Jag vet inte hur det är med dig men jag kan tycka att allt som lagas med smördeg blir succé! Salt, frasigt, smörigt och milt på samma gång. Och sedan med någon härlig fyllning blir det fulländat. Här har jag gjort små smördegspiroger med spenatfyllning som passar som mingelmat när som helst på året. Festligt … Läs mer

Kära vänner! Det finns uppdrag och det finns uppdrag här i livet. Här är ett uppdrag som jag blev så glad över att få göra och det är en stor ära att få frågan av tidningen Mer Smak. Speciellt när det var frågan om att göra något inspirerande till advent. Ja, du som följt mig … Läs mer

Vinterdrinkar med cider är ett annonssamarbete med Arvid Nordquist Här kommer två goda dryckestips till helgen. Det är äppelcidern Cornish Gold Apple Cider som är en underbar dryck speciellt så här i höstmörkret. En cider med härligt frisk och söt doft av äpplen och jag vill tipsa dig om att med cidern kan du göra två … Läs mer

Karusellkaka av mördeg! Mördegskaka är en fantastiska kaka som man så snabbt och enkelt får fram men även kan bli till små konstverk. En mördeg är så tacksam att forma och färga vilket så klart får mig att vilja pysselbaka som jag kallar det. Vår värld och våra liv just nu är väldigt mycket hemma. … Läs mer

Pepparkakstaco var något jag kom på när jag hörde att det var kladdkakans dag, som är idag. Jag är ju helt inne på julen när vi nu är i ”novent” (tiden i november där vi drömmer om julen) och kände att jag ville kombinera kladdkaka med pepparkaka. En mycket bra kombo tänkte jag men hur … Läs mer

Höst betyder grötfrukost och den jag gillar mest just nu är gröt gjort på havrekross, eller det lite coolare namnet steel cut, med färskmalen kardemumma. Det kan jag säga är en riktig mysstart på dagen. Eller som mellanmål som när jag tog dessa bilder. Gröt på havrekross med kardemumma Ingredienser, 1 port 1,5 dl havrekross, … Läs mer

Borsjtj – den vegetariska rödbetssoppan som sitter som en smäck så här i mörka kalla hösten. En soppa som är mer i säsong än borsjtj  är nog svår att hitta nu. Om du inte lagat borsjtj eller vill få en påminnelse så kommer receptet här. Smaklig spis! Borsjtj, rödbetssoppa Ingredienser:2 gula lökar500 gram färska rödbetor2 … Läs mer

Bokar julbord är ett annonssamarbete med Julbordsmäklarna Hur blir vår jul i år? Det vet vi inte riktigt än men att det blir jul det kan inget ändra på. Det gäller bara att försöka forma sig efter rådande situation. Det gäller oss alla och det gäller sannerligen alla restauranger som alltid har haft julborden som … Läs mer

Vill du baka din favorittårta till halloween men känner att den kanske inte passar? Dekorera din bästa tårta så det blir den perfekta halloweentårtan. Här har jag gjort en hederlig pannkakstårta och satsat på dekorationer som sätter stämningen. Träd av smält choklad Vad som behövs Choklad som är bra att smälta Flaska med pip eller … Läs mer

Hur gör man en perfekt ostbricka? Jo, med ostens tre-enigheten! Kan du den heliga tre-enigheten när det kommer till ostbrickan? Det sägs ju att alla goda ting är tre och precis så är det i den perfekta ostbrickan. Kanske ett tips till långhelgen som kommer? Bästa tipsen för ingredienser till ostbricka & tillbehör Nu ska … Läs mer