Du som följt mig vet att moules marinières är en av mina franska favoriträtter: Du kanske minns min jakt i Paris tex, ha ha. Tur då att man inte behöver jaga alls utan laga den godaste hemma. Det finns olika varianter men jag gillar moules marinières med fänkål. Det blir så god smak och dessutom … Läs mer

Jag har alltid hatt på somrarna då jag upptäckt att jag är superkänslig mot starkt ljus. Kisar så jag får ont i huvudet. Och sedan så får jag så mycket pigmentfläckar vid minsta solstråle så då får jag göra det jag kan för att skugga fejjan. Men nu är hatten lagd på hyllan och en … Läs mer

Det blev en riktigt somrig pizzamiddag som om vi var i Italien fast då uppe på norra Gotland hos svärfar och svärmor-liksom. Med 27 grader varmt och badkläder hängande på streck så var det inte utan att det kändes som om vi åkt långt söderut när vi slog oss ner för att äta våra egenbakade … Läs mer

Vilken midsommarafton! Vilken fantastisk sommardag och firande vi fick. Av vad jag förstått så har vädret varit fantastiskt i stora delar av vårt land så många har fått fira på allra somrigaste sätt. Det är fint att veta. Vi tog en långsam morgon och frukost. Ingen stress här, det enda vi hade var att kl … Läs mer

Med soliga, glada och varma hälsningar från Gotland önskar jag di en riktigt GLAD MIDSOMMAR! Vi åkte igår över Östersjön till Gotland och till svärfars och svärmor-liksoms hur där vi ska fira med blommor och blad. Och kanske bad. Den andra anhalten på sommaren, först skolavslutning, sen midsommar för att sen ta det tredje steget … Läs mer

Det finns vissa saker som är givna; precis som julmust i december och ägg vid påsk så är det de lätta luncherna på sommaren. Lätta av flera anledningar så som att de inte är så tunga och skogshuggarmättande och även lätta att fixa. Det ska inte krånglas så mycket liksom. Fram med tetran och lite … Läs mer

Silltårta lagad med matjessill och kavring är en sann klassiker till midsommar. Så otroligt saftig, smakrik och kanske det allra bästa: den blir bara bättre dag två så den är ju perfekt att göra i lugn och ro innan och lite snyggt plocka fram när det är dags. Det enda man då ska lägga sitt … Läs mer

Citron- & halloncupcakes fyllda med akvavit är ett reklaminlägg för O.P. Anderson Aquavit Recept på hallonfyllda cupcakes med frosting att baka lediga dagar. För ett tag sen hade jag ett event i min trädgård med O.P. Anderson Aquavit och deras nya snaps Petronella Hallon, där fokus för dagen var hållbarhet. O.P. Anderson jobbar nämligen flitigt enligt … Läs mer

Gör din midsommar till ett festfyrverkeri är ett reklaminlägg för min bok Nu har vi midsommaren snart hos oss och även om sommarvärmen redan har kommit så är det först vid midsommar som riktiga känslan av sommarledighet inträder hos de flesta. För att hjälpa till med att komma i stämning för sommarens största festhelg så … Läs mer

Du söker den bästa midsommarmaten och här har du den. En hel drös av recept till din midsommarbuffé. Mina favoriter som jag lagat många gånger och gärna äter flera gånge per år men alldeles extra vid denna somriga högtid. Hoppas du ska hitta något som passar. Sill till midsommar Ingen midsommar utan sill! Nä hur … Läs mer