Ingen högtid utan köttbullar! Speciellt för barnen som kanske inte slukar sill med god aptit. Och här har vi då en midsommarvariant ihop med falukorv och grönsaker. Kanske dessutom ett smart sätt att få de små firarna att även få i sig nyttigheter från växtriket av bara farten…  Mat till midsommar för barn – midsommarstång … Läs mer

Sommarmat som svalkar – gazpacho med krispiga tillbehör. Sommaren väller över oss och även tipsen på maten som passar dessa ljusa varma dagar. Nu när värmen är så intensiv och det faktiskt är grillförbud på många ställen så kanske inte sommargrillen lockar lika mycket? Jag har tidigare skrivit och gett recept på gazpacho HÄR men … Läs mer

Igår var det den stora avslutningsdagen. Våra tre hade skolavslutning och oj vad vi räknat ner till denna dag. Och det var ju inte vilken skolavslutning som helst då lillebror går ut trean och lämnar mellanstadiet, dottern går ut 6.an och lämnar mellanstadiet och storebror går upp i åttan, mitt i högstadiet. Stora kliv, viktiga … Läs mer

Det hetaste nu (har jag hört) i drinkväg är att göra cocktails och drinkar med akvavit. Tror vi är fler som tänker akvavit som snaps, att dricka till maten i små glas men det går alltså att använda som vodka och gin i drinkar. Det var lite av en ögonöppnare för mig när vi var … Läs mer

Det är roligt hur vissa saker bara smyger sig på en. Utan att man märker det så har man skapat en rutin, en ritual nästan, och om något av det saknas så inser man hur viktigt det har blivit för en. Som mina luncher nu på senare tid. Jag jobbar ju hemifrån och skapar mina … Läs mer

Det blev fyllda cupcakes med frosting, smörkräm med toppings i blåa och gula färger igår på nationaldagen. Väldigt roliga att baka och liksom pyssla och piffa med. Blir liksom extra kul när man gör riktigt många, effekten av färgerna blir maffigare då. Man kan också servera nakna fyllda cupcakes med frosting och sedan en buffe … Läs mer

Jag skulle gå ett ärende i vårt område, det är inte många hundra meter jag skulle gå men det var som om jag blev mulad av sommaren på den korta promenaden. I vårt område så ligger det lite allmänningar inkilade mellan husen och gatorna och de är så klart skönare att gå via dem vilket … Läs mer

Juni bjuder på så mycket skönhet. Alla blommor på både buskar och träd samt på marken blommar för fullt. Fåglarna sjunger så högt de kan och känslan av att ha hela sommaren framför en samtidigt som man står mitt i den. Den mest underbara tiden. Att då få åka iväg ett dygn för en maximerad … Läs mer

Ett tips till trädgårdspartyn, singelfester och olika typer av mottagningar som nu duggar tätt i dessa tider kommer här i all hast. Nu är vi hemma igen efter en snabb resa till Göteborg och min brorsons studentmottagning och mobilen är fylld av somriga bilder jag ska sortera och föra in i kategorin min dag som … Läs mer

Just nu sitter jag på ett tåg mellan Stockholm och Göteborg för att gå på min brorsons studentmottagning och det är värdelös uppkoppling. Det är som att prata i telefon och man hör bara vartannat ord du vet. Men det är något befriande samtidigt att bara kapitulera och då inte stressa upp sig, vara online … Läs mer