Sockerfri chokladkaka var riktigt poppis tydligen. Det var många som önskade receptet när jag som hastigast visade makens fikabakande på Instagram för ett tag sedan. Jag skrev sockerfri och LCHF-kaka på Instagram så kanske det var det som lockade? Och den som väntar på något gott väntar aldrig för länge för här kommer receptet äntligen. Sockerfri … Läs mer

Wow, tack för den fina responsen igår. Varje ord ger energi ska du veta. Och energi, som av en händelse, ska vi prata om nu. Förra veckan var jag så trött. Kunde inte för mitt liv hålla mig vaken under en hel dag. Först trodde det att det var denna Corona-isolering och att dagarna blev … Läs mer

Halloj söndag! Igår stod det bullbak på schemat, eller inte riktiga bullar utan Falska Wienerbröd. Jag berättade stolt på Instagram och Facebook att idag ska det bakas och efter en vända i trädgården med seriös krattning tog jag första steget mot baket. Måste varit helt knäpp och utkörd efter krattningen för jag gjorde ju helt … Läs mer

Har du koll på Dalgona Coffee? Det där kaffefluffet som just nu är överallt på TikTok. Det som går under namnet TikTok kaffe och blivit en viral succé. Jag hade ingen aning om detta men när dottern som är en riktig TikTok-tjej mitt i en kväll under påsken frågar om vi har kaffepulver hemma blir jag ju … Läs mer

”Får vi baka något?” är en fråga från barnen som jag märkt dyker upp väldans ofta här hemma på sista tiden. Jag vet inte om det är för att barnens värld har avgränsats med Coronan då aktiviteter avbokats eller om de har kommit upp i lagom ålder för att helt och hållet klara av bakningen … Läs mer

Vispade och fluffiga stekta ägg är ju helt perfekt när det inte känns superspännande med ett hederligt vanligt stekt ägg rätt å slätt. Inga fler ingredienser, fortfarande bara ett ägg men blir ju något helt annat. Som sonen sa nu till lunch: det var väldigt mättande, känns som två ägg. Mycket intressant. Och sedan måste … Läs mer

Fortsatt Glad Påsk vill jag önska dig. Hoppas innerligt att du fick en fin påskafton, fick vara frisk och kunnat träffa några nära och kära trots det rådande läget med social distansering och avståndsrekommendationer mot äldre. Vi har inte något djupt rotad påskfirande med ”så här gör vi varje år” som vi nog skapat med … Läs mer

Jag bad om era tips på äggrätter här om dagen på Instagram och jösses vilken respons jag fick. Det bara rasslade till med massa förslag. Nu skulle jag ju behöva en lång påskhelg på 14 dagar minst för att hinna allt. Nu har jag satt samman era tips på äggrätter här i en lista så … Läs mer

Äggtoddy! Åh vad det är ett sådant där barndomsminne för mig. Och nej, innan du blir alldeles förfärad – det är den utan alkohol jag menar! Som jag minns det, så fick jag och mina bröder i påsktid en äggkopp med en slatt krämig, söt och len äggtoddy och en tesked. Sedan satte vi oss … Läs mer

Citronsnittar! Jag älskar småkakor och en favorit är sega kolasnittar. Nu skulle vi ha fika med familjen som jag berättade om HÄR och jag ville ha en kaka som var lite vårig, fräsch gärna med citron. Då kom jag å tänka på att jag kanske kunde göra kolasnittar med citron så att det blev en … Läs mer