm för hela summan. Blev en hel kasse vilket var hett eftertraktad det året.

Kamin i mitt kök helt utan skorsten

Hemma hos mig Inredning Kök Personligt Samarbeten

Kamin i mitt kök utan skorsten är ett samarbete med I-invest

Som du vet bor jag i ett funkishus jag älskar men det finns en sak med dessa funktionella hus från 30-40-talen jag kan sakna: eldstad, kamin eller ens murstockar i köket var ytterst omodernt och inget man byggde. Från att eld användes i köket för att laga mat skulle elden vara värmande och mer en mysfaktor i de sociala utrymmena. Köken byggdes istället moderna, små och bara som funktionella arbetskök.

Nu lever vi i modern tid och mycket av vårt sociala liv är ju i köket. Det är där vi samlas, samtalar, sitter vid köksbordet och myser. Hur många gånger har inte mina tankar farit iväg i drömmar om att ha en eldstad i köket för det där ombonade myset, speciellt under de mörka och kalla vintermånaderna.

Kamin utan skorsten

Nu saknas det som sagt murstock så det är ju omöjligt att dra in en kamin men inte om du har en gasolkamin. Samma upplevelse bara så vansinnigt mycket enklare att installera. Bara rulla in på rätt plats och sätta in gasoltub. Låter kanske lite enkelt men så smidigt är det faktiskt.

Så vacker och gedigen kamin i gjutjärn. En riktig pjäs.

Det här med att pynta och dekorera för jul – kan en kamin kanske vara den högsta stämningshöjaren för jul?

Barnen är så förtjusta i kaminen och att få ha en kamin som värmer på en vanlig tisdagsmorgon i december är ljuvligt. Ljuset och värmen den ger i köket är perfekt för hela familjen.

Så smidig och vacker kamin som kan platsa precis överallt. Då den inte är kopplad till någon skorsten så går den att flytta till olika platser. Speciellt smidigt är det då den står på hjul. Nu under vinterhalvåret är köket den perfekta platsen men till våren ska den nog få jobba ute på altanen. Hur bra som helst.

Kaminen har två olika insatser för olika upplevelser av eld. Här är kaminen med ett vedset för vackra flammande lågor. Känns som hela köket nu är redo för jul!

Städat vitrinskåp & lite julfint

Hemma hos mig Högtider & Säsonger Inredning Jul Kök

Fortsätter min lite avskalade julstil i år. Ser att jag har mer detaljer lite instoppade här och var än stora dekorationer. Sakta men säkert skapas ett julhus.

Städade vitrinskåpet i köket och fick till det någorlunda fint uppepå i samma veva. Kransen på sniskan blev väl pricken över i så att säga.

Älskar vårt vitrinskåp men det kräver också sin regelbundna rensning. Då vi äter flingor och eller müsli varje morgon används det typ hela tiden så det samlas allt möjligt därinne. Nu ser det luftigt och fräscht ut. Ja, det handlar om detaljer så här vid jul ha ha.

Julklappstips & nu utmanar jag mig – jag stickar!

DIY & Pyssel Personligt Pyssel till hemmet Samarbeten Vinterpyssel

Julklappstips, stickningskit är ett samarbete med We are knitters

Jag må vara kreativ och älska pyssel men stickning har varit en svag punkt. Jag har en mamma som är ett riktigt proffs på stickning då hon stickade till veckomagasin och till butiker inne i stan när jag var barn så kanske att jag inte vågade mig in i samma värld? Samtidigt som jag har fascinerats av hennes otroliga skapelser hon fått fram på nolltid. Mina tre barn har aldrig frusit då det har funnits de vackraste mormorsstickade tröjorna här hemma. Skulle jag också kunna lära mig har jag ofta undrat. Men hur startar man om kunskaperna och minnena från syslöjden är rätt långt borta…

We are knitters stickningspaket

Jag fick ett mejl från We are knitters med en fråga om jag hade lust att undersöka deras sortiment. En garn- och stickbutik på nätet. Min första tanke var just att detta är över min kunskap men då fann jag att de har färdiga paket för alla nivåer. Flertalet nybörjarkit med beskrivningar och allt material jag kan behöva. Nu fanns det ju verkligen ingen återvända – nu skulle jag testa detta med stickning.

Perfekta julklappen!

Det som slog mig medan jag tittade runt på hemsidan bland alla olika kit och paket var att detta är ju den perfekta julklappen för den kreativa eller någon som bör lära sig något nytt.

Hjälpande videos för att komma igång

Med garnet, stickorna (vad snygga de var förresten!) och beskrivningen redo samt en lugnade kopp te med lussebulle skulle jag sätt igång med min stickning. En vacker halsduk stickad med dubbel mosstickning i mörkblått garn skulle det bli. Lovade mig själv att inte ringa min livlina: proffsmamman, utan klara mig själv. Det gjorde jag inte men det som fanns som perfekt stöd var alla de underbara videos som We are knitters har på sin sida. Så skönt lugna och pedagogiska att jag kom igång fint.

Oj vad jag sög åt mig av alla tips de hade. Så värdefullt.

Något jag snabbt insåg jag behövde var att ha koll på varven. Ja, jag är ju nybörjare så jag kör lite så där enkelt.

Min halsduk är i mosstickning och det är olika start på varje varv. Då jag ofta blir avbruten av barn som vill ha hjälp med ett pussel, telefon som ringer eller pastavatten som kokar över behövde jag stödanteckning. För varje rät-start satte jag rött streck och för varje avig-start blev det blått.

Nu är det bara att köa upp till 128 varv. Får återkomma med slutresultatet. Och där ska den där lilla tygtagen sättas på. Knitted by myself minsann!!! Kolla in deras sida och se vad du kan ge i julklapp eller kanske önska själv.

Andra advent med julig dag på stan

Hemma hos mig Högtider & Säsonger Jul

Önskar dig en fin andra advent. Blev ett snabbt tänt ljus då vi har en juliga dag på stan framför oss.

Jag, maken och barnen ska äta frukost på stan och besöka julmarknader. Barnen ska få köpa julklappar till varann och sedan pausar vi med varm choklad och vispgrädde så fort det ges tillfälle. Sedan avlutar vi med ett julbord på Gamla Riksarkivet. Det blir 6.e gången jag går dit men det är ju banne mig det bästa stället som finns. Sedan gissar jag att vi är trötta, mätta och superjuliga så att vi bara rullar hem.

En dag vi planerat sedan länge och sett fram emot. Det är även julklappen jag och maken ger varann så att säga. Får se om jag får några vettiga bilder att dela med mig av sedan.

Men här är i alla fall årets adventsljusstake. Gjorde ingen egen i år. Kände att idéerna inte var med mig och längtan efter en enkel adventsljusstake var stark. Denna fann jag hos Stadsmissionen för 50 kr. Gott så!

Kan väl tycka att den är alldeles perfekt. Undrar var den har firat jul tidigare.

Den lilla kransen jag hade med på Nyhetsmorgon förra lördagen. Kommer vara vacker ända till påska.

I den stora glaskupolen har jag en slinga med granris. Är väldigt avskalad i min jul i år. Kanske det är en trend, kanske det är mitt känslotillstånd? Kanske jag slår till med en maxad jul vid 4.e advent. Vi får se och det får bli vad det blir.

Och så vill jag passa på att säga TACK! Tack för all den kärlek, stöd och värme jag fått senaste tiden. Så fint i all sorg och saknad jag nu är mitt uppe i.

Den största saknaden

Bloggdagbok Personligt

Det här är min favoritbild från förra julen. Så mycket värme och glädje med min fina familj.

Tyvärr kommer det inte bli samma i år då den viktigaste inte kommer. Min pappa har gått bort. Saknaden och sorgen är avgrundsdjup. En vecka av tårar.

Fast jag vet att du ändå kommer sitta med nånstans i rummet. Le åt alla dåliga grötrim och vår dans runt granen. Din sillsallad ska jag försöka göra men lär inte bli lika god. Älskade pappa! Som jag saknar dig.

Fredag & blandade amaryllis i mitt kök

Hemma hos mig Högtider & Säsonger Jul

En vacker bukett av blandade sorters amaryllis står i mitt kök och sprider färg och glädje

Vanligtvis brukar jag köpa en färg, en sort men nu blev det gott och blandat.

Bra att ha blandad bukett när man liksom inte kan välja, ha ha.

Fint att kliva in i fredagen och helgen med dessa energigivande färger efter en tuff vecka.

Önskar dig en skön fredag nu.

Vackert julpynt för granen att julpyssla själv

DIY & Pyssel Högtider & Säsonger Jul Julpyssel

Letade i mitt arkiv efter inlägget med de pappersdekorationer jag gjorde förra året till tidningen Allt i hemmet men insåg att jag aldrig gjorde ett eget inlägg med steg-för-steg för dessa.

Då var det ju så klart dags.

Här är mitt pysselreportage från förra året.

Som pappersblommor, rosetter, snurror eller vad ska man kalla dem? Lite som de där prisrosetterna man får vid olika tävlingar. Jag, eller min kanin Pontus snarare, vann hederspris i en kanintävling och fick en sådan här rosett med  hängande band av silkesband. Hur som helst – de är fina att hänga i granen vid jul eller kanske göra girlang av?

Enkla att göra och det krävs inte mycket material vilket gör att du enkelt och snabbt kan få till flera stycken när du sätter igång.

För att göra dem så juliga som möjligt sätter jag fast ett lackat sigill i mitten som ett nav. Och att lacka är alltid en bra idé för att få till julstämningen. Doften av lack som värms är helt magisk.

Vackert julpynt för granen

Gör så här: Skär eller klipp till två remsor av A4-papper, ca fyra cm breda. Vik remsorna i dragspelsvikning, 1 cm, och limma ihop de två remsorna. För ihop den nu långa veckade remsan och limma ihop till en cirkel. Ställ remsan upp och för ihop ovankanten mot mitten och tryck lätt neråt. Cirkeln blir till ett platt hjul och låses fast med en klick lim i mitten med limpistolen. Håll fast det platta hjulet tills limmet stelnat.

Tänd ett ljus (ha ett glas vatten i närheten för säkerhets skull) och snurra långsamt en lackstång ovanför lågan. När lacket mjuknat trycks lacket av på ett bakplåtspapper och tryck sedan sigillet på det varma mjuka lacket. Låt lacksigillet stelna och svalna helt för att sedan försiktigt lyftas bort.

Klicka på lim med limpistolen på baksidan av lacksigillet och limma på i mitten av det veckade hjulet. 

Trä en nål med tråd genom ett veck i ovankant och knyt ihop tråden så hjulet kan hängas upp i julgran eller granris.

Kan kanske se lite klurigt ut men det är det inte. Och när du gjort en har du garanterat fått kläm på det och kommer göra ett helt kompani av bara farten.

Vill du ha mer tips på julpyssel för granen? Då kan du titta på dessa länkar:

• Små trummor av papprullar
• Stjärnor av vass
• Silvriga istappar
• Snöstjärnor av limpistol